Reisi peloissaan nymfi: miten valita Roseviini

Roseeviini juodaan paljon vähemmän punaista ja valkoista. Osittain siksi, että stereotypia, että se on niin romanttista Vodicka. Mikä johtuu osittain siitä, että vain vähän tietoja: millainen viini sopii mihin tahansa tilanteeseen.

Sääli on käynyt ilmi, koska ruusu - monipuolinen taistelija. Eikö tunnu liian rennosti kostea päivää ja liian raskas lämpöä, se sopii erilaisiin tarkoituksiin, ylevä lihansyöjiä. Ja selviytymään eri ruokaa, mutta ei vetämällä valkoista lihaa ja punaista vaimentaa salaatteja. Yleensä kaikki argumentit - juotavaksi vaaleanpunainen useammin. Opas auttaa Rose.

Mitä ovat vaaleanpunaisia, ja mitä valita

Pohjimmiltaan kaikki vaaleanpunainen yhteensä: marja, yleisesti. Mutta on olemassa erilaisia ​​eri merkkejä, se kaikki riippuu alueesta, ilmasto- ja tyyliä.

Jos laiska oppia kaikenlaista, valitse väri. Rose kalpea - kun haluat keveyttä tai ruoka ei. Kirkkaampi - kun haluat myrskyn marjoja tai alle tiheä illallista.

Mutta yksinkertainen luokitus, jos haluat tarkemman osuma tuulella ja tilannetta.

Kevyt ja raikas

Väri vaalea. Maku ei ole todennäköistä marja, ja kuten kaste marjoja. Asenne täysin kevät, ajatuksia syömällä vähemmän kuin tavallisesti.

Demokraattisin vaihtoehto - vaaleanpunainen Pinot Grigio (Pinot Grigio Blush). Se maksaa 600 ruplaa, valmistettu samasta Pinot Grigio. Tämä lajike on vaaleanpunainen iho on niin ulos sen voi saada paitsi valkoviinit. Mökillä (tai talo nostalgiaa hänen) voileipiä - eniten se.

Käytännöllisin vaihtoehto - Itävalta. Lasi, kaikki hienovaraisesti ja tyylikkäästi, viini sopii yksinkertaista ruokaa: makkara, pyöryköitä, kyljykset. Itävallan rosé valmistettu pääosin paikallisista lajikkeista Zweigelt (Zweigelt), ne maksavat 500 ruplaa 900-1.

Ja kaikkein maustetaan Web klassikot - Provence (Provence). Kuuluisa ranskalainen nousi, uskomattoman kevyt, maku - kaste, mutta eliitti. Pullo maksaa keskimäärin 1500 ruplaa, se on kalliimpaa, mutta kannattaa kokeilla ainakin kerran, liittyä korkea. Ja silti se on hyvä vaihtoehto silloin, kun sinulla on joku hoitoon: äiti, kumppani Juhlavuoden kunniaksi suhteiden tai itseäsi hyvästä käytöksestä.

veli: Pinot Grigio Blush (Italia), Zweigelt (Itävalta), Provence (Ranska).

Rikas ja villi

Väri - kuten väkivaltainen auringonlasku, joskus melkein punainen. Berry maku estottomasti, voidaan sekoittaa jotain muuta: mausteista pashtetnyh ja lihaa muistiinpanoja. Iloinen mieliala ja lihansyöjä.

Tämä ruusu on valmistettu Italiassa, Espanjassa, Chilessä ja Argentiinassa - on olemassa laajasti. Näissä maissa, terävä ero kasvoi eri alueilla tai lajikkeiden ei ole sitä Ranskassa kunkin alueen vaaleanpunainen tyyliin. Siksi voit löytää mehukas vaaleanpunainen pullon haluttu maa. Makeampi espanjalaiset, italialaiset povishnovee, chileläiset ja argentiinalaiset pobrutalnee. Talousarvio - 600 ruplaa.

Jos siitä harvinaisuus, se on ranskalainen. Rikas-villi tyyliinsä nousi Gascony (Gascognen) - iloinen ja edullinen, 600 ruplaa, me vain ole aggressiivisesti alueella vielä, ja siksi harvinaisia. Viinin Tavel (Tavel) - paksu ja vahva, muistiinpanoja tupakan, maksaa noin 2000 ruplaa ja enemmän, koska kaikki perusteellisesti ja helppoa.

veli: Italia, Espanja, Chile, Argentiina; Gascogne ja Tavel (Ranska).

Puolimakea ja tahditon

Väri - keskimääräinen ruusu, mutta tämä ei ole tärkeää, mutta maku. Ei vain marjoja ja hilloja, hyytelöitä, makeisia. Attitude - romanttisesta gourmet, osaavat ihmiset pestään puolimakeat mausteinen aasialaista ruokaa.

