Lapsi keittiössä - painajainen monet äidit.
Jotkut pelkäävät: mitä jos jotain rikkoa tai kumota. Keittiö ei leluja lapsille!
"Kun hänen apuaan, otan viikon pestä kaiken!" - toiset sanovat. On nainen hieman ongelmia kotona? Yksinkertaisesti istua lapsi piirrettyjä ja kaiken hyvin nopeasti kokki.
Mutta ennakkoluulot haihduttaa kun äidit oppia mitä hyötyä yhdessä lapsesi ruoanlaittoon.
Perception, ajattelu, motorisia taitoja
Oranssi, pyöreä, joustava taikina, makea rusinoita. Sillä pikkumies on erittäin tärkeää aistien käsitys maailmasta. Mitä enemmän kanavia käsitys on mukana, sitä parempi. Kun keittiö, lapsi näkee paljon esineitä eri värejä ja muotoja, kuulla heidän nimensä ja muistaa, mitä he tuntevat ja maku. Se rikastuttaa sisäinen maailma ei ole huonompi kuin erityisopetusta pelejä.
Kasvaminen, lapset alkavat ymmärtää: leipoa evästeet, vähän kaikki menee yhdeksi kulhoon. Kukin resepti - se on tietyn toimintojen sarjan. Ensin täytyy sekoittaa ainekset, niin leikkaus muotit huvittavia lukuja, lähettää niitä uunissa ja odottaa. Katselin hänen äitinsä, lapsi alkaa ajatella loogisesti. Haluat saada tietty tulos? Suorittaa tällaisen sekvenssin toimia.
Keitossa lapset oppivat pitämään ja lähettämään erilaisia kohteita: lusikka, siivilä ja niin edelleen. Joka kerta kun he ovat varmempia käsitellä astiat ja suorittaa tehtäviä, jotka edellyttävät koordinoitua käden ja silmän.
Mitä voi luottaa pienten kokki? Erittäin paljon!
- 2-4 vuotta: Lapsi mielellään veistää taikina muotit siitä leikataan luvut, koska se on jo hyvin hiottuja tätä taitoa hiekkalaatikossa talon lähellä, ja tietenkin, ripottele kaikkea kultainen sokeri tai pehmeä sokeri sydämet.
- 5-8 vuotta: Lapsi tulee läsnä avustaja kahvat leikkaus ja punnitus ainesosien keittiövaa'an voi valmistaa muotteja leivontaan muffinssi.
- 9-12 vuottaTähän mennessä lapsi on jo kehittyy yleensä keittiökoneet, kuten sähkö- ja mikroaaltouuni, ja on valmis tapaamaan mikseri ja uuni.
Olen itse!
Ensimmäistä kertaa nämä sanat vanhemmat kuulla, kun lapsi täyttää 2-3 vuotta. Tässä iässä vauva taistelee osoittaa itsenäisyyttä, näyttää joskus silmiinpistävää itsepäisyys. Kaksi tuntia käyttivät sandaalit: ei väärä jalka, mutta itseäni!
Psykologit kutsuvat tätä kriisiä kolme vuotta ja kehotetaan kannustamaan riippumattomuuden lapsia. Kyllä, se vie paljon aikaa ja joskus ärsyttävää, koska äitini vaistomaisesti tajuaa, että hänen lapsensa ei enää mielestä yhtenä kappaleena, hän saa oman "minä".
Ruoanlaitto on hyvä koulutus itsenäisyyttä. Kun lapsi luottamus niin vakava asia, koska ruoanlaitto jälkiruoka koko perheelle, hän tuntee, kuinka tärkeää. :)
Myös vauva pian oppii: olla riippumaton - merkitsee olla vastuussa. Hän päätti aloittaa pannukakku-? Itsensä ja pyyhkeet, jos se yhtäkkiä vahingossa vuotaneet.
Kuka tietää?
Kun lapsi täyttää viisi vuotta vanhemmilla on uusi hyökkäys, "Äiti, miksi uunissa muffinssi taikina muuttuu pulla?", "Miksi maidon valkoinen?", "Miksi sokeri makea?". Satoja "miksi", joka ei piilota, eivät piilota.
Kuulostaa uskomattomalta, mutta keitetään lapsi, leikkii sen, että on mahdollista samanaikaisesti harjoitella.
Joten, voit oppia värin ja maun tuotteen helposti, yksinkertaisesti kutsuen heitä: vadelman ja makea, sitruunankeltainen ja piimää valkoinen ja kermainen. Mukaan tekstejä, jotka voidaan toistaa kirjaimia ja hioa lukemisen tekniikkaa. Keittiö toimenpiteitä painon ja tilavuuden - suurta apua matematiikasta. Joissa enemmän lasite: in tl tai rkl? Voit myös kirjoittaa koko kulinaarinen tehtävää: ensinnäkin, olemme lisänneet kolme ruokalusikallista manteli jauhetta, ja sitten kaksi muuta, kuinka paljon?
Ruoanlaitto ei ole rajoja, se voi auttaa tutkimus maantiede ja kieliä. Et huomaa, kuin lapsi muistaa, että eväste mantelileipä kotoisin Ranskasta, ja cupcakes Amerikassa kutsutaan cupcakes.
