Noin keinotekoinen liha, robotteja ja tulevaisuus uudelleenjako elintarvikkeiden markkinat

Kymmenen tuhatta vuotta sitten, ihmiset ja kotieläimet miehittää 1% maapallon biomassasta. Tänään, jos otamme 100% kaikkien elävien olentojen, seuraava kuva: 32% me miehittää 65% - eläimistä että syömme (Lähinnä lehmien, sikojen, kanojen, hanhet, lampaat ja kanit), ja vain 3% - loput eläimistö, yhdessä otettu. Tässä vaiheessa Suosittelen keittää kahvia, ymmärtää suuruus näitä numeroita ja vasta sitten lukea.

Kahden viime Tuhannen vuotta olemme tuhonneet 98% kaikista Muualla maailmassa eläimiä, joista 50% tuhoutuneen viimeisten 40 vuoden aikana. Eikä vain eikä niinkään muutosten vuoksi hiilidioksidipäästöjen volyymeja tehtailla ja tehtaiden. Tärkein syy massa kansanmurha rikkoo luonnollisen tasapainon, kieroutuneisuutta koostumuksen biomassan planeetan: eläimiä, jotka ovat tällä planeetalla ei tarvitse niin numerot evoluution näkökulmasta, tänään se hallitsevat. Ja ainoa syy, että - rakkautemme siivet BBQ, pata ja pihvejä (jota viljellään ja suojautua luonnon populaatiokontrolleja kuten saalistajien ja sairaudet).

Mukaan Humane Society of 2015, vain tukkia 9,2 miljardia eläimiä Yhdysvalloissa ruokaa vuosittain. Maailmanlaajuisen tilastoissa tämä numero voidaan helposti kerrottuna 100: USA: n väestöstä - 321000000 ihmistä, jos he syövät ruhojen 9,2 miljardia vuonna vuosi, koko maailma (myös epätasainen saatavuus ruokaa voidaan karkeasti interpoloitu) kuluttaa noin biljoona eläimiä vuodessa vuoteen 2020 vuosi.

Varmistaa, että koko ketju "ruokaa" elämän - massasta keinosiemennys ja hautomot kierrätykseen - Ihmiskunta on rakentanut valtavan maksaa useita biljoonaa dollaria infrastruktuurin, joka työllistää kymmeniä miljoonia ihmisiä. Raising eläimiä niin mittavaa on mahdotonta ilman kehitystä maanviljelyn ja tuotannon profiili: laidun, rehu, lannoitteet, kemikaalit, pakkaus ja niin edelleen. Ja sitten - odottamattomasta. :)

Siitä, harvat tietävät, mutta toistaiseksi sosiaalisissa verkostoissa hallitsee Elon Musk Mars, ja miehittämättömät ajoneuvot tekoäly (Tai pikemminkin vaara monopoli), useat suuret pääomasijoitusrahastojen kuten uuden sadon Capital, SOSV, viidenkymmenen vuoden KBW Ventures, väistämätön Ventures jotkut yksilöt (esimerkiksi Sergey Brin, Richard Branson, Bill Gates, Kimball Musk, veli Ilona) järjestelmällisesti investoinut alan synteettisten lihaa.

Mikä se on? Ennen kuin on terve lehmä, kasvatettu valittu viljaa teurastettaviksi kallein pihvejä. Hän on ottanut DNA-näytteet ja kantasoluja. Lisäksi laboratoriossa on kasvanut lihaa, joka on läsnä makua ei eri. Lisäksi se on terveellisempää ja maukkaampia - se on keinotekoisesti rikastettu hivenaineita, vitamiineja, kollageenin ja niin edelleen, ja kaikki tarpeettomat ja haitallista ottaa pois niin paljon riskejä, minkä vuoksi esimerkiksi nykyaikaisen käytettävä liha antibiootteja ja kasvuhormoneja, ei käytännössä ole merkityksellisiä. No, ei elävä olento ei enää tapettu nykyinen barbaarisia isku päähän, ennen kuin saat lautasella.

Nämä kokeet aloitettiin eilen: Brin investoineet enemmän 2013 noin loput Internet on hyvin vähän tietoa.

Tiedetään, että ensimmäiset tulokset ovat jo olemassa: maailmassa on muutamia startup jotka ovat onnistuneet saavuttaa lähes mahdoton samankaltaisuutta tuotteitaan todellisessa lihan maku, väri ja rakenne.

Vaikka synteettinen liha on erittäin kallista, mutta hinta laskee nopeasti: synteettinen liha kyljys Alussa oli arvoltaan noin 300 tuhatta dollaria tänään, olen jo tavannut hintaan $ 12 samasta kyljys. Lisäksi kehittäjät ovat vakuuttuneita siitä, että pystyy asettaa hintaa merkittävästi alhaisempi kuin keskimäärin markkinoille liha - joka on noin $ 8 prosenttia kiloa vähittäiskaupan Yhdysvalloissa. Asiantuntijoiden mukaan puhumme markkinoilla muutaman biljoonaa dollaria vuodessa.

