Resepti rehevä Japanin lettuja

Japanin pannukakkuja resepti tuli nopeasti viruksen sosiaalisten verkostojen ja saada paljon vaihtelua. Tässä on yksi yksinkertainen ja todistettu tapoja ruoanlaitto, joka pystyy käsittelemään jopa noviisi kokki.

ainesosat:

• 5 ruokalusikallista jauhoja;
• 1 rkl tärkkelys;
• 1 tl leivinjauhetta;
• ripaus vaniljaa;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 4 munaa;
• 3. ruokalusikallista maitoa.

valmistelu

Erota keltuaiset proteiinit mistä tahansa kätevä tapa. Varotaan tippa munankeltuainen joutumasta proteiinin massaan, muuten se on mahdotonta vatkaa haluttuun koostumukseen.

Liitä erotettiin keltuaiset maito, vanilja ja leivinjauhetta.

Sekoita ja seuloa seos tärkkelyksen ja jauhon. Lisää se keltuaiset ja sekoita hyvin vatkaa johdonmukaisuutta massa ei ole homogeeninen ja paksu muistuttava vaniljakastike.

Jäähdytetty proteiinit sokeria vispilällä sekoittimen maksiminopeudella noin 2-3 minuuttia tai kunnes vakaa huiput kuvassa alapuolella.

Käyttämällä silikoni terä huolellisesti connect marenki proteiini jauhot keltuainen ja, liikkuvat alhaalta ylös, koska jos kattaa taikina rasvaa proteiineja. Tämä tekniikka auttaa pitämään Air Max, ja sen vuoksi letut pörröinen.

Lisää loput valkoiset kahdessa vaiheessa sekoittaen varovasti. Tämän seurauksena saat erittäin kevyt ja ilmava taikina.

Pinnoittaa pannulla kasviöljy kankaalla olki. Hyvä rasvainen makeiset sisäpinnan rengas. Jälkimmäinen - yksi tärkeimmistä komponenteista, jotka varmistavat lettuja kaunis ulkonäkö ja kevyt rakenne. Voit ostaa renkaan lähes kaikissa suuri supermarket tai ostaa kondiittorit, ja myös tehdä omia palasta peltiä. Halkaisija meidän rengas - 8 cm.

Aseta pannulla tuleen hieman alle keskiarvon, anna pinnan lämmetä, laita rengas ja laita taikina niin, että se täytti rengas-puoli tai kaksi kolmasosaa. Sitten tilkka kulhoon noin ruokalusikallinen vettä ja peitä kannella, jottei peuhata.

Cook oladushek välein 3-4 minuuttia, kunnes kärki ei tartu täysin, ja taikina ei kasva kokoa.

Käännä ja kypsennä vielä 2-3 minuuttia toisella puolella. Voit tarkistaa valmiutta hammastikulla.

Huolellisesti kävellä sisäreunaa pitkin renkaan terävä ohut veitsi ja poistaa oladushek. Ennen kaadat seuraavan taikina, täysin puhdas ja taas hyvin voideltuun rengas.

Tarjoile pannukakkuja tomusokeria, hunaja, siirappi, suklaa, kerma, jäätelö tai muuta täytettä makua.