Reseptit: munkkeja ilman paistamiseen
Ruoka / / December 19, 2019
Munkkeja uunista ei väitä olevansa ravinnon, mutta kalorit ovat ehdottomasti pienempi kuin paistettu kiehuvaan kasviöljy kaveri. Resepti ja askel fotoinstruktsiya auttaa ymmärtämään kevytversio kaikkien suosikki kohtelee.
Sekoita seulotaan jauhot ripaus suolaa ja kuiva hiiva. Vatkaa keltuaiset ja sokeri, kunnes valkoista, kaada hieman öljyä ja kuumenna maito. Lisää neste ainekset kuiva.
Ensinnäkin vaivaa taikinaa monitoimikoneessa tai lastalla 2-3 minuuttia, ja sitten siirrämme se on jauhotetulla pöydällä ja mesim kädet minuutti. Valmiin taikinan lipkovatym ja hyvin pehmeä - niin kuin sen pitäisi olla, älä jatka "pisteet" se ylimääräisiä jauhoja. Peitä taikina foliolla ja pidä lämpimänä tunnin ajan.
Toisensa jälkeen joudumme odottamaan seokseen koko on kaksinkertaistunut.
Jälleen ripottele pöydän jauhoja ja Kauli taikina sen tulevan jopa sentin paksuinen. Käyttämällä erityistä muottia tai tavanomainen lasi leikattu muodostumista donitseja. Pyynnöstä keskustan kunkin donitsi on mahdollista tehdä toinen reikä pienempiä, mutta jos aiot tulevaisuudessa täyttää täyttö-, ohita tämä vaihe.
Varoitus Asenna munkkeja pergamentille peittämä leivinpaperille ja anna kohota lämpimässä vielä 45 minuuttia. Paista 180 asteessa 12 minuuttia.
Valmis donitseja voidaan päällystää sulatettua suklaata, täytetty voide, geeli, maitotiiviste, maapähkinävoi tai yksinkertainen kansi tomusokeria seoksesta lasijauhetta pari ruokalat lusikat maitoa.
resepti
ainesosat:
- jauhoja - 230 g;
- pari munankeltuainen;
- hyppysellinen suolaa;
- kasviöljy - 45 ml;
- kuivahiivaa - 7 g;
- maito - 160 ml.
valmistelu
- 190 grammaa jauhoja yhdistää hiivan ja suolan. Erikseen, beat munat ja sokeri, voi ja lämmintä maitoa.
- Vaivaa taikinaa kulhoon pari minuuttia, ja levisi pöydälle sirotellaan puolet loput jauhot ja mesim kädet minuutti.
- Jolloin testi lähestymistapa lämmin tunti, sitten avautua, sirotellaan jauhoja jäämien muodostuminen cm paksuus.
- Leikkaa irti munkkeja, laita ne pellille ja anna lämpöä vielä 45 minuuttia. Paista 180 asteessa 12 minuuttia.