7 pannukakku resepti päivittäin Carnival

Tiistai: herkkä lettuja kefiristä Irina Khlebnikova

Juhli laskiainen voi olla kaikkein yksinkertainen lettuja ilman täytettä. Jos taikina kefir, se rikastuu, pehmeä, reikään.

ainekset

• 400 ml jogurttia;
• 2 munaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 170 g vehnäjauhoja;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljy.

valmistelu

Riko munat jogurttia, lisää sokeri, suola ja vispilä vispilä. Kefir voidaan käyttää huoneenlämpötilassa tai kuumennetaan lievästi. Toisessa tapauksessa, reikä on hieman suurempi kuin ensimmäisessä.

Seosta, jonka muna-kefir jauhot, vaivaa taikinaa. Anna sen seistä 30 minuuttia. Kulhossa sekoita sooda pienellä määrällä kylmää vettä. Sooda liuos kaada levännyt taikina. Lisää auringonkukkaöljyä. Tämä mahdollistaa leipoa pannukakkuja kuivalla paistinpannulla (se täytyy öljytä juuri ennen ensimmäistä pannukakku). Sekoita taikina ja aloita paistaminen.

Mainitusta ainesosien määrien on 14-16 lettuja paksuuden mukaan ja astian pohja.

Torstai: vaniljakastike pannukakkuja Olga Matthew

Venäjällä, toisena päivänä Maslenitsa oli omistettu matchmaking. Runsas ja ohut vaniljakastike lettuja voi todella auttaa valloittaa sydän henkilö, joka haluat.

ainekset

• 2 munaa;
• 70 g sokeria;
• Tl suolaa;
• 1 kuppi jauhoja;
• 1 kuppi maitoa;
• 1 kupillinen kiehuvaa vettä;
• 3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.

valmistelu

Vaivaa taikinaa. Tämä voidaan tehdä helposti kiinteässä sekoittimessa,. Ensimmäinen Beat munat kunnes pörröinen vaahto. Lisää suola ja sokeri. Jos haluat enemmän makeita ohukaisia, määrää voidaan lisätä. Kaada maito ja sekoita. Anna sitten taikinaan jauhojen. On tärkeää seuloa taikinaan osoittautui kyllästetty hapella.

Kaada puolet auringonkukkaöljyä ja jäähtyä keitettyä vettä. Ensin vain sekoitetaan ja sitten voimakkaasti vatkata taikina. Sen pitäisi olla nestettä. Kaada loput öljystä ja alkaa leipoa pannukakkuja.

Olga Matthew suosittelee tekemään sen erityiseen pannukakku pannulla (tai normaali paksu pohja). Ennen jokaista pannukakku sen pinta tulee voidella öljyllä. Tämä on ominaisuus tämän reseptin. Valmiit ohukaiset Hän neuvoo voidellaan voisulaa.

Ympäristö: suklaa pannukakkuja alkaen "Family Kitchen"

Juhlia paras suklaa ohukaisia ​​herkkä kermainen marja täyte. Tämä jälkiruoka ei vain yllätys vävy, mutta on myös täydellinen romanttinen illallinen jälkipuoliskolla.

ainekset

Taikinan:

• 3 munaa;
• 150 ml: aan vettä;
• 150 ml maitoa;
• 100 g sokeria;
• 1 paketti vaniljasokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 2 ruokalusikallista kaakaota;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 50 ml auringonkukkaöljyä.

Täytteen:

• 250 g mascarpone;
• 50 g jauhettua sokeria;
• 1 rkl kaakaota;
• mansikoita.

valmistelu

Vatkaa vispilällä sokerin (tavanomainen ja vanilja) ja suola. Lisää vesi ja maito ja vatkaa taas hyvää niille. Kulhossa sekoita suurin ainekset: jauhot, kaakao ja leivinjauhe. Sekoita ja siivilöi se muna-maito seokseen. Anna kuivat ainekset munaan maidon olisi asteittain, vatkaamiseen jatkuvasti välttää muodostuneet kokkareet. Lopussa, lisää taikinaan kasviöljyä ja sekoita hyvin.

Paista letut pannulla, voidellaan auringonkukkaöljyä. Jokainen valmis pannukakku voidaan voidella voisulaa (valinnainen).

