Miten ruokaa runsaan hapokas ja vihanneksia
Ruoka / / December 19, 2019
Ottaa käsillä vähimmäissäännöstönä vihanneksia, voit valmistaa runsas välipala alle tunnissa.
ainekset
- 2 hapanta lehtitaikina levy;
- 1 muna;
- 80 g fetajuustoa;
- 120 g hapankermaa;
- 80 g raastettua kovaa juustoa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 1 rkl hienonnettu persilja;
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
- 1 keskikokoinen munakoiso;
- kourallinen kirsikkatomaatteja;
- muutama vihreät rucola;
- oliiviöljyä.
valmistelu
kun taas taikina sulanut, valmistella vihanneksia. Terävällä veitsellä tai viipaleet kesäkurpitsa leikataan viipaleiksi ja munakoiso ja enintään 0,5 cm. Muista liota munakoiso vahva suolaliuoksen noin 15 minuuttia, ja sitten hyvin kuiviksi talouspaperilla, jotta ne eivät maku karvas.
Rulla taikina kahden kerroksen 4-5 millimetriä paksu. Takaisin alas 2-2,5 senttimetriä reunojen taikina ja viiltää se, joka erottaa vanteen. Huolehtia siitä, ettei leikata läpi säiliön kautta. Takki vanteen vatkattu muna.
Usein puristuksiin pohjalta Tarte haarukalla niin se ei paisui paistamisen aikana.
Lähettää emäksen kanssa uunissa 220 asteessa 5 minuuttia, sijoittamalla pellille ylimmästä kolmanneksesta uunin.
Vatkaa ainekset tuorejuusto: raastettu kova juusto, feta, kerma, vihreät ja valkosipuli pyurirovanny. Levitä voide pinnalle taikinan, koskematta reunoja.
Laittaa päällekkäin munakoiso ja kesäkurpitsa, ripottele öljy, hieman suolaa ja paluu uunissa 190 asteessa dopekayut 20 minuuttia.
Palvella kirpeä voi olla sekä kuuma ja jäähdytetty, ylhäältä rucola, tomaattiviipaleet ja feta tähteet ja sirotellaan oliiviöljyä.