12 asioita Haluaisin tietää ennen muuttoa veganismista
Vinkkejä / / December 19, 2019
Siirtyminen perinteisestä elintarvikkeiden kasvissyöjä ja erityisesti vegaani - tietoinen päätös. Jokaisella on omat syynsä: yksi valitettava eläimet, toiset tuntevat kipua syö lihaa tai maitotuotteita, ja harkita siirtymistä kasvisruokaa enemmän terveitä. Ja joillekin se ei ole mitään muuta kuin ruokaa väliaikaisena kokeilu.
Vähitellen tottuu kaikkeen. Mutta on vivahteita, joista haluaisin tietää etukäteen. Ehkä voisitte muuttaa mieltäsi ja vapun tienoilla söivät kebab sijasta vihanneksia grilli. Tai päinvastoin, epäisi äitini suosikki hampurilaiset vuosi sitten.
1. Ihmiset kysyy paljon kysymyksiä
Vain kertomisen arvoinen ystävien, perheen tai työtovereiden hänen päätöksestään tulla vegaani, vuonna Vastaa kaatoi virtana kysymyksiä: miksi, mitä, jos voit syödä sitä tai jotain ja syyllisten maitoa.
Jotkut yrittävät vetämisen riita, määrätä näkemyksiään, kun haluat vain hiljaa syödä salaattia.
Aluksi sinulla ei ole kaikkia vastauksia ja et ole valmis tähän hyökkäystä. Vegaani ravintoloita on tullut toinen koti. Eikä vain siksi, että valikon. Juuri siellä, missä kukaan kysyy mitä ei!
Lopulta, tietenkin, oppii vastaamaan luottavaisesti, puhuu hiljaa. Tärkeintä - selittää, että se on sinun valintasi ja luulet hän on oikeassa. Joten välttää pitkittynyt riitoja paljon helpompaa.
2. Ei tarvitse nähdä nälkää
Yleinen harhaluulo on, että vegaaneille uupuneena ja kurja jatkuvasti nälkäinen. Mutta se on kaukana totuudesta.
Ensimmäistä kertaa kotiin vegaani ruokaa ei vielä hallitse, menet kahvilaan ja vain jotta vegaani kaiken löydät, ja syödä. Puolet palkasta menee salaatti tofu, puuroa bulgur ja kyseenalainen kahvia manteli maitoa.
Sitten haluat vaihtelua. Kerää mielenkiintoisia reseptejä, jotka keksii itsensä ja tulla säännöllinen vierailija vihannesten erikoisliikkeet ja hyllyillä. Nyt-a-tiedät mitä lautasen voit syödä aamiaista, lounasta tai illallista.
Syöt mitä haluat, ja siihen asti, kunnes tunnet kylläisyyden. Ja joskus jopa syödä liikaa.
Joskus tietysti että pysyt nälkäinen juhlissa tai tapahtuma, joka ei sisällä kasvituotteet. Vaan se on pikemminkin poikkeus.
3. Olet valmiina, vaikka se ei tehdä ennen
Voit tehdä tämän, on olemassa ainakin viisi syytä:
- Tiedät tarkalleen mitä on edessä vegaani lautasen keitetyt sitä itse.
- paljon arvoinen reseptejä kasvikunnan tuotteissa ei jätä ketään kylmäksi. Et varmasti halua kokata jotain!
- Sinulla on mitä haluat, pikemmin kuin mitä tarjotaan toimielin. Tämä on kymmenen kertaa enemmän ruokaa.
- Se on edullisempaa. Yksi matka ravintolaan - noin 50 porkkana kyljykset.
- Kotiruokaa on vielä herkullinen.
4. Ateriat nyt näyttää hieman eri tavalla kuin mihin olet tottunut
Määritys ruoka on tulossa joustavampi. Usein tavallista ensimmäinen, toinen ja soseet ja pulla jälkiruoaksi kierrosta yhdeksi iso kulho alustasta (viljat, pasta, soijatuotteita), kastike ja vihannekset: paahdettu, tuoreita tai haudutettua.
Käytännössä vaihtoehtoja on monia. Keitot, pääruokaa, jonka pohjana ja lisuke, ja jälkiruoka - kaikki on vielä mahdollista, vain tällä kertaa täysin erilainen koostumus.
5. Sinun ei tarvitse olla täydellinen vegaani
Ennemmin tai myöhemmin, voit silti syödä jotain, joka on virheellinen osa sinulle. Todennäköisesti vahingossa. Mutta löytää sen, sinun ei tarvitse pahastua.
Se voi olla tylsää kysymään jäsenille henkilöstön saatavuuden maitoa tai munia ruokalaji, mutta se ei anna mitään takeita. Todennäköisesti et edes tiedä sitä.