Valmista täyte: Sekoita mascarpone (voit käyttää erilaisia ​​tuorejuusto), sokeri ja kaakaota. Voitele reuna pannukakku saada kerma ja aseta se viipaloitu mansikat. Voit ottaa muita marjoja tai hedelmiä. Esimerkiksi, vadelmat, banaanit.

Tela pannukakut putki tai muilla keinoin.

Tiistai: ohukaiset julienne on "Pokashevarim"

Torstaista leveä Carnival alkaa. Vielä hauskempaa, monipuolisempi pannukakkuja. Esimerkiksi voit valmistaa kefiristä pannukakkuja täytettyä Julienne. Ei vain herkullinen, mutta myös tehokkaasti.

ainekset

Taikinan:

• 400 ml jogurttia (3,2 prosenttia rasvaa);
• 2 munaa;
• 170 g vehnäjauhoja;
• hyppysellinen suolaa;
• sokeria maun;
• 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 1 tl leivinjauhetta.

Täytteen:

• 1 kananrinta;
• 1 sipuli;
• 100 ml kermaa (10 prosenttia rasvaa);
• 200 g sienet;
• 3 rkl kermaa;
• 70 g juustoa;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• ⅛ tl suolaa;
• ⅛ tl mustapippuria;
• 3 herneet Maustepippuri;
• 3 laakerinlehden;
• suolaa ja pippuria maun;
• kasviöljy ja voita paistamiseen.

valmistelu

Keitetään rintojen suolavedessä lehtiä ja maustepippuria. Kun taas rintojen keitetyt (se kestää noin 10-12 minuuttia), valmistaa taikina pannukakut.

Jogurtti sekoita munat, suola, sokeri ja auringonkukkaöljyä. Huolellisesti lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan seistä 15 minuuttia. Ennen paistamista lettuja Sekoita leivinjauhe sitä enemmän.

Tällä kertaa, pese sipuli, leikataan pieniksi kuutioiksi ja paista seosta kasviöljyä ja voita. Ensimmäinen ei pala toisen, ja toinen antaa miellyttävä maku. Lisää sienet. Kun he ovat lopen, ripottele jauhot pannulle ja kuumenna 1-2 minuuttia. Anna kerma, smetana ja vähentää lämmön alhainen. Haihdutettiin neste 5 minuuttia, kunnes seos sakenee. Lopussa suolaa, pippuria ja lisää hienonnettu pieniksi paloiksi broilerin ja juustoraastetta. Voit valmistaa ja helpompi mahdollisuus täyttää la julienne - kanaa ja juustoa.

Voit laittaa yksi ruokalusikallinen täyttämistä keskustassa kunkin pannukakku. Pannukakku reunat tulevat yhteen, saada potkut. Sido pussit kevätsipuli tai juusto-letti.

Perjantai: pannukakkuja raejuustoa isoäitini Emma

Mukaan suosittu perinne lopussa työviikko pannukakut tuli toscha. Yritä yllättää sukulaisten lettuja tuorejuustoa täyte.

ainekset

Taikinan:

• 650 ml maitoa;
• 2 munaa;
• Tl suolaa;
• 3 teelusikallista sokeria;
• 280 g vehnäjauhoja;
• 3 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 50 g voita.

Täytteen:

• 650 g juustoa;
• 2 munaa;
• 150 g hapankermaa;
• 140 g sokeria;
• 2 tl vanilja sokeria;
• Tl suolaa;
• 100 grammaa rusinoita.

valmistelu

Vatkaa munat, suola, sokeri ja puolet maidosta. Sekoita jauhot leivinjauhe ja sekoita hyvin. Kaada vähitellen jäljellä maito ja vaivaa taikina. Anna seistä 20 minuuttia jauhot turposi. Taikina isoäiti Emma suosittelee rasitusta siivilän läpi, ja lopulta, lisätä auringonkukkaöljyä.

Kuivana paista pannulla ohuita lettuja. Tästä määrästä ainekset vapautuu noin 20 kappaletta, joiden halkaisija on 25 senttimetriä. Jos pannukakut saadaan paksu, laimenna taikina maitoa. Valmiit ohukaiset Rasvaa voisula.