Jos he onnistuvat tekemään tämän, maailmasta tulee kauniimpi ajoittain pysähdymme tappaa eläimiä armeija, vähitellen palautusta tasapaino koostumus eläin- lyhentää uskomattoman määrän myrkyllisiä ja haitallisia päästöjä (merkittävät usein₂ ja muut - mukaan lukien tuotteiden kotieläintalous ja teollisuus), ja ruoka on hyödyllinen, Edullinen, ravitsevaa ja valmistetaan automatisoitu robotti tehtaat - ns replicators, keksi visionäärit viime vuosisadalla - ja se on maaginen!

Lopeta..., pysäytys. Se? Myös ainakin kolme syytä huoleen.

1. työpaikkaa

Monissa ammateissa koska palvelujen kehittämiseen, kuten Uber, Airbnb, ja TripAdvisor on jo katoamassa tai kadonneet kymmeniä tuhansia ihmisiä joutuu etsimään uuden työpaikan, ja ei aina onnistunut. Juuri uutiset eivät kirjoita siitä. miehittämättömät ajoneuvot ja kaikki naulattiin naula arkkuun sanoilla "taksi" ja "yksityinen rahtikuljetukset."

Suhteessa karjatalous, olemme puhuneet kymmeniä miljoonia ihmisiä ympäri maailmaa, jotka voivat todella pysyä kadulla.

Teknologiat, kuten tämä toteutetaan välittömästi, muutamassa vuodessa koska voitto on selvä. Mitä tulee tekemään kaikki nämä henkilöt, joiden palveluja ei tarvita nyt? Tietenkin jotkut heistä löytää työtä uusien tehtaiden jäljitellä ruokaa, mutta ne ovat lähes täysin automatisoitu ja työpaikoista on siellä gulkin nenä. Siksi tätä päätöstä ei pitäisi olla käsissä harvat yritykset. Sen pitäisi olla julkisen keskustelun.

2. Monopoli ja valvonta

Replikointi ruoka - osaamisvaltaisemmat teknologiaan perustuva tehtävä. Se voi päättää ainoastaan ​​maita / omistavia yrityksiä tietotaitoa, patentit ja asiantuntemusta sekä on mahdollisuus antaa koulutettua työvoimaa. Tietenkin jotkin asiat ovat lopulta lupa, on yhdensuuntainen "auki" muiden Tutkijoiden lisäksi Yhdysvalloissa, mutta se on seuraava: kolmannen maailman maissa, joiden hallitukset eivät voi rakentaa metro keskellä kaupunkia, puhumattakaan replicators, laskee armoilla "Big Eight", joka on saatavilla replicators samoin kuin nykyään - rauhanomainen ydinenergian.

Yksi tekijöistä paineen valtiosta toiseen ei sotilaallisia pakotteita YK, ja uhka vähentää elintarvikehuollon, niiden saattamiseksi vähimmäistoimeentulon taso.

Jo maailma on maa täysin riippuvainen, karjanhoito ja ulkoinen veden ja ruoan. Tämä riippuvuus kasvaa. Ja mahdollisesti se voisi päätyä verta.

3. arvojärjestelmämme

Ihanteellisessa maailmassa, jäljittelevän ruokajärjestelmä - pala on erittäin hyvä ja oikea, varsinkin jos tärkein yrityksen arvoa - saaminen Uuden tiedon ja luomisen, kulttuuriin ja yhteistyötä, ja rahaa joka maan asukas saa kuukausittain maksutta, oikeassa itsessään määrä ja viettää eikä hamstraaminen, ei ole ylellisyyttä, vaan että hän tarvitsee ja haluaa, mutta se ei häiritse peruselvytyksestä tavoitteita.

Mutta yhteiskuntamme on kaukana näistä arvoista, kun maailma hallitsee kulutusyhteiskunnan ja kultti pystytettiin ole tietoa, ei synny, ei onnea, ja hallussapidon jotain.

Siksi on olemassa todellinen mahdollisuus, että maailma emme Tallenna: kaikki mitä kasvanut replikaattorin, on saatavilla, mutta "bespontovye" eliitille. Tämän seurauksena kysyntä kasvaa "eliitti" ruokaa, joka on saavuttamattomissa klooni kasvanut "vanhalla tavalla." Ei koska se maistuu paremmalta, mutta koska se on banaali "arvostetun". Ja siellä on mahdollisuus kultainen miljardista jatkaa tappaa eläimiä, ehkä muitakin harvinaisia. Arvojen yhteiskunnassa ovat - mitään tekemistä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja eivät ole käytettävissä.

---

Tärkeintä on epäselvää, mitä enemmän haittaa tai hyvä. En sano, että tämä on mitä tapahtuu. Mutta päätin ottaa sinuun yhteyttä jakaa näitä ajatuksia ja kysyä, mitä mieltä olet itse.