7 erilaisia ​​reseptejä meatless fritters

Hiiva ja happamattomia ohukaisia ​​omenat, squash, kurpitsa, banaani ja kaali.

1. Meatless pannukakkuja hiiva

ainekset

• 350 g vehnäjauhoja;
• 1 tl nopeasti hiiva;
• 320 ml: aan vettä;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• Kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

Yhdistä jauhot ja hiiva. Lisää lämmintä vettä, sokeria, suolaa ja sekoita. Peitä astia taikina pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 1 tunti.

Ei sekoittamalla taikina, aseta se pannu kuumalla öljyllä ja ruskistumista pannukakut molemmin puolin miedolla lämmöllä.

2. Meatless lettuja ilman hiivaa

ainekset

• 320 g vehnäjauhoja;
• 1½ tl pellava aterian;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• Tl sitruunahappoa;
• 250 ml: aan vettä;
• ¾ tl leivinsoodaa;
• 1 ½ tl etikka 9%;
• Kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

Liittää kaksi jauhoja, sokeria ja sitruunahappoa. Kaada veteen ja tuoda yhtenäinen konsistenssi. Sammuta sooda etikalla, lisää taikina ja sekoita. 5 minuutiksi ja vispilä uudelleen.

Kuumenna öljy paistinpannussa. Laita taikina ja kypsennä lettuja miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeaksi molemmin puolin.

3. Meatless pannukakkuja omenat

ainekset

• 10 g tuoretta hiivaa;
• 2½ rkl sokeria;
• 250 ml: aan vettä;
• 230 g vehnäjauhoja;
• hyppysellinen suolaa;
• Ripaus ruokasoodaa;
• 1 rkl kasviöljyä + paistamiseen;
• ½-1 omena.

valmistelu

Lisää hiiva ½ rkl sokeria ja 50 ml lämmintä vettä. Sekoitetaan ja annetaan 5-10 minuuttia. Pinnalla pitäisi näkyä vaahto korkki.

Yhdistä seulotaan jauhot, suola, sokeri ja 2 ruokalusikallista ruokasoodaa. Kaada loput lämmin vesi, hiiva paino ja 1 lusikallinen voita ja vaivaa taikina. Peitä pyyhkeellä ja loman aikana lämpimässä paikassa 20 minuuttia.

Lisää hienonnettu tai karkeaksi raastettu omena. Varovasti sekoita ja anna vielä 5 minuuttia. Laita taikina pannulla kuumassa öljyssä. Paista pannukakut keskilämmöllä, peitettynä, kunnes kullanruskeaksi puolelta.

4. Meatless pannukakkuja kurpitsan ja banaani

ainekset

• 500 g puhdistettua kurpitsa;
• 1 banaani;
• 1-2 rkl sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 1-2 tl kaneli;
• ripaus vaniljaa;
• 1 tl leivinjauhetta;
• pari ruokalusikallista jauhoja;
• Kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

siivu kurpitsa pieniksi paloiksi, laita kattilaan ja peitä vedellä. Keitä kunnes tarjouksen, noin 15-20 minuuttia. Valuta ja pyuriruyte kurpitsa banaani.

Sekoita sokeri, suola, kaneli ja vanilja. Lisää sitten leivinjauhe ja jauhot. Sen pitäisi olla tarpeeksi, jotta taikina on kääntynyt paksua smetanaa ja se voisi seistä lusikalla.

Kuumenna öljy pannulla ja laita taikina. Kokki lettuja keskilämmöllä kunnes kultainen puolelta.

5. Meatless pannukakkuja kesäkurpitsa

ainekset

• 500 g kesäkurpitsa;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 1 valkosipulin kynsi - valinnainen;
• ¼ tahansa vihreä palkki;
• 100-150 g jauhoja;
• Kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

Puhdista squash iholta ja siemenet. Raasta kasvikset keskipitkän raastin, sekoita suolalla ja pippurilla ja anna 10 minuuttia.

Lisää hienonnettu valkosipuli ja tuoreet yrtit, ripottele seulottu jauhot ja sekoita. Käännä taikina pois päin lämmitetty pannulla öljyä ja Brown molemmin puolin keskilämmöllä.

6. Meatless kookos pannukakkuja banaani

ainekset

• 50 g kookospähkinä;
• 300 ml: aan vettä;
• 1 banaani;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• hyppysellinen suolaa;
• 1 tl leivinjauhetta;
• 200-250 g jauhoja;
• Kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

Kaada kookos kiehuvalla vedellä ja jätä puoli tuntia. Vatkaa massa sekoittimessa 4-5 minuuttia ja kanta se seulan läpi. Tässä resepti sinun tulee vain saada maitoa.

Pyuriruyte banaani, Lisää kookosmaito, sokeri, suola ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Lisää jauhot ja vaivaa taikina.

Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista pannukakut keskilämmöllä kunnes kullanruskeaksi puolelta.

7. Meatless pannukakkuja kaali

ainekset

• 300 g kaali;
• suolaa - maun;
• 1 litra vettä;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• 1 sipuli;
• "Italian yrtit" ja mausteita - maun;
• ½ tl leivinsoodaa;
• 200 g vehnäjauhoja.

valmistelu

Hienoksi pilkkovat kaali. Kasta se kiehuvaan suolalla maustetussa vedessä 5-7 minuuttia. Valua liemi, jolloin 200 ml.

Paista kuumassa öljyssä hienonnettu sipuli kunnes kullanruskeaksi.

Yhdistä mausteita, sooda, suola ja jauhot. Mix kaali, Sipuli, liemi ja loput jauhot seos. Käännä taikina pois päin lämmitetty pannulla öljyä ja Brown osapuolet keskilämmöllä.