Kesä - ihanaa aikaa herkullinen aamiainen ja kevyt! Tuoreet vihannekset ja yrtit, marjat ja hedelmät - voit valmistaa lähes mitä sydämesi halajaa.
Tällä kertaa päätin tehdä pieni valikoima kevyitä ja terveellisen aamiaisen. Avokado, retiisi, pinaatti, tomaatit, munat, marjat ja tietenkin, kaurahiutaleita.
© valokuva
Patonki avokado ja retiisi
Resepti käyttää pyöreä pulla seesaminsiemenillä, mutta voit valita minkä tahansa muun leipää. Mutta en ole aivan varma, että se on herkullista tummaa leipää.
ainesosat: patonki tai pulla, 1/2 avokado, 2 ruokalusikallista sitruunamehua, useita pieniä retiisiä, suola ja pippuri maun.
Valmistus. Leipä pieni paista leivänpaahdin tai alusta, jonka kuiva, lämmitetty pannulla. Avokadot puhdistetaan, leikataan pieniksi paloiksi ja mäski, jossa on haarukka, sekoittamalla se sitruunamehua. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Retiisit leikkaa ohuiksi renkaat tai puoli renkaita. Leipä levitä avokado liitä ja leviäminen päälle retiisit.
Toinen suoritusmuoto - vaan retiisi top asetella ohuita paloja suolattu lohi tai muut kalat punainen.
Munakokkelia tomaatit ja pinaattia pitaleipää
Rakastan pinaatti! Pidän erityisesti ravioli pinaatti ja RAEJUUSTOLETUT pinaatti ja valkosipulia, ja jopa vain pinaattia, haudutettua voissa valkosipuli. Pinaatti on erittäin hyödyllinen ja se ei olisi tuntuva maku, joten voit lisätä valtava määrä ruokaa (ja jopa hedelmäsmoothieita). Joten yaishenka pitäisi saada todella maukasta ja hyödyllistä.
ainesosat: 4 isoa munaa, puoli kuppi tuoretta pinaattia, oliiviöljy, 2-3 tomaatit, pita, suola ja pippuri maun.
Valmistus. Pete leikattiin puoli ja hieman kuivattiin toisella puolella. Kuumennettuja pannulla kaada oliiviöljyä, sitten muna ja ajaa alkavat vaikuttaa voimakkaasti. Sitten lisää hienonnettu tomaatit pieniksi paloiksi ja pinaatti, lisää suolaa ja pippuria maun ja hyvin sekoitettu. Poistaa lämpöä ja levittää pita puolikkaat.
Haluan tehdä yhden pieni muutos täällä - olisi kokki munat sekoitus oliiviöljyä ja voita. Crush muutama valkosipulin kynttä hieman paista öljyseos ja vedetään ulos ennen kuin lisäät munat.
Kylmä kaurahiutaleita marjoja
Olen julkaissut tämän reseptin, mutta silti päätti muistaa hänet puuroa osoittautuu erittäin pehmeä ja kermainen - melkein kuin jäätelöä! Ja hän yleensä valmistelee illalla aamulla, joten ei tarvitse kokata aamiaista. Resepti, muuten oli ystävämme vyproshen sveitsiläinen kokki hotellissa :)
ainesosat: kaurapuuro, marjat, maito, smetana tai kreikkalainen jogurtti, sokeri.
Valmistus. Puuroa osoittautui todella lempeä, parempi ottaa kaurahiutaleet nopeasti valmistelua. Käytän yleensä Saksan hiutaleet Bryggen. Kaada syvälle lautaselle osa tavanomaista vilja, lisätä melko vähän sokeria ja kaataa kylmää maitoa siten, että se peittää kaurahiutaleita ja alkuun oli kerroksen paksuus on noin maitoa 1 sormella. Peitä levy ja lähetä jääkaapissa yön yli. Aamulla poistaa puuroa, lisää pari ruokalusikallista smetanaa tai kreikkalainen jogurtti ja suosikki hedelmiä ja marjoja.
Jos haluat kokki muutamia eriä, niin voit sekoittaa maitoa kaurahiutaleita pieneen kulhoon tai pannulla.
Ja tietenkin, älä unohda marjojen ja hedelmien salaatteja! Mansikoita banaani ja jogurtti ilman lisäaineita - herkullinen aamiainen ja kesän!
Ja jos sekoita tehosekoittimessa kunnes kiinteä massa yksinkertaisen raejuusto, mansikat, hieman 10% kermaa ja tomusokeri, saat hyvin lempeä ja herkullinen juustokakku jälkiruoka! Sama voidaan tehdä millä tahansa marjoja - mustikat, vadelmat, kirsikat!
Nauti ruokahalu, ja pitkäperjantai.