Valmista täyte: juusto hiero siivilän läpi, lisää munat, smetanaa, tavallinen ja vaniljasokeri, suola ja rusinoita. Sekoitetaan huolellisesti. Voit laittaa täytettä pannukakut, noin yksi ruokalusikallinen kullekin, ja kääntää kirje kirjekuoria.

ohukaisia ​​täytetyt Ruskista on hyvin lämmitetty ja öljytty pannulla voisulaa. Lettuja paistinpannulla laittaa "sauma" alas.

Lauantai: yksinkertainen lettuja kinkkua ja juustoa "Borscht show"

Lähtö - erinomainen mahdollisuus soittaa Tuttava (vuonna kansanperinteestä - sukulaisia ​​aviomies). Ja ruokkia Suuri joukko auttavat seuraava super-yksinkertainen resepti.

ainekset

Taikinan:

• 1 litra maitoa (3,2 prosenttia rasvaa);
• 5 munaa;
• 420 g vehnäjauhoja;
• 3 ruokalusikallista sokeria;
• 5 ruokalusikallista auringonkukkaöljyä;
• 8 g suolaa.

Täytteen:

• 1 kg kinkku;
• 1 ½ kg juustoa;
• 5 valkosipulin kynttä;
• 4 ruokalusikallista majoneesia;
• mustapippuria maun.

valmistelu

Anatoli Bordian mielestä ei ole mitään järkeä vaivautua erilliset kermavaahdtovatkaimet asteittainen käyttöönotto ainesosat taikinan. Siksi välittömästi yhdistää kaikki osat kulhoon ja vispilä kaiken tehosekoitin. Ainoa asia, hän suosittelee murskata munat kulhossa ensimmäinen, jottei osuma kuori.

Vaivaa taikinaa ja paista pannukakkuja hyvin lämmitetty pannulla, voidellaan kasviöljyä. Ei vettä, ja se on voideltu. Käytä harjaa ja puoli perunat. Lettuja täyte olisi toisella puolella yli paistettu. Valmiit ohukaiset Rasvaa voita. Tästä määrästä on oltava 30-40 lettuja tuotteita.

Valmista täyte: hiero karkea raastin kinkkua ja juustoa, ja valkosipuli - on hieno. Nafarshiruyte lettuja noin puolitoista ruokalusikallista täyttö kullakin. Voit laittaa täyte sivussa yli paistettu. Syrjäyttää kirjekuoren, kuten Shawarma.

Valmis paistaa lettuja paistinpannulla voidellaan kasviöljyä. Oma tavoite - rapean kullanruskeaksi.

Sunnuntai: pannukakkuja maitoa ja lohta loistava ystävä Oblomoff

Mukana laaja Pannukakku arvoinen on rikas. jos ei punaista kaviaaria, Niin ainakin punaisella kalaa. Malosolonaya lohta yhdistettynä tuorejuusto vain sulaa suussa, ohut lettuja tehnyt makeahko lautasen runsaita.

ainekset

Taikinan:

• 2½ kupit maito;
• 3 munaa;
• 1½ kuppia jauhoja;
• ½ rkl sokeria;
• Tl suolaa;
• 2 ruokalusikallista auringonkukkaöljy.

Täytteen:

• 100 g lohen;
• 100 g tuorejuustoa;
• tilli palkki tai muu vihreys;
• voita paistamiseen.

valmistelu

Siivilöi jauhot, jotta se engorged happea.

Vatkaa munat ja maito. Oblomoff suosittelee tekee sen toisessa kulhossa ja anna muna-maitoseos jauhot vähitellen. Muuten tulee kokkareita. Lisää Blogger neuvoo eikä heittää suolaa ja sokeria taikinassa ja ennalta liuottamalla ne veteen. Lisää sitten kasviöljyä ja vispilä taikinasekoittimeen.

Paista letut on hyvin lämmitetty Teflon tai valurautainen paistinpannu. Rasvaa se voilla.

Kukin pannukakku Levitä tuorejuusto, ripottele hienonnettu tilli tai muita yrttejä, ja laittaa siivu lohta. Taita pannukakut putkeen ja palvella.

katso myös

• 30 täytettä lettuja →
• Fancy lettuja laskiainen →
• Laihduttaa Laskiaistiistai: resepti pannukakut Dukan-dieetti →