Miten valita herkullinen viini eikä ylihintaa
Ruoka / / December 19, 2019
Voit viettää paljon aikaa se voi määritellä itse, kuinka paljon olet valmis antamaan viinin. Ja jos lomalla? Ja jos vain illallista kotona? Ja jos laittaa paperille? Seisoo supermarket, olemme vakuuttuneita, että ymmärrämme vika: Lue arviot, arvosti pullon etiketissä tehdä ostoksia. Mutta tämä itsepetosta. Ja on todisteita Layfhakera.
Älä usko temppu "hinta ja laatu"
Vuonna 2008 tutkijat julkaistu taiteilijanTee enemmän Kallis Viinit maistuu paremmalta? Journal of Wine Economics merkittävä tutkimus "Kallis viini maistuu paremmalta?". Osallistua kutsuttiin 6000 ihmistä, kaikki sokkona, ja ehdotti sokea maistaa viiniä ja arvioida niiden laatua. Science fiction, mutta ero on lähes kukaan ei huomannut, ja kallein lopulta kuin kaiken jopa hieman vähemmän kuin halpaa.
Aikaisemmat tutkimukset osoittavatMainitsemat tiedot tutkimuksessa, tehdä enemmän Kallis Viinit maistuu paremmalta?Että korrelaatio hinnan ja arvostusta viini todella on. Ihmiset haluavat, että kallista. Mutta se tapahtuu, koska uskomme: laadun joudut maksamaan, ja hinta jossain määrin vastaavat sisältöä.
Vuonna 2017, tutkijat Bonnin yliopiston (Saksa) put Miksi kallis viini näyttää maistuu paremmalta: Se hintalappu end kysymykseen siitä maistuu paremmalta todella kallista viiniä. Kävi ilmi, että kyllä, mutta on temppu. Riittää ajatella, että viini on kallista, joten se tuntui meille paljon enemmän herkullisia. Jos täytät kolme lasillista saman pullon, mutta hinta näyttää heille 3, 8, ja esimerkiksi $ 16, maukkaampia kestää. Aivoissa, kohde muuttuu aktiivisen vyöhykkeen ja motivaatio päätöksentekoJa kätensä kurkottaa lasi kallista juoda jopa sen loppuun.
Markkinointi lumelääkettä. Kauneus on, että vaikka juot "tutti" ja vain kutsua sitä kallista, aivot vielä pitää sitä arvoa. Katsokaa kuinka tietäen tämä, oppia valitsemaan viiniä.
Luo kartta
On selvää, että erityinen viini tiettyä henkilöä voi olla enemmän tai vähemmän maukkaita. Mutta ei putoa markkinointi ansaan eivätkä maksa, on tärkeää kuunnella omia tunteita, eikä kritiikkiä ja kommentit viiniasiantuntijoilta. Voit tehdä tämän, sopii vain kokeilemalla.
Valitse hintaluokan, jossa opit viinin. Määrittää, kuinka paljon ja kuinka usein olet valmis käyttämään sitä. Ja tallentaa!
Tee kartta viiniä seikkailu. Voit pitää sen verkossa ja liittää kuvan tarra, sitten helposti tunnistaa oikean kaupassa. Anna luokitusjärjestelmä, esimerkiksi 1-10 pistettä, ja kokeilla uusia asioita. Sitten kun kuukausi, kuusi kuukautta, vuosi, tiedät tarkalleen mitä haluat ja kuinka paljon se todellisuudessa maksaa se antaa.
Mainostetut juhlissa
Kun menet ystävien tai työtovereiden kanssa viiniä, jotta ne hyvä asia: sanoa, että viini on erinomainen ja kallista!
Useimmissa tapauksissa unohdetaan merkkejä ja hintojen per pullo hetkessä, muuton jälkeen pois telineestä. On epätodennäköistä, että joku saa teidät ylpeillä uhmaten. Tai, esimerkiksi vain todeta, että se on erittäin suositeltavaa Tunnetko sommelier. Joten, kuluttamatta liikaa, teet viinin maistuu paremmin. Ainakin aivojen jotka kestit.
katso myös
- Miten parantaa makua halpaa alkoholia →
- Miten erottaa todelliset fake alkoholia →
- Miten valita viiniä ulkonäöltään pullot →