4 resepti kakku "Anthill", joka muistuttaa sinua lapsuuden
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Evästeitä tai kotitekoinen taikina, keitetty maitoa tai smetana ja suklaa kerma, unikonsiemeniä tai pähkinöitä karamelli - valita, mitä rakastat.
1. Kakku "Anthill" kerman maitotiiviste ja voita
ainekset
- 1 tölkki maitotiiviste;
- 2 munaa;
- 450 g voita;
- 80-100 g sokeria;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- sooda - kärjessä veitsen;
- 400-500 g jauhoja tai hieman enemmän;
- 1 tl kasviöljyä.
valmistelu
Laita purkki maitotiiviste kattilassa, kansi vedellä ja kiehua miedolla lämmöllä. Varmista, että neste ei kiehu pois. Jos kiire, valmiina Maitotiiviste keitetty.
Vatkaa munat haarukalla. Take 250 grammaa pehmeää voita ja sekoita sokeri tasaiseksi. Vähitellen kaada munat, lisää suola ja sooda. Vähitellen täyttö jauhot ja vaivaa taikinaa, niin se osoittautui elastinen eikä kiinni kätensä. Kun olet kääri se muovikelmu ja jätetään 1 tunnin ajan jääkaapissa.
Valmiin taikinan hankaa karkealla raastin tai jauhelihaa. Järjestää pellille, levitetystä pergamentille ja öljytty. Paista noin 20-25 minuuttia lämpötilassa 150-170 ° C Jälkeen jäähtyä ja murskataan.
Loput voita syke sekoittimella, saada pörröinen massa. Vähitellen Kaada maitotiiviste ja jatka sekoittaen. Paistettu taikina siirtää kulhoon ja sekoita kerma. Järjestää lautaselle, saada dia. Ennen tarjoilua, anna seistä pari tuntia jääkaapissa.
Huomioi🧁
- 15 voiteita, jotka tekevät kakku tarjouksen ja maukkaita
2. Kakku "Anthill" valmiista evästeet
ainekset
- 150 g saksanpähkinöitä (voi korvata hasselpähkinöitä tai manteleita);
- 400 g keksejä;
- ⅔ tl kanelia - valinnainen;
- 100 g voita;
- 1 tölkki maitotiiviste keitetty;
- 2-3 ruokalusikallista unikko.
valmistelu
Hienonna pähkinät. Evästeet Tauko kädet keskisuuriin kappaletta. Sekoita kaneli ja pähkinät.
Öljyn on tiivistetty maito piiskaa kerma ilman paakkuja. sekoita keksit ja aseta lautaselle muodossa dioja. Ripottele unikonsiemeniä. Anna kakun jääkaapissa useita tunteja.
Arvostele maku🍪
- 10 kakkuja ilman leivonnassa, joita ei voida erottaa paistettu
3. Kakku "Anthill" pähkinöitä karamelli
ainekset
- 370 g voita;
- 10 ruokalusikallista sokeria;
- 160 g vehnäjauhoja;
- 240 g maissijauhoja;
- 1 tl leivinjauhetta;
- 160 g maissitärkkelystä;
- 150-200 g saksanpähkinöitä tai muut pähkinät mitään;
- 1 tölkki maitotiiviste keitetty;
- 70-80 g suklaata - valinnainen;
- 2-3 ruokalusikallista kaakao - valinnainen.
valmistelu
Jäähtyä 180 g voita, leikataan pieniksi paloiksi ja sekoita kolme ruokalusikallista sokeria. Jauhoja Yhdistä leivinjauhe ja tärkkelystä. Levitä murusia öljyllä. Lisää keltuaiset ja smetanaa ja vaivaa elastinen taikina ei tartu käsiin. Se jaetaan useaan osaan, kääri muovikelmu ja loman aikana pakastimeen 1 tunnin ajan.
Ota taikina ja ajaa se läpi lihamyllyssä, jossa suuria reikiä suoraan leivinpaperille levitetystä pergamentti. Paista 220 ° C: ssa noin 10 minuuttia, jona aikana Mix 2-3 kertaa. Valmiissa taikinassa on viileä ja murentua pieniksi paloiksi käsiin.
Pähkinät kevyesti paista ilman öljyä 2-3 minuuttia, sitten jäähtyä. Laita pannulla loput sokerista ja lisätään 10 g voita. Sekoita ja keitä miedolla lämmöllä sulattaa sokeria ja katettu pähkinät. Jälkeen kaada tämä seos on silikoni matto. Kun se on jäähtynyt, pilko hänen keittiö mallet saada pieniksi paloiksi.
Pehmennä 180 g voita ja beat keitettyjen maitotiivistettä. Valmis kerma, sekoita pähkinät ja mureni taikina. Muoto kakku kartion muoto. Kaada sulanut suklaa päälle ja ripottele kaakao. Ennen tarjoilua, jätä "Ant" jääkaapissa useita tunteja.
kokeilu🥞
- 10 yllättävän herkullisia lettuja kakkuja
4. Kakku "Anthill" smetanan ja suklaa kerma
ainekset
- 1 muna;
- 200 g sokeria;
- 500 g hapankermaa;
- 250 g vehnäjauhoja;
- 1 hyppysellinen suolaa;
- 4 g leivinjauhetta testiä varten;
- 8 g vaniljasokeria - valinnainen;
- 1 tl kasviöljy;
- 60 g kaakaota;
- 30-50 g suklaata.
valmistelu
Sekoita muna, 100 g sokeria ja 100 g kermaa. Jauhoja connect suolalla, leivinjauhe ja puoli vaniljasokeri. Jälkeen hitaasti kaada muna-smetana seoksella.
Vaivaa pehmeä ja kimmoisa taikina ei tartu käsiin. Roll se ohuiksi säikeitä, joiden halkaisija on enintään lyijykynällä ja leikkaa paloiksi noin 1 senttimetri. Kaada voideltuun vuokaan ja paista 10-15 minuuttia 180 ° C: ssa Siirron jälkeen kulhoon ja viileä.
Vuonna kulhoon, sekoita loput smetana kaakao, vaniljasokeri ja tavalliset, joten ne hävisivät. Paistettu taikina sekoita kerma. Laita kulhoon, levitetyn kelmulla ja kiinnitä reunat kakku peittyi.
Puhdista jääkaapissa 10-12 tuntia. Jälkeen poistaa ja inverttisokeri päälle levy, on leveimmästä se oli alareunassa. Raasta suklaata hieno raastin ja ripottele kakun ennen tarjoilua.
katso myös🍰🍰🍰
- Yksinkertainen resepti sokerikakku marjoja
- Miten ruokaa porkkanakakkua ja muita epätavallisia, mutta erittäin maukkaita jälkiruokia
- 8 upea Meatless kakkuja, joka voidaan esittää myös lomalla
- Miten valmistautua epätavallinen kakku "lasinsiruja"
- Miten ruokaa herkullista kakkua "Praha"