10 hienoa täytettyä kanaa reseptejä
Opetusohjelma Ruoka / / December 31, 2020
1. Täytetty kana sitruunalla ja valkosipulilla
Ainekset
- 1 pää valkosipulia;
- 1 iso sitruuna;
- 1 kana;
- 1 nippu persiljaa;
- 30-40 g voita;
- suolaa maun mukaan.
Valmistautuminen
Leikkaa yksi valkosipulinkynsi pieniksi paloiksi. Leikkaa sitruuna puolikkaiksi ja purista niistä yksi mehu.
Kaada sitruunamehu kanan päälle. Tee pieniä leikkauksia rintaan veitsellä ja täytä ruho valkosipulilla. Aseta loput valkosipuli ja koko sitruunan puolikas kanan sisälle persiljan kanssa.
Harjaa kana voilla, suolalla ja laita myös kevyesti öljyttyyn leivinastiaan. Paista 10 minuuttia 200 ° C: ssa ja sitten vielä 40–45 minuuttia 180 ° C: ssa.
Arvosta maku🥘
- 10 reseptiä mehukkaalle kanafileelle uunissa
2. Täytetty kana omenoilla ja luumuilla
Ainekset
- 100 g rusinoita;
- 100 g luumuja;
- 2 omenaa;
- 50–70 g saksanpähkinöitä;
- 1 kana;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 150 g majoneesia;
- siipikarjan mausteet - maun mukaan;
- 1 rkl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Kaada rusinat kiehuvaan veteen 10 minuutin ajan ja tyhjennä sitten neste. Leikkaa luumu ja yksi omena pieniksi paloiksi, toinen viipaleiksi. Pilko pähkinät veitsellä. Yhdistä rusinat omenan, pähkinöiden ja luumujen kanssa.
Suolaa, pippuria kanaa, harjaa majoneesilla ja ripottele mausteilla. Laita täyte ruhon sisälle ja kiinnitä reunat hammastikkuilla.
Voitele leivinastia öljyllä. Laita kana siihen, peitä se tiiviisti kalvolla. Paista noin tunnin ajan 200 ° C: ssa. Poista sitten folio ja anna linnun ruskistaa vielä 10-15 minuuttia.
Yrittää🍽️
- 10 kanarulla-reseptiä, jotka tuovat koko perheen pöydän ympärille
3. Täytetty kana sienillä ja tattarilla
Ainekset
- 50-60 g tattaria;
- 6-7 samppanjaa;
- 1 sipuli;
- 1 rkl voita
- suolaa maun mukaan;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 3 rkl majoneesia;
- pippuri - maun mukaan;
- 1 kana.
Valmistautuminen
Tattari kiehua kunnes se on valmis. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi, sipuli pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Keitä sieniä ja sipulia ensin 10 minuuttia kannen alla ja sitten vielä 4-5 minuuttia ilman sitä. Sekoita tattarilla, suolalla ja jäähdytä.
Vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin, suolaan ja pippuriin. Levitä valmistettu kastike kanan ulkopuolelle ja ihon alle työntämällä sitä kevyesti takaisin sormillasi. Jätä sitten ruho noin tunniksi huoneenlämpötilaan.
Täytä lintu tattarilla, sienillä ja sipulilla. Solmi jalat kulinaarisella langalla. Aseta kana paistoholkkiin ja keitä noin 60–70 minuuttia 200 ° C: ssa.
Valitse paras🍗
- Kuinka valmistaa kanaa uunissa: 15 hämmästyttävää reseptiä
4. Täytetty kana perunoilla
Ainekset
- 5-6 perunaa;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 3 rkl kasviöljyä;
- 1 tl perunamauste
- 1-2 oksaa rosmariinia;
- 1-2 valkosipulinkynsiä;
- 1 kana;
- 1-2 ruokalusikallista viinietikkaa;
- 1-2 rkl soijakastiketta.
