Miten ruokaa risotto ilman reseptiä

Risotto - se on uskomattoman yksinkertaista lautasen lainkaan siitä kaikki mitä tarvitset enempää kuin puoli tuntia. Tämän varmistamiseksi sinun kannattaa tehdä ilman reseptiä ja tyytyä tätä yksinkertaista opetusta.

Aloitamme valinnan ainesosia. Tietenkään tule toimeen ilman risottoriisiä, oliiviöljy, sipuli, liemi ja juustoa. Mutta ne, voit lisätä pekonia, kanaa, äyriäisiä tai erilaisten juusto, Kuivatut yrtit, mausteet, viini ja sitrushedelmiä.

Poiminta yhdistelmä ainesosia, aloita pohja - paistettua sipulia. Ennen paahtamalla, päätimme olla lopen oliiviöljyä, viipaletta pekonia rapeaksi ja sulatetun rasvan käytetään saute jauhelihan salottisipuli. Tämän perustan risotto saavat paljon rikkaampi maku.

Kun sipuli on pehmennyt, laita siihen hienonnettu valkosipuli ja lisää hieman kuivattua timjamia, rosmariinia, rakuunaa tai valmista sekoitus italialaista yrttejä.

Sekoita riisiä sipuli ja sekoita, varmistamalla, että jokainen riisinjyvän peitetään rasvakerros. Tässä vaiheessa voit Kaada hieman kuivaa valkoviiniä. Jos se ei ole käsillä sopii vermuttia tai olutta. Jos päätät lisätä risotto, kova

Kun suurin osa viinin imeytyy, alkavat kaada liemi - liha, vihannes, herkkusieni tai kalaa perustuu. Kuumenna nestettä huoneenlämpötilassa, sitten hitaasti kaada se kuviossa. Jokainen seuraava kauhoa lisätään vasta imeytyy useimmat edellinen.

Tilavuus liemi riippuu riisimäärä, sinun täytyy varmistaa, että jyvät eivät kuivua täysin ja valmis risotto oli nestettä, kermainen koostumus.

Sanomattakin on jatkuvasti häiritä kuvion kaikki 20 minuutin keitto, se riittää vain ajoittainen mutta usein sekoittaen.

Kokeile risotto. Jos jyvät pehmenevät ulkopuolelta, mutta sisällä oli hieman tiukka ja pitää kunnossa, lautasen voidaan poistaa lämpöä.

Klassisessa resepti risottoriisiä kaadetaan kerma, mutta enemmän täyteläisyys ruokia niitä ei voida kiistää. Viimeisin kattilassa lähetti tarkan kourallinen juustoraastetta.

Risotto välttämättä toimi välittömästi valmistuksen jälkeen. Parhaimmat ruoat täydentää täytettä, jossa on erottuvan koostumus, esimerkiksi rapeaa pekonia, korppujauhoja, pähkinöitä. Se ei koskaan sattuu Vanhat hieman oliiviöljyä.

Jos kahvaosan risotto illalliselle ei ole mahdollista, jäännökset voi viettää valmisteluun mielenkiintoinen lämpimiä välipaloja - arancini - pallot riisiä, paistettua korppujauhoja.