Miten syödä, jos esimerkiksi joidenkin puolivalmisteita

Nykymaailmassa, onneksi tai valitettavasti on täynnä jalostettuja elintarvikkeita - puolivalmisteita, säilykkeet, ja kaikki tuotteet, jotka on kulunut teolliseen jalostukseen. Tietenkin joku sanoa, että et voi ostaa puolivalmisteita ja vain luonnontuotteetKuten omenat pikemmin kuin omenapiirakka. Mutta se, että ruoka ei pahentunut, koska käsitelty.

On aika lakata syyttämästä itseään rakkaudesta puolivalmiiden ja rehellisesti myönnettävä, että jalostettuja elintarvikkeita - ei ole aina huono ja haitallinen.

Älä keskity siihen, että jalostetun tuotteen

Vaikeinta - määrittää ruoka on käsitelty vai ei. Otetaan esimerkiksi sirut. Ilmeisesti jalostettu tuote. Katsokaa nyt tavallinen peruna, joilla on vielä maata. Hän hoitamatta. Toistaiseksi niin helppoa.

Mutta jos otamme raakaa perunaa, kuori, kokki, lisää valkosipuli ja öljy, ja sitten enemmän öljyä ja lisää valkosipuli... No, no, tässä meillä on, ja siellä on uusittu tuote. Voidaan tietysti väittää, että silti on olemassa ero sirut ja perunat, olet itse kaivettiin ulos maasta ja keittää omassa keittiössä.

Ongelma syntyy, kun yrität piirtää viivan väliin tuotteet, jotka ovat sataprosenttisesti voi johtua jalostettuihin ja mitkä eivät. Mihin luokkaan sinä luokitella naudanliha, joka pilkotaan palasiksi? Pakastetut vihannekset? Purkitettu pavut? Se leipä, jonka ispok paikallinen leipuri? Ja leipä, joka on leivottu tehtaassa?

Vaikeinta - määrittää ruoka on käsitelty vai ei.

Saada tarkemman käsityksen ongelman monimutkaisuutta, näyttää Megan Kimble (Megan Kimble) kuvailee vuosi ilman jalostettuja elintarvikkeita:

"Jotta vuodessa seurata oman suunnitelman, olen päättänyt itselleni, että olen pidettäisiin prosessoimattomissa elintarvikkeissa, että voin tehdä mitä ruuastaan. Jos haluaisin tehdä sokeri talon, olisin tarvinnut sentrifugia, koostumusta vaalentamiseen muutamia lisäaineita, paakkuuntumisen. Kerätä hunajaa, sinun täytyy vain tietää, miten saada hänet ulos soluista. En olutta, mutta voisi teoriassa tehdä sitä. Luovuin virvoitusjuomien, mutta osti juoksuttaa SodaStream, tehdä omia sooda. "

Tietenkin paikka taloa laitteiden tuotantoa monimutkaisten sokereita, ja prosessi on enemmän aikaa kuin valmistautua soluun. Se kaikki riippuu halu. Jälkeen ravitsevaa sokeri ja hunaja on lähes sama.

Jos mennä äärimmäisyyksiin ja etsiä jalostettujen elintarvikkeiden suhteen "se kaikki väärässä ja erittäin haitallisia," monet tuotteet ovat löytäneet tiensä ulkomaille on sallittua, mutta sen ei pitäisi olla. Pakastevihannekset ovat myös käyttökelpoisia, sekä tuoreita. Pastöroitu maito käsitellään ja se vain paranee. Ei ole mitään syytä välttää syömistä purkitettu kastikkeet pastan tai munia tarjottimia, tai kanaa keitetään grilli.

Mutta hetkinen, entä pikaruokaa McDonald'sin, sirut tai jogurttia, jotka tallennetaan vuosien varrella?

Päättää, mikä on tärkeää sinulle ja loput jätteen

Jos joitakin näistä asioista aiheuttaa ahdistusta, ehkä on olemassa syy: korkea sokeripitoisuus, runsaasti kemiallisia lisäaineita koostumuksen kaloripitoisuus tai suuri määrä rasvoja. Ennen kuin päätät, mitä haluat jalostettuja elintarvikkeita välttää, vähän pohtii, mikä on todella tärkeää tavoitteesi terveyden kannalta.

Tästä pidämme lista yleisimmistä syytöksiä jalostettuja tuotteita.