Kuuluisin makea - alkaen Anjoun, se on paikka Ranskassa Loiren laaksossa alueella. Kun viini teki Ranskan, joten siellä on tasapainossa ja virkistävä happamuus jopa semisweet - viiniin voisi johtaa maallisen elämän ja ruokailu, ei vain pilviä. Anjou joskus puolikuiva, makea mutta on myös hyvin ilmeinen. Talousarvio - noin 1000 ruplaa.

Vielä on vaaleanpunainen Zinfandel - shtatovskih viini melodraama, ennenkuin kaikki elävästi ja emotionaalisesti, mutta ruumis joskus tarvitsee hyvän melodraama. Etiketissä on kirjoitettu, valkoinen Zinfandel, vaikka viiniä ja nousi. Älä tuskailla, kaikki hyvin. Luultavasti tarkoittaa "zinfandel valkoinen", eli tumma viinirypäleet tehdä kevyt viini, mutta käännös ei ole donos hienouksia. Talousarvio - 800-1 500 ruplaa.

veli: Tai Anjoun Val de Loire (Ranska), valkoinen Zinfandel (USA).

Kotimaan ja tunteellinen

Venäjällä, tekee eri vaaleanpunainen "Krasnodar Provence" ennen epätoivoisesti Crimson tovereita. Mutta mitä ne kaikki on yhteistä - kautta marjat yhtäkkiä tuskallisen tuttu, natiivi muistiinpanot: preeriaa, luonnonkasvi, kuivattua tilliä. Juot varsin eurooppalainen nousi Alma Valley - ja yhtäkkiä tämä on tilli meni.

Kotimaisten Rose on tärkeää ottaa pullon Rosendahl, joka on jo täytetty käsin. Voi olla eri - 350-1000 ruplaa. Ja älä pelkää pulloja tyttöjen tyyliin pin-up tai vaaleanpunainen flamingo. Sääntö "erittäin taiteellinen tarrat - matala-asteista viini" Venäjälle ei sovelleta.

veli: Alma Valley, "Vuosipäivä", "Gaikodzor", "Lefkadia".

Rose olisi juonut nuori. Viini on halvempaa, lyhyempi nuoruutensa.

Viini jopa tuhat elämää vuodessa tuhat viiniä jotain - vuosi ja puoli. Kallis viiniä elää vuosien varrella, mutta neljän vuoden on parempi olla ottamatta. Vanha roosa voit juoda, mutta usein epämiellyttävä: kiipeää alkoholi, tunkkainen haju ja maku.

Kuten C kuin juominen Roseviini

lämpötila

Lämmitä vaaleanpunainen - terävä ja raskas lukea. Siksi jäähtyä paremmin kuin kalpea viini, jäähdytin pitäisi olla.

Vaaleanpunaisia ​​Pinot Grigio Kulmat jäähtyä lähelle jää tila - 6-8 ° C: ssa, se on muutaman tunnin jääkaapissa. Kirkas vaaleanpunainen Espanjan - helppo jäähtyä 12 ° C: ssa, tai yksi tai kaksi tuntia jääkaapissa. Jos Rose karkea maku, tai vanhoja tai pettivät podmorozte ice - se tasoittaa epätasaisuudet ja syyllisyyden palaa toisen nuoriso.

stemware

Alle ruusu (ja itse asiassa missään viini), joka soveltuu klassinen lasi tulppaanin muotoinen tilavuus on noin 400 ml. Tärkeintä lasissa - oikea muoto ja tilavuus. Paksumpi tai ohuempi lasi, on jalka tai - makuasia.

ruoka

Mukava Rose - hänen kanssaan ei voi yrittää kokata jotain erityistä. Pihvi? Selvä. Ei lihaa ja kalaa? Myös hyvä. Salaattia koristeeksi? Oikealle. Ei ole mitään ongelmaa ravioli kumpi Gad: liha, ja tarvitset punaisia, vai onko se taikina, ja on parasta valita valkoinen. Ja jos rose-makea, ei ole mitään ongelmaa valita viiniä paahtava aasialaista ruokaa. Yleensä ihanteellinen ja lähes kaiken ymmärryksen kumppani niille, jotka rakastavat ruokaa ja eivät ole valmiita maksamaan joka kerta polvechera valinnan viiniä.

---

Kanssa viiniä, kun tietää mitä tehdä ja mitä tehdä, usein onnistuvat saamaan hyvän pullon riittävän rahaa. Mutta joskus on epäonnistumisia, ja että ne eivät olleet lainkaan - viini kannattaa ottaa turvallisessa paikassa. Yksi tällaisista paikoista - viinipalvelu näkymätön. On paras hintansa viiniä: Vain 10 pulloa 100 harrastaa heitto. Kaikille lukijoille Moskova Invisible lahjoittaa pari säännöllisesti silmälaseja ensimmäisen tilauksen.

poimia lasit