Valmistautuminen
Leikkaa perunat suuriksi paloiksi ja keitä noin 6-7 minuuttia. Tyhjennä sitten neste. Jäähdytä hieman, sitten suolaa ja pippuria perunat, lisää lusikallinen öljyä, mausteita, rosmariinia ja karkeasti hienonnettua valkosipulia.
Kaada kanan päälle etikkaa, mausta suolalla, pippurilla ja hiero jäljellä olevalla öljyllä. Täytä perunoita ja kiinnitä reunat hammastikkuilla, sitoa jalat kulinaarisella langalla.
Aseta perunat leivinastiaan, jos niitä on jäljellä. Yllä on kana. Paista noin puolitoista tuntia 180 ° C: ssa. Ripottele soijakastikkeella pari kertaa kokkiessasi.
Muista valmistautua🍳
- 10 haudutettua kanaruokaa, jotka tuovat koko perheen pöydän ympärille
5. Täytetty kana sitruunalla ja appelsiinilla
Ainekset
- 1 kana;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 2 appelsiinia;
- 1 sitruuna;
- 2 rkl kasviöljyä;
- 2 tl siipikarjan mausteita;
- 1 kanelitanko;
- 1 oksa rosmariinia
Valmistautuminen
Hiero kana suolalla ja pippurilla. Peitä se kalvolla ja jätä jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja sitten 25-30 minuutiksi huoneenlämmössä.
Leikkaa appelsiinit ohuiksi viipaleiksi, sitruuna keskipitkiksi viipaleiksi. Sekoita öljy ja mausteet. Nosta kanan iho varovasti ja työnnä appelsiinit sen alle. Aseta valkosipuli, sitruuna, jäljellä olevat appelsiiniviipaleet, kaneli ja rosmariini linnun sisälle.
Kiinnitä hammastikkuilla ja sido linnun jalat kulinaarisella langalla. Harjaa kana mausteöljyllä ja laita paistopussiin. Keitä noin 50-60 minuuttia 190 ° C: ssa.
Ota muistiin🥗
- 10 savustettua kanasalaattia, jotka varmasti miellyttävät
6. Täytetty kana omenoilla
Ainekset
- 3 valkosipulinkynttä;
- 3 rkl kasviöljyä;
- 2 tl sinappia;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 1 kana;
- 3 omenaa.
Valmistautuminen
Vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita öljyyn, sinappiin, suolaan, pippuriin ja mausteisiin. Hiero kana saadulla seoksella ja säilytä jääkaapissa 2-3 tuntia.
Leikkaa omenat neljänneksi ja täytä ruho niitä. Aseta sitten kana paistoholkkiin ja keitä noin 1 tunti 200 ° C: ssa.
Hemmottele itseäsi🥘
- 10 parasta kanahaudun reseptiä
7. Täytetty kana porkkanoita ja selleriä
Ainekset
- 1 porkkana;
- 2 varsi selleri;
- 2-3 viipaletta leipää;
- 1 muna;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 1 kana;
- 1 rkl kasviöljyä;
- 1 ripaus maustepippuria;
- 1 ripaus kuminaa;
- 20-30 g voita;
- 100 ml vettä.
Valmistautuminen
Leikkaa porkkanat ja selleri pieniksi paloiksi. Murskaa leipä ja sekoita ensin muna, sitten vihannesten, suolan ja pippurin kanssa. Täytä kana täytteellä.
Voitele leivinpelti voilla ja ripottele kevyesti maustepippurilla ja kuminalla. Aseta siipikarjan ruho sen päälle. Keitä 10 minuuttia 200 ° C: ssa. Poista sitten kana uunista, harjaa öljyllä ja lisää vettä. Paista noin 50 minuuttia 180 ° C: ssa.
Tallenna reseptit👌
- 7 reseptiä kanan chakhokhbiliä: klassikoista kokeisiin
8. Täytetty kana ananaksella
Ainekset
- 1 kana;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 1 tl siipikarjan maustetta
- 4-5 rengasta ananassäilykkeitä.
