6 syytä ylensyönti ja miten käsitellä niitä
Elämä / / December 19, 2019
Natalia Koshkin
Ravitsemusterapeutin, ravitsemus valmentaja, kirjailija hankkeen terveelliseen ruokavalioon NK Health.
Kaadat kuumaa maustettu teetä, avaa paketin keksejä tarkoituksenaan syödä kaksi tai kolme asiaa... ja ei voi pysäyttää. Dozhovyvaete viime evästeen, ja olet kattavat syyllisyys: "Miksi ei työtä pysäkki? Mikä minua vaivaa? "
Kerron sinulle salaisuuden. Tämä on normaalia, loogista ja ennustettavissa, että et voi sanoa "ei" tiettyihin tuotteisiin. olemme voimattomia ennen heitä. Menetämme otteen, haluamme enemmän ja enemmän.
"Voi, olen syönyt liikaa parsakaali, höyrytetty. Vain voinut lopettaa! "- kun viimeinen kerta, kun lausui nämä sanat? Ja yleensä, kuinka usein olet syönyt liikaa tattari, varsisellerinvartta tai lohta?
90% jaksot ovat tullut kohde syömisen jalostettujen elintarvikkeiden: tämä sisältää kaikki välipalat, on se sirut, välipaloja, maissi tikkuja, evästeet, tai muuten. Ne eroavat merkittävästi maku, haju, rakenne ja säilyvyys sen alkuperäisen. Kaikki nämä muutokset pyritään yksi asia: käyttää enimmäismäärä ilo keskuksia elimistössä: suussa, aivot, vatsaan. Se syntyy meille himo, antaa hetkellistä mielihyvää, ja on kustannuksiltaan edullinen.
Luomalla sellaiset tuotteet, niin herkullinen, että on mahdotonta vastustaa, on mukana koko toimialan. Jos saalis itse, mitä söi koko paketista evästeiden tai valtava pussi pelimerkkejä, rentoutua - olet kunnossa. Kehon ja aivojen reagoivat niin kuin niiden pitäisi heiltä odotetaan.
Elintarviketeollisuus erilaisia lisäaineita ja kokeneimpia markkinointi temppuja Se tekee tuotteesta "kevyt" käyttöä ja... ylensyöntiä. Emmekä edes tiedä, kuinka vastuut ovat.
Miksi syömme enemmän kuin tarvitset
1. Olemme vakuuttuneita hyödyllisyydestä jalosteita
Markkinoijat työskentelee elintarviketeollisuudessa, ei unessa. Jalostettuja tuotteita myydään värikäs pakkaus. Jotta herättää huomiota käyttämällä sarjakuvahahmoja, julkkis valitukset, sanoja ja kuvia, jotka aiheuttavat myönteisiä mielikuvia.
Joten, pakkauksessa aamiaismurojen näkee sanat "terve", "luonnollinen"; päälle leivät - "multizernovye", "ja pellavansiemenet"; pakkauksessa, jossa kastike - "oliiviöljy", "luonnon pinaatti" ja niin edelleen.
Vaikka ravintoarvo näiden tuotteiden on huono, käyttö suosittu sanontoja ja trendikäs ainesosia auttaa vaikuttamaan kuluttajien. He vakuuttaa meille, että se on "hyvä minulle", että laskemisesta tuotteita ostoskorissa, ja myöhemmin - suussa, teemme viisaita valintoja ja pitää huolta itsestäsi.
Lisäksi jos tuote on "hyödyllinen", ja teillä on se "ansaitsee", miksi ei syö paljon?
2. Suurissa pakkauksissa meidät ajattelemaan, että teimme hyvä kauppa
Osta enemmän vähemmällä rahalla. Kuulostaa hyvältä, eikö?
Välillä pieni kakku laatua ainekset 150 ruplaa ja suuri paketin keksejä kanssa transrasvoja samalla rahalla viimeinen näyttää paras valinta.
Mutta emme pidä mitä kutsun "terveys vero" - hinta, maksat myöhemmin. Jos säännöllisesti syödä elintarvikkeita korkean jalostusasteen ovat runsaasti energiaa ja vähän ravintoaineita, lopulta, maksat pois terveydelle.
3. Lajike kiihottaa ruokahalua
Olet todennäköisesti syödä ton saman tuotteen - esimerkiksi omenat. Muistakaa miltä sinusta tuntui, pysyvän edessä buffet tai kun kaksinkertainen ravintolassa toi suuri joukko rullina.
Sinun täytyy kokeilla kaikkea: mitä suurempi monimuotoisuus, sitä suurempi ruokahalu. Se häiritsee meitä omasta kehostaan signaaleja. Poista lajike, ja sinun on helpompi sisällyttää mindfulness. Tämän seurauksena syöt vähemmän.
4. Yhdistelemällä useita makuja hyvin vaikea vastustaa
Pääsääntöisesti se on sokeri, suola ja rasva (Kaksi tai kolme). Jumalallinen makeus, mausteinen suolaa ja rasva rakenne - kaikkein petollinen ystäviä. En muista, että minun asiakkaat syödä sokeria tai suolaa lusikat tai juo pullosta öljyä. Mutta kun niistä kolme yhdistetään, on mahdotonta vastustaa.
Suolaa ja rasvaa voivat elää yhdessä perunalastut ja ranskanperunat. Sokeria ja rasvaa - perusta mitään leivontaan, jäätelöä, makeisia, suklaata. Mutta kaikkein vaarallisin - on yhdistelmä makeaa, rasva ja suolaista, kuten tonttu suolattu karamelli, ranskalaisia ja ketsuppia tai joidenkin suklaapatukoita.
