Tämä artikkeli ei legendaarinen Ukrainan pyöryköitä. Tulossa, bruschetta-. Bruschetta - Italian kansallinen ruokalaji - paahdettua leipää sotkee oliiviöljyllä ja raastettu valkosipulinkynsi. Venäjäksi - tavallista valkosipuli krutonkeja. Haluaisin nähdä artikkeli ei pidetty kokoelma reseptejä, sekä ylistystä tämä yksinkertainen ja terveellisiä välipaloja, joka palvelee erinomainen vaihtoehto tavallista leipää.
Itse kannatan yksinkertainen versio. Paloja tavallista mustaa leipää, leikkaus tuulella, paista pannulla tavallista perinteisten öljy. Paistamisen aikana prisalivaem vähän molemmin puolin. Kun lopen leipäviipaleet, päällystetty ruokahalua kuori, ota ne pois liedeltä lautaselle.
Rakastan hieroa valkosipulin paahtoleipää, kun ne ovat kuumia, niin polttava sormia. Normaalit ihmiset suosittelevat silti antaa leivän jäähtyä hieman. Hierotaan kera tavanomainen kynsi - Olen onnekas, minulla on minun puutarhassa. Kaikki mittasuhteet suolaa, valkosipulia - omaan makuun. Ja vielä!
Mieluummin tämä
toiminta menettely. On mahdollisuus, ensimmäinen hieroa leipää valkosipuli-suola-seosta (tässä tapauksessa on välttämätöntä murskata valkosipuli vain sammakko) ja sitten paista. Mutta toisaalta, se muuttuu vähemmän jyrkästi (joku plus joku miinus). Toiseksi, paahdettu valkosipuli ottaa itselleen omituinen haju. Hän ei ole kovin selvä, eikä vastenmielinen, mutta luonnollinen tuoksu valkosipuli on parempi. Kolmanneksi, en voi muistaa, että lämpökäsittelyn jälkeen, hyödyllisiä ominaisuuksia valkosipulin vähenevät.Vähän elämää hakkerointi:
- Leviäminen leipä on parempi lämmitetty pannulla öljyä. Joten se imee vähemmän öljyä.
- Kokki valkosipulia krutonkeja voi kuivattuja jopa leivän tai leivän.
- Keittämisen jälkeen sitrushedelmien käsi pyyhkiä. Ne ovat hyvin imevät epämiellyttävä haju valkosipulia.
On koriin ja pieni kärry eri reseptejä, kuten ihmisiä valmistautumaan valkosipulin kera. Esimerkiksi joku käyttää yksinomaan Borodino leipää, sirotellaan oliivi muut yrtit, lisää täytettä kolmas, neljäs tunnistaa vain valkosipuli patongin tai keksejä "Keisarin." Siksi tässä artikkelissa, en voi olla pitämättä vaihtoehtoa:
Jos vieraat laskeutui
On supernopea resepti valkosipuli välipaloja. Leikkaus ruisleipä, ripottele valkosipuli suola (kuivattu rakeistettu valkosipuli + suolaa), ja koko paista öljyä. Maun - eroa, ja vaivaa on paljon vähemmän. Alkuun voit ripottele juustoraaste krutonkeja.
Jos on ongelmia vatsan
Käytössä esilämmitetyn öljypohjan (saatavana kerma) paista karkeaksi silputtua valkosipulin kynttä minuuttia 3-4. Poista kiilat ja sula seos valkosipulin öljy "tuo mieleen" leikatut musta tai valkoinen leipä. Croutons saadaan kevyt valkosipulin makua.
Myös Haluaisin suositella tässä tapauksessa kokonaan luopua paistamiseen ja leivitetty valkosipuli massa (oliiviöljyä, murskattu valkosipuli + suolaa +) valkoista leipää vain paistetaan uunissa.
Jos sinulla ei ole vain purra
Jos aiot käyttää elintarvikkeiden valkosipulin kera pääruokana, voit laittaa ne kalat, tomaatteja, kinkkua, kasviksia. Sopivimmat ja ravitsevaa täyte: rispaantunut keitetyn kananmunan purkitettu kilohaili + kurkkua + majoneesi, kermaviili + korianteri ja viipaloi tomaatit.
Jos haluat "valoisa puoli"
Valmista nopeasti valkosipuli patonkia. Base - valkoinen leipä, valkoinen leipä, tai itse asiassa patonkia. Sinun täytyy leikata ne paloiksi ei dorezaya kautta. Täyte: viipaloitu kasviksia + valkosipulia (murskattu tai kiillotettu hieno raastin) + pehmeää voita. Rasvaa seos kunkin leivälle ja paista uunissa kunnes punertava tilassa.
Erityisen hyvä on valkosipulia paahtoleipää minkään kuuman ensin: keitto, keitto, liemi. Varsinkin kylmän kauden. noin hyödyllisyys kansantuotteesta on muistutus ei tarvita, ja siten kaikki on ajan tasalla. Mutta olisin hyvin mielenkiintoinen löytää reseptit ja ruoanlaittoon temppuja valkosipulia paahtoleipää, patonkia tai bruschetta.