Valmistautuminen
Mausta kana suolalla, pippurilla ja mausteilla sisältä ja ulkoa. Täytä sitten ananaksilla.
Voitele leivinastia öljyllä. Laita kana siihen ja paista noin tunnin ajan 200 ° C: ssa. Vedä siipikarja säännöllisesti keittämisen aikana vapautuneella mehulla.
Yllätä vieraasi🥗
- 10 runsasta kanasalaattia, joista pidät
9. Täytetty kana riisin ja jauhelihan kanssa
Ainekset
- 200-220 g riisiä;
- 1 sipuli;
- 30 g pinjansiemeniä;
- 2-3 rkl kasviöljyä;
- 300 g sianlihaa tai muuta jauhelihaa;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- paprika - maun mukaan;
- 400 ml vettä;
- 1 kana;
- 1 rkl sitruunamehua
- ½ tl kuivattua salviaa;
- ½ tl kuivattua timjamia.
Valmistautuminen
Huuhtele riisi ja liota 30 minuuttia. Pilko sipuli. Kuivaa pinjansiemeniä pannulla ilman öljyä 2 minuutin ajan.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista sipulia 4-5 minuuttia, lisää jauheliha ja keitä noin 10-15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele paprikalla ja jatka keittämistä vielä 4-5 minuuttia. Lisää riisi, kaada 300 ml kiehuvaa vettä ja jätä tuleen 20-25 minuutiksi. Jäähdytä hieman.
Ripottele kanaa sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, ripottele paprikaa, timjamia ja salviaa. Täytä se täytteellä ja sido jalat kulinaarisella langalla. Siirrä ruho leivinastiaan, lisää 100 ml vettä ja keitä noin 45-60 minuuttia 180 ° C: ssa.
Tarjoile kana jäljellä olevan täytteen ja pinjansiementen kanssa.
Tee illallinen🍴
- 10 reseptiä erittäin rapealle kananpaloille
10. Täytetty kana sienillä ja kinkulla
Ainekset
- 1 kana;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 1-2 valkosipulinkynsiä;
- 300 g kinkkua;
- 100 g kovaa juustoa;
- 400 g samppanjaa;
- 1 paprika;
- 1 sipuli;
- 1 nippu korianteria tai muita vihreitä;
- 50 g leipää;
- 3 rkl kasviöljyä;
- 150 ml maitoa;
- 1 muna
- 3 rkl majoneesia.
Valmistautuminen
Erota kanan iho varovasti ruhosta varmistaen, että se ei hajoa. Leikkaa jalat ja siivet nivelistä. Poista iho ruhosta, lisää suolaa ja pippuria. Täytä jalat ja siivet pienillä paloilla valkosipulia. Jätä ne jääkaappiin 15-20 minuutiksi.
Poista liha luista ja leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä kinkun, juuston, sienien ja pippurin kanssa. Pilko sipuli. Pilko vihreät. Liota leipää maidossa muutaman minuutin ajan.
Lämmitä paistinpannussa kaksi ruokalusikallista öljyä keskilämmöllä. Paista sipulia 2-3 minuuttia, lisää sienet ja keitä vielä noin 10 minuuttia. Jäähdytä ja sekoita liha, kinkku, juusto, leipä, pippuri, muna ja yrtit. Mausta suolalla ja pippurilla.
Täytä iho täytteellä. Kiinnitä reunat hammastikkuilla tai ompele kulinaarisella langalla, sitoa jalat. Voitele majoneesilla ja tee useita reikiä veitsellä pinnalle.
Aseta täytetty ruho voideltuun leivinastiaan. Keitä noin 1,5 tuntia 180 ° C: ssa.
Lue myös👩🍳
- 10 reseptiä ruusuiselle kalkkunalle uunissa
- 10 reseptiä mehukkaille kalkkunanleikeille
- 10 resepti herkullisille kananleikeille
- 10 hienoa tapaa valmistaa kanansiipiä uunissa ja pannulla
- 10 lämmintä ja kylmää salaattia kanan maksalla