Terveempiä kuin jäätelö: 10 reseptejä sorbetit valmistettu hedelmistä ja marjoista

Miten kokki täydellinen sorbetti: pääsääntöihin

Sorbet - jälkiruoka perustuva pakastehedelmät tai mehun ja sose. Se valmistetaan kahdella tavalla: se on mahdollista jäähdyttää soseen ja mehu jäätelökone tai pilko jo jäädytetyt hedelmät ja marjat. On tärkeää, että ne ovat kunnolla hiottu: yhdenmukaisuus tulee muistuttaa kerma sorbetti joitakin laikkuja pieniä jääpaloja.

Miten jäädyttää hedelmiä ja marjoja →

Valmistella sorbetti tarvitset tehosekoittimessa tai juicer erityisellä suutin - esimerkiksi Scarlett SC-JE50S41. Tämä juicer on mahdollista voittaa kilpailun Layfhakera ja Scarlett - katso ehdot lopussa artikkelin.

Hedelmiä ja marjoja ei tarvitse etukäteen sulatus: vain vetää ne pois pakastimesta, lähetä juicer ja kentällä useita minuutteja.

Tarjoile sorbetti heti kunnes se suli. Jos sinulla ei ole aikaa - jätä se pakastimeen, kunnes täydellinen jähmettyminen. Tehdä jähmettynyt seos ilmateitse, voit jälleen ravistella häntä tehosekoitin. Tarjoile sorbettia jäätelön kulhoja tai höpöttää käpyjä, koristeltu tuoreita marjoja, hedelmiä viipaleita, kinuskikastiketta ja kookoshiutaleita.

1. Mausteinen marja sorbettia

Marjat sisältävät runsaasti kuitua ja vitamiineja, vähän kaloreita ja tölkkiMarjat: syntymässä vaikutus sydämen terveyteen vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

ainesosat:

• 150 g jäädytettyjen mansikoiden;
• 140 g jäädytetyistä vadelmista;
• 280 g jäädytetty syöpynyt kirsikat;
• 15 g piparmintunlehti;
• ½ tl kanelia;
• ¼ tl muskotti;
• ½ tl vaniljasokeria.

valmistelu

Poistettava hedelmät pakastimesta ja anna lämmetä 15 minuutin ajan. Hienonna minttu, lisää se marjoja, jauhaa seos tehosekoittimessa tai juicer kanssa suuttimen sorbetit. Lisää mausteet ja sokeri maun, sekoita hyvin.

2. Banaani sorbetti maapähkinävoita

Banaanit sisältävät kaliumia, joka on käyttökelpoinenKalium-rikas elintarvikkeita leikata riskiä aivohalvauksia ja kuolema ikääntyneiden naisten sydämelle, ja kuitua tarvitaanKuitu ja Prebiotics: mekanismit ja Terveellisyys normaalille ruoansulatusta.

ainesosat:

• 4 isoa banaanit;
• 2 tl maapähkinäöljyä;
• 1 rkl maitoa;
• 1 tl vanilja sokeria.

valmistelu

Banaanit ovat puhtaita iholta, leikataan 3-4 kappaletta ja lähettää pakastimessa. Jäädytetyt banaanit muuttua sose käyttäen juicer, lisää maito, sokeri ja maapähkinävoita. Sekoita hyvin, palvella välittömästi keittämisen jälkeen.

3. Persikka sorbetti mantelimaito

Peaches - lähde vitamiineja ja C, jotka ovat hyödyllisiä visio ja terve iho.

ainesosat:

• 5 persikat;
• 50 ml manteli maitoa;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• kuori puolikkaan sitruunan.

valmistelu

Peaches tyhjentää nahoista, halkaistuna, poista siemenet ja jäätyä. Chop persikat, lisää maito, hunaja ja kuori, sitten vispilä kaiken yhteen tasaiseksi. Seos siirretään säiliöön ja laittaa pakastimeen 50-60 minuuttia.

4. Mansikkasorbettia balsamiviinietikkaa

Mansikat - lähde C-vitamiinia, elimistö tarvitsee ylläpitää luuston, raudan imeytymistä ja parantaa koskemattomuutta. se auttaaBioaktiivisia yhdisteitä ja antioksidantti erityyppisissä Marjat vähentää sairauksien verenkiertoon ja hillitä syöpäsolujen kasvua.

ainesosat:

• 400 g jäädytettyjen mansikoiden;
• mehu ja kuori ½ sitruunan;
• 1 tl balsamiviinietikkaa;
• 1 rkl hunajaa.

valmistelu

Mansikoita huoneenlämpöön 15-20 minuuttia, sitten ottaa sen pois sose tehosekoittimessa tai juicer. Lisää eloa marjoja, balsamiviinietikkaa ja hunajaa sekoitetaan sitruunan mehu. Sekoitetaan huolellisesti ja lähettää sen 30 minuuttia pakastimessa.

5. Sorbetti kiivi ja lime

kiivi tärkeäKiivit: Terveys hyödyt ja lääkkeiden merkitys terve iho ja hiukset, silmät ja verenkiertoelimistön. Se vahvistaa luita ja parantaa ruoansulatusta.

ainesosat:

• 10 kiivi;
• 5 ruokalusikallista tomusokeria;
• mehu kaksi limetit.

valmistelu

Kuori kiivi, leikkaa viipaleiksi ja pakasta. Jauhaa jäädytetyt viipaleiksi, lisää sokeri ja limen mehu ja sekoita tasaiseksi ja viileä jälkiruoka pakastimeen.

