6 parhaista reseptejä tomaattien Korean