Joten sinun täytyy hyväksyä tämä tosiasia ja tulla toimeen. Lopulta se on sinun tietoisen valinnan.
6. Meidän täytyy suunnitella jokaista välipala etukäteen
Vähitellen löydät sopivan ravintoloita ja kahviloita, tunnistat jossa he tekevät paras vegaani voileipiä. etukäteen suunnitelmaJos pysyy lähellä tätä laitokselle tai kerätä illalliselle hänen kanssaan. Suunnittelu tulee paras ystävä, etkä vaarassa jäädä ilman lounasta. Se on paras etu.
Muuten, jotka eivät ole tehneet ystäviä suunnitteluun, levittämästä myytti ikuisesti nälkäinen vegaaneille.
7. Saat myös suunnitella matkaa ravintolaan ystävien
Led ystäviä, jotka rakastavat lihaa vegaani ravintolat - huono idea. Joten opit kompromissi. Onneksi monet laitokset tarjoavat kasvisruokamenun vaihtoehto, mikä helpottaa suuresti yrityksen elinkaaren eri ruokamieltymykset.
Varaudu että ensimmäinen yhteinen lähdöt näyttää show: sinä ja salaattia vastaan porsaanpotka ja kylkiluun silmän pihvi.
Ystävät, Hyvätkään ne voivat olla, tavalla tai toisella kysyy kysymyksiä ja tarjoaa todennäköisesti yrittää siivu mehukas naudanlihaa. Voit siirtyä paluuta ja kun tuo lautasen, ne heti alkaa hoitaa kumppanisi.
8. Etsi vaihtoehto vegaani Kotiruokaa - voit
Siirryttäessä veganismista annat periksi joitakin suosikki ruokia. Tai kaikki. Aluksi se on pelottavaa. Kuitenkin on kaivettu syvemmälle ja ottaa tutkittu satoja reseptejä, löydät vaihtoehtoisen ja oppia kokki vegaani versioita lempiruokia, ne korvataan munatLiha ja maito kasvituotteita. Vegaani hampurilaiset, riippumatta siitä, mitä joku sanoi, erittäin maukkaita.
9. Olet avoin uusia tuotteita, jotka eivät ole edes tiedossa ennen
Kun ruokavaliosta menee merkittävän osan liha- ja maitotuotteet, on tilaa jotain uutta. Monipuolistaa valikossa alkaa näyttää paljon riisiä, linssejä, perunaa, tomaattia, kurkkua ja vihreät herneet. Meidän täytyy laajentaa tajuntaa ja alkaa yrittää uutta ruokaa sinulle.
Monipuolinen kasvis- tai vegaani taulukko ei ole myytti. Se on ihmisen halu syödä on mielenkiintoinen, vaihteli ja herkullinen.
10. Tulet kokki liha lemmikkieläinten
On aggressiivinen vegaaneille, jotka kategorisesti eivät hyväksy lihaa ystäville. Onneksi ne eivät ole niin paljon. Läheisten lopulta hyväksy päätöstä, joten miksi he kärsivät myös siitä? Tietenkin paljon riippuu henkilökohtaiset uskomukset. Kuitenkin kiire yhdestä äärimmäisyydestä toiseen ei ole välttämätöntä.
Jos mies on hulluna porsaan kyljykset, keitetyt mukaan resepti, ei myöskään estetä häntä siitä. Voit valmistaa ja yhdessä vastuun jakamiseen. joku marinointi lihaJa joku valmistelee lisuke.
11. Olet viettää hieman enemmän
Valitettavasti vegaani elintarvikkeet ovat kalliita. Varsinkin jos yrität syödä monipuolinen ja usein. Ja jos siirtyminen veganismista alkoivat käyttää eettisiä kosmetiikkaa ja kodin puhdistusaineet.
Löydät parhaat tarjoukset, vertailla erilaisia ja tuotteiden laatua, ja sen seurauksena valita suosikkeja joka tyydytti kaikilla mittareilla. Mutta kustannukset ovat edelleen hieman enemmän kuin ennen.
12. Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää
Kieltäytyminen tuotteiden, että olemme tottuneet syntymästä, tuntuu vaikealta. Mutta se ei ole niin vaikeaa, jos lähestyt sitä tietoisesti, rehellisesti vastata itse seuraaviin kysymyksiin: "Miksi tarvitsen sitä? Olenko valmis? "
Ymmärtäminen veganismista voi varoittaa tekee väärän päätöksen tai päinvastoin, antaa luottamusta sen tarkkuutta. Tärkeintä - pysyä uskollisena itsellesi ja eivät toimi vastoin tahtoa ja pakon edessä.
katso myös
- 10 Olivier salaatti reseptejä. Lukien vegaaneille →
- 14 lauseita, jotka eivät voi puhua vegaaneille →
- Liha on vaarallista ja siitä luopua siitä →