6. Vadelmasorbettia ja sitruuna

Vadelmat sisältävät suuria määriä kuitua, jota tarvitaan ruoansulatusta. Tämä marja on hyödyllinenTuore vadelma phytochemical uute inhiboi maksan leesion Wistar-rotan malli maksasta ja auttaaLihavuuden vastainen toiminta vadelmaketoni kohdata lihavuus.

ainesosat:

• 500 g jäädytetyistä vadelmista;
• mehu ½ sitruunan;
• 7 ruokalusikallista vettä;
• 4 ruokalusikallista tomusokeria.

valmistelu

Mehustimen tai sekoitin tehdä vadelma sose lisäämällä siihen seos sitruunamehua, vesi ja tomusokeri. Vatkaa tasaiseksi ja kylmässä sorbettia jääkaapissa ennen tarjoilua.

7. Mustikkasorbettia inkiväärillä

mustikoita apuaMustikkauute Normalisointipainike verensokeri ja hyödyllisiämustikka aluksille.

ainesosat:

• 300 g: aan jäädytettyä mustikkaa;
• ½ kuppi vettä;
• 2 ruokalusikallista tomusokeria;
• ¼ sitruunamehua;
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä.

valmistelu

Vesi, sitruunamehu, sokeri ja inkivääri, sekoita pienessä kattilassa ja kiehauta. Mustikoita Chop sekoittimessa, add jäähdytettiin huoneen lämpötilaan ja sekoita siirappi. Ready mix, lähetä se pakastimeen noin puoli tuntia.

8. Kirsikka sorbetti jogurtti

kirsikka edistääKatsaus Terveellisyys Kirsikat parantaa unen laatua ja auttaa taistelemaan ahdistusta. Jos tämä kesäloma et paistaa, ja jatkuva hässäkkä - Hemmottele itseäsi vähintään kirsikka sorbetit.

ainesosat:

• 400 g jäädytetty kirsikat;
• 140 g kreikkalainen jogurtti;
• 3 ruokalusikallista neste hunajaa.

valmistelu

Kirsikka, jätä huoneen lämpötilassa 10 minuuttia, sitten jauhaa juicer. Lisää jogurtti ja hunaja, sekoita hyvin. Ennen tarjoilua, chill sorbettia pakastimeen.

9. Sorbetti mustaherukkaa ja minttu

Mustaherukka sisältää paljon C-vitamiinia, hyödyllisiä Näköhuolto: kliiniset tutkimukset mustaherukat vision ja auttaaVaikutus ruokavaliota täydennettiin mustaherukansiemen öljyä immuunivastetta terveillä iäkkäillä henkilöillä vahvistaa immuunijärjestelmää.

ainesosat:

• 500 g jäädytetty mustaherukka;
• ½ kuppi vettä;
• mehu ½ sitruunan;
• 4 ruokalusikallista tomusokeria;
• 2 rkl hienonnettua tuoretta minttua.

valmistelu

Sekoita pienessä pannulla minttu, vesi, sitruunamehu ja tomusokeri kiehuvaksi ja rasitusta seulan läpi. Herukat jauhetaan sekoittimessa tai juicer, lisää jäähdytettiin siirappi, vispilällä kunnes sileä. Ja 50-60 minuuttia, lähettää sorbetti pakastimeen.

10. Sorbetti ananasta ja banaanin

ananas paraneeRooli entsyymin lisäravinteen ruoansulatuskanavan häiriöt ruoansulatusta ja voi toimiaKemopreventiiviset toiminta bromelaiinia, ananaksesta varren (Ananas comosus L.), paksusuolen syövän synty liittyy antiproliferatiivisia ja proapoptoottiset vaikutukset keinona syövän ehkäisemiseksi. Raikkaassa muodossa sen monet eivät syödä: kohtuuton käyttö se syövyttää suun limakalvolle. Mutta sorbetti tällaisia ​​ongelmia ei ole.

ainesosat:

• 500 g ananas;
• 1 banaani;
• 100 ml kookosmaitoa

valmistelu

Kuori banaani ja ananas, viipaloi ne ja pakasta. Sitten jauhaa juicer tai tehosekoittimessa, lisää kookosmaito ja sekoita huolellisesti. Ennen tarjoilua jälkiruoka liota pakastimeen 40 minuutiksi.

Juicer resepti: Kilpailu Layfhakera ja Scarlett

Layfhaker ja Scarlett ilmoittaa kilpailun paras reseptejä sorbetit ja mehuja hedelmistä ja marjoista. Jos tiedät resepti ei riitä tässä tekstissä - jakaa omia resepti ja voittaa yhden kuudesta Juicer Scarlett. Enemmän ja enemmän alkuperäistä kuvaa kypsennyksen, sitä paremmat mahdollisuudet saada palkinnon.

Klikkaa alla olevaa lomaketta, kirjaudu sisään käyttämällä profiilin "VKontakte" tai Facebook ja lähetä meille resepti sorbetti tai mehua.

Kirjoittajat kolmen parhaan reseptejä mehut ja sorbetit kärkikolmikkoon reseptit saavat juicer Scarlett. Tulokset julkistetaan 18. syyskuuta erillisessä artikkelissa Layfhakere. Kaikki reseptit keräämme kilpailun sivulla, josta löydät lisätietoja palkinnoista.

Lisätietoja kilpailusta