Resepti: sämpylöitä pannukakkuja

Mardi Gras - rauta tekosyy pidättyä pari kolminkertainen pannukakkuja edes ravintovalmisteesta tulevan lämpenemisen. Jos sinulla lettuja seuraavana päivänä, kokki niistä täydellinen pannukakku aamiainen - kori pannukakkuja muna ja sieniä.

ainesosat:

• 8 pannukakut;
• 400 g sieniä;
• 1 keskikokoinen sipuli;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 1 tl viinietikkaa;
• 80 ml kermaa;
• 80 ml: aan vettä;
• 145 g juustoa;
• 5 munaa.

valmistelu

Voit käyttää mitä tahansa edullisia täytettä pannukakut, mutta ratkaistaan ​​sienen kera yksinkertaisella kermakastikkeessa. Tehdä siitä mielivaltaisesti herkkusieniviipaleet pripuskayut kanssa puolirenkaista sipuli, ja kun jälkimmäinen tulee läpinäkyvä, lisää hieman valkosipulia ja etikkaa.

Kun ylimääräisen kosteuden sienet on haihtunut, lisää jauhot, lisää kerma ja vähän vettä (voit käyttää viiniä tai lientä). Heti kun kastike sakenee - valmiina.

Kestää muutaman pannukakkuja ja järjestää ne päällekkäisiä. Keskellä makasi pari ruokalusikallista sieni täytteenä, ripottele kaikki juusto ja yrtit, käärimme lettuja rullan.

Rulla kevätkääryle "Etana" ja laita se sopivaan muotoon leivontaan.

Keltuainen yksi muna vispilä vesipisara tai kermaa ja voitele pinnan saatua seosta pannukakut. Ripottele päälle juusto edelleen ja vasara yli jokainen muna lettuja.

Paista 190 asteessa 10-12 minuuttia tai kunnes haluttu keltuainen keittää. Korit valmis ripottele yrttejä ja tarjoile heti.