Hiivapannukakut maitoa

Tämän reseptin mukaan hiivapannukakut ovat herkkä, reikiä. Ne sopivat parhaiten suolaisiin täytteisiin, kuten lihaan tai suolattuun juustoon.

• Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Valmistusaika: 20 minuuttia
• Valmistusaika: 90 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 110 minuuttia

Ainekset

• Maito 3 kuppia
• Suola ½ tl lusikat
• Sokeri 3 rkl. lusikat
• Nopeasti vaikuttava hiiva 11 g
• Jauhot 2½ kuppia
• Munat 3 kpl
• Kasviöljy 100 ml

Keittomenetelmä

• Kaada 2 kuppia lämmintä maitoa kulhoon, lisää suola ja sokeri.

• Sekoita hiiva jauhojen kanssa. Kaada jauhoseos maitoon ja sekoita.

• Jätä taikina lämpimään paikkaan noin tunniksi, kunnes se nousee.

• Lisää sitten lyötyjä munia ja kasviöljyä ja sekoita.

• Kaada jäljellä oleva lämmin maito vähitellen taikinaan. Jätä uudelleen lämpimään paikkaan 20 minuutiksi.

  Taikinan tulisi alkaa kuplia ja tulla ilmavaksi.

• Kaada taikinaa hyvin lämmitetyn paistinpannun keskelle pisaralla kasviöljyä ja sileä.

  Nosta taikina pohjasta ja yritä olla sekoittamatta sitä.

instagram viewer

• Keitä pannukakku molemmilta puolilta kullanruskeaan. Paista loput pannukakut samalla tavalla.

5.08