Brownie "Red Velvet" - herkkä jälkiruoka, joka vain kokki

Jos rakastat brownies, juustokakku ja kakkua "Red Velvet" tämä jälkiruoka on täydellinen ruumiillistuma kaikki trioista yhden lautasen. Kirkas, rikas suklaa maku, murea juustokuorrutus ja miellyttävä koostumus - todellinen lahja jokaiselle rakastaja makeisia.

ainekset

taikina:

• 2 munaa;
• 115 g voita;
• 110 g sokeria;
• 20 g kaakaota;
• 1 rkl punaista elintarvikeväriä geeli;
• 95 g jauhoja.

täyte:

• 130 g tuorejuustoa;
• 1 munankeltuainen;
• 35 grammaa sokeria.

valmistelu

Brown olisi viskoosi ja melko tiheä, koska ei ole tarvetta olla kiivas vatkaaminen munia, kuten usein tehdään valmisteluun keksejä. Kun valkoiset ja keltuaiset ovat liittyneet yhteen jäädäkseen.

Leikkaa voi kuutioiksi ja sulaa liedellä tai mikrossa. Anna jäähtyä hieman ja ehkä sokeria.

Lisää kananmunat ja voittaa seosta hyvin vatkata.

Nyt saatu massa voidaan yhdistää kanssa seulotaan kaakao ja jauhot. Kun lisätään kuivat aineet tasaisesti vaivataan taikina lusikalla, kunnes kunnes saadaan homogeeninen seos. Pitkittynyt vaivaamista jauhot gluteenia alkaa saada vauhtia - saat yrityksen ainoana, kakku.

Maalaa taikina punaisella geelillä elintarvikeväriä.

Peitä neliö mittaus noin 20 x 20 cm pergamentti voitele öljypisaran ja levitä taikina. Noin puoli lomaa koristeluun astian koe.

Vispilä komponentit juustotäytettä ja levitä niille tasaisesti pinnan silikoni lastalla testi. Lusikka jäljellä olevan osan testin perusteella juuston satunnaisessa järjestyksessä. Sekoita ylemmän kerroksen taikina ja juusto täyte taulukko yhteen käyttämällä veistä tai hammastikulla, luo marmori kuvio.

Paista brownies 180 asteessa 30-35 minuuttia. Sitten, poistaa muotista, leikata, ja sen jälkeen täydellinen jäähdytys voi yrittää.