5. Ruoka tuottaa nautintoa
Ruoka on välttämätöntä hengissä. Kiitos hänen elin ja aivot tehokkaasti huolehtia tehtävistään. Siksi antaa heille ruokaa runsaasti ravinteita - erittäin järkevä ratkaisu.
Mutta kun ruoka - muutakin kuin polttoainetta. On ilo. Kun nautit sen maku, aromi ja rakenne, aivot vastaanottaa sopivia signaaleja, tallentaa ne ja itsepintaisesti toistamalla. Kyky nauttia ruokaa pelasti ihmiskunnan sukupuuttoon. Muuten, että tekisi isämme metsästivät mammutit ja juosta etsimään myrkytön kasveja ja marjoja?
Valitettavasti tämä on saanut meidät esivanhempamme ominaisuus aivojen ei vastaa runsaasti olosuhteet, joissa elämme. Joten älä anna ruokaa ainoa mielihyvän lähde.
6. Ruoka liittyvä viestintä
Miten voit kieltäytyä yhteistyötä syöminen pizza ystävien tai perheen juhla äitini piirakat? Ruoka tuo. Ruoka tekee viestintä täydellisempi, ja aika perheen, iloisempi.
Miten lopettaa ylensyöntiä
Nyt tiedät miksi se on niin helppo menettää, ja edelleen syödä, kun täynnä. Mutta mitä voit tehdä asialle? Tässä muutamia strategioita, jotka auttavat rakentamaan oikean suhde ruokaan ja tervehtynyt.
1. kuuluu tietoisuuden
Jalostettuja elintarvikkeita on helppo syödä: se hajoaa nopeasti (ei tarvitse pitkään pureskella) ja miehittää pieni määrä vatsassa. Tästä johtuen voimme syödä paljon enemmän lyhyessä ajassa.
Suorittamaan kokeen ja huomata, jostain paljon aikaa syöt yhden tuotteen - omena, liha, tattari, mitä tahansa - ja kuinka paljon aikaa otat syöminen juustohampurilaisen tai kakku.
ja signaalin kylläisyys saavuttanut aivot vaatii 20 minuuttia. Mieti, mitä elintarvikkeita ja kuinka paljon syöt tänä aikana.
Tee ruokavaliossa Whole Foods ja minimoi tai poistaa pitkälle jalostettuja elintarvikkeita.
2. Älä unohda, että manipuloidaan
Jos kuva onnellisesta perheestä majoneesia ja mainonnan superfudy ja ole vakuuttunut voit tehdä ostoksen, markkinoijat löytää muita tapoja vaikuttaa päätökseen.
Oletko huomannut, että hyllyt kierrätettyjä tuotteita - ensimmäinen asia, näet menossa kauppaan? On huomannut, että jos näet niitä ensin, sitten tekee ostoksen todennäköisemmin. kauppoja harkittu jokainen yksityiskohta: missä on, kuinka monta, kuinka suuri on hyvä. Kaikki saadakseen sinut ostamaan tuotteita, joilla on negatiivinen vaikutus terveyteen.
Muistan markkinointikikka - sen avulla voit tehdä parempia valintoja. Ostaa tuotteita ennalta määrättyyn luetteloon.
3. Tekee tilauksen keittiöön kaapit
Tarkista sisältö kaappien läsnäollessa "roskaruokaa" ja psevdopoleznyh tuotteita. Jos ne ovat, niin miksi valitsit ne? Pidät pakkaus, trendikäs ainesosa koostumuksessa, sana orgaaninen, «gluteeniton"" Sokeriton "etiketissä? Kuinka monet lajikkeet elintarvikkeiden teitä lasketaan?
Osta ja pidä vain ne tuotteita kotimaassa että haluaisit nähdä niiden ruokavalioon.
4. Etsi yhteys tunnekuohun
Ruoka - kuten Canary hiilikaivoksessa. Jos syöt liikaa, se on merkki emotionaalinen epämukavuutta tyytymätön syvemmälle tarpeisiin. Syömme kun olemme surullisia, kyllästynyt, kun kokee stressiä tai väsymystä. Tällöin ruoka antaa tilapäistä helpotusta. Ja me käyttää tätä "huume" aina muodostaa tapana.
Tavat on valtava valtaa meihin, joka tarjoaa sekä myönteisiä että kielteisiä vaikutuksia. Onneksi voimme valvoa sitä. Kaikki mitä tarvitsee tehdä - ajan ja ymmärtää miten muodostetaan tätä tapaa.
Tunnustavat laukaisimet työntää voit syödä liikaa, ja löytää muita käyttäytymismallit tässä tilanteessa, joka edistää terveyttä ja hyvinvointia. Ehkä se on kävellä luonnossa tai keskustella oman rakkaansa tai ehkä meditaatio tai jooga.
Kuten ravitsemusterapeutin, tiedän kuinka tärkeä terveellistä ruokavaliota. Mutta tiedän myös, että terveiden elämäntapojen - tämä ei ole vain ruokaa. Tämä huomiota kaikessa hänen "minä", ja ruoka on vain yksi niistä. Kiinnittää huomiota niiden henkinen asenteet, suhteita, työ ja ympäristö.
Jos olet tyytyväinen, olet vähemmän todennäköisesti käyttää ruokaa kuin huume, jos jotain meni pieleen. Siksi minä annan yhden neuvoja.
Ole kiltti itsellesi. Ei vain pöydässä, mutta kaikilla elämän aloilla.
katso myös🍟🤐🍔
- 8 merkkejä siitä, että sinulla on ruokaa riippuvuus
- Mikä on pakonomainen ylensyöminen, miten diagnosoida ja miten kohdella
- Miten lopettaa ylensyöntiä ja päästä asiaan