Kirjassa professori Cornellin yliopistossa, Robert Wolke "Mitä Einstein kertoi kokki" keittiö on pohdittu kannalta fysiikkaa ja kemiaa. Kypsennyksen aikana se on todella mahdollista laittaa todellisen tieteen kokeita.
Taika? Ei tietenkään! Muna vedetään pullon johtuen paineen aleneminen, joka on merkittävästi suurempi ulkopuolella kuin sisällä. Vanhempi lapsi on, sitä enemmän tällaisiin seikkoihin, hän haluaa tietää.
Ilo luovuuden
Taika alkaa, kun muodoton kiinteä taikina muuttuu kaunis kakku, ja keittiö on leijuu jumalallinen tuoksu. Lapset nähdä tuloksen, ymmärtää niiden toimintatavoista ja innostaa uusia kulinaarisia saavutuksia.
Koristelu jälkiruokia, jolloin alkuperäinen leikkaus, palvella pöytä, äiti edistää taiteellisen maun lapsen. Aluksi vauva yrittää toistaa, ja sitten alkaa haaveilla itse.
Perhe yhdistää luovuus. Lapsilla, lisäsi luottamusta kohti aikuisten: ne vain luottaa minun kokki, se tarkoittaa, että voin luottaa niihin. Vanhemmat iloita kun heidän murunen käyttäytyy aivan yhtä suuri. Ei ole onnea, kun lapsi polttamalla silmät, kun hän nauraa, koska se kaikki osoittautuu?
Mutta mikä parasta - kerätä koko perhe pöydän ympärillä ja syödä keitettyjä. Tämän tavan ansiosta tasaisen syötön Nehochuha. On epätodennäköistä, että vauva kieltäytyy ruokaa, jonka hän teki.
turvallisuus
Yleisön mielessä on vakaa stereotypia, kuten ruoanlaitto - aikuinen liike. Mutta monet aikuiset eivät pidä tai eivät tiedä, miten ruokaa, koska he olivat kuulleet lapsena: "Älä koske!", "Mene pois!".
Keittiö on todella paljon asioita, että lapsi tulee käyttää varoen. Mutta se ei tarkoita, sinun täytyy ottaa pois huutaa taapero tulppa heti, kun hän kosketti sitä. Äidin pitäisi opettaa lastenhoito.
Jos päätät kokki lastesi kanssa, Mieti kaiken etukäteen. Poimia työkalut ja välineet, ikään sopivia lapsi. Joten, trohletke parempi taas juustohöylää muovinen välineitä, ja ensimmäisen luokkalaiset, esimerkiksi, on jo mahdollista antaa pienen pyöristetty veitsellä.
Selitä lapsille, miten käsitellä erilaisia keittiötarvikkeita, tolkuttanut työskenneltäessä liesi, muistuttaa kuin vaaralliset kuuma teekannu.
Mutta mikä tärkeintä, älä jätä niitä vartioimatta. Lapsi voi olla luova ja omavaraisuuden ruoanlaitossa, mutta se on vielä mentori. Se olet sinä.
vinkkejä
Ja lopuksi, neuvoja niille, jotka eivät ole koskaan keitetty lapsia, mutta nyt päättänyt kokeilla.
- Aluksi valita yksinkertaisia ruokia, jotka eivät vaadi paljon vaivaa lasta, mutta teiltä - koulutusta. Esimerkiksi kokki joitakin yksinkertaisia evästeet lisäämällä manteli tai hasselpähkinä jauhe. Kamis yhtiö varmisti, että äidit voisi helposti toteuttaa suunnitelmansa, ja paitsi tarjoaa korkealaatuisia ainesosia, vaan myös luoneet gallerian ideoitaInspire kulinaarisia luovuus yhdessä lasten kanssa.
- Älä kiirehdi lasta. Älä suutu, jos se on liian pitkä ja hirveän huolimaton leikattu mansikoita. Hän vain oppia! Keittäminen lasten kanssa on parempi valita vapaa-aikaa, ja olla tekemättä sitä, kun puoli tuntia myöhemmin tulee nälkäinen aviomies.
- Älä pakota lasta. Älä ihmettele, jos 20 minuuttia myöhemmin ne kaikki kyllästy. He tulevat takaisin, jos ne veloittaa jotain todella mielenkiintoista. Mustamaalata pannulla öljyssä lapselle Tylsä, mutta hometta marsipaani tai kittiä - on toinen asia. Vähän aikaa ja inspiraatiota, ja pieni taideteos luotu sormet lapsen, aiheuttaa äitini kippis.
- Ylistys pikku kokki! Lapset on ratkaiseva merkintä aikuisia. Hän tietää, että hänen äitinsä on ylpeä hänestä ja kaikki ponnistelut eivät ole turhia.
Ruoanlaitto on kuin taikaa. Kun henkilö valmistelee, johon kaikki aistit ja tuo kuusi - rakkaus. Antaa lapsille rakkaus - kokki yhdessä. Loppujen lopuksi onnea jälkiruoaksi - se on niin yksinkertaista!