1. Ne sisältävät paljon sokeria. Ja tämä on todella vähän hyvää. Ja sokeria löytyy paitsi suklaapatukat ja kakkuja, mutta myös muissa viattomalta elintarvikkeiden kuten leipää tai pastaa. Liiallinen saanti sokeria voidaan välttää, jos luette tarkkaan koostumukseen.
2. Tällaisissa tuotteissa korkea natriumpitoisuus. Usein ja on aiemmin jalostustuotteessa ovat merkittävä natriumin lähde meidän ruokavalioon. Sitä ei voida määrään verrattuna suolaaEttä lisäämme kun ruoanlaitto itse. Tässä tapauksessa neuvoston on sama: lue huolellisesti mitä on kirjoitettu etiketissä. Jos olet herkkä suolan tai on korkea verenpaine, tällaiset tuotteet tulisi välttää.
3. Heillä on paljon rasvaa. Sitä sovelletaan välipaloja kuten sipsejä, ja ravintola ruokaa. rasvat - se ei ole aina huono asia. Niitä vaatimat kehon ja ei ole haitallista sinulle, sokeria. Rasvapitoisuus on merkitty myös pakkauksen, yleensä alaluokkiin: tyydyttyneitä rasvoja (jota et voi tehdä paljon vahinkoa) ja transrasvojen (jota kukaan ei pidä). Huomaa myös, että kaikki tuottajat itse kieltäytyvät yhä enemmän lisäämällä transrasvojen, jopa jalostettuja elintarvikkeita.
4. Ne ovat riippuvuutta. Sitähän etiketti ei kirjoita. Yritykset tarvitsevat tehdä rahaa, joten he tekevät kaikkensa, jotta asiakkaat ostamaan tuotteitaan uudelleen. Useimmat elintarvikkeet kuten sipsejä tai suklaapatukoita hemmetin hyvin harkittu. Yhdistelmä runsaasti rasvaa ja sokeria - kruunu tekniikka, usein hyvä osa suolan edullinen.
5. Se kaikki kemiaa. Kaikki ympärillämme koostuu kemiallisista yhdisteistä. Tietenkin tiettyjen tuotteiden koostumuksen on pitkähkö, ja nimet ainesosista on joskus vaikea lausua ja ymmärtää. Mutta jos nimi on vaikea lausua, se ei tarkoita sitä, että aine on jotain vaarallista. Esimerkiksi, tokoferolia - säilöntäainetta, joka voidaan usein nähdä koostumuksen kasviöljy - itse asiassa säännöllinen vitamiinia Väriaineet, hajusteet, säilöntäaineet eivät automaattisesti jotain kamalaa. Yleensä se on täysin turvallinen terveydelle aineen.
6. Ne ovat haitaksi ympäristölle / talous. Äänestätte lompakon. Jos et halua ostaa tuotteita suuryritysten ja mieluummin antaa rahansa pienen paikallisen leipomon, mikään ei estä sinua tekemään niin. Tai ehkä olet vastaan ​​tarpeettoman käytön muovipakkaukset tai haitallisia vaikutuksia ympäristöön ja laitokset, jotka tuottavat suuria määriä tuotteita. No, sinulla on oikeus luovuttaa keinot oman harkintansa mukaan. Mutta silti erottaa näitä asioita: elintarvike ei tullut enemmän terveydelle haitallisia.

Kun punnitaan hyötyjä ja haittoja huolellisesti ja miettiä asiaa, se on helpompi käydä ostoksilla, koska tiedät tarkalleen mitä välttää. Jos esimerkiksi päätät luopua sokeria, sitten hiljaa ohi osaston sooda, mutta se voi viipyä tiskillä kanssa kanansiipiä.

Valmistaudu vaikeita päätöksiä

Kun mieli on selkeä suunnitelma, on aika miettiä, miten toteuttaa se. Esimerkiksi se on usein tilanne, kun olet nälkäinen eikä mikään käsillä - sinun täytyy ostaa jotain automaatista. Sinun ei pitäisi tuntea syyllisyyttä yksi suklaapatukka, jos haluat välttää rasvaisia ​​ruokia.

Tietenkin, mieluiten voit kokonaan luopua kierrättää ruokaa. Mutta jos sinulla on mahdollisuus päivittäin kokki tyhjästä? Todennäköisesti ei. Tässä tapauksessa se on loogista käyttää jalostettuja elintarvikkeita, jotka ovat edelleen käyttökelpoisia.

Voit ostaa paketti lihapullia, kastike kattilaan ja keitä täydellinen pastaa. Siinä ei ole mitään väärää.

Olisi mukavaa joka päivä ruokaa alkaen kasvatettu suosikki vihanneksia. Mutta kaupunkien asukkaat tuskin on aikaa ja mahdollisuus tehdä tätä joka päivä. Se voi olla harrastus, mutta ei tavallista päivittäisissä toiminnoissa.

Onneksi tai valitettavasti me elämme maailmassa jalostettuja elintarvikkeita. Ja se on normaalia, että käytämme sitä. Mutta se on parempi tehdä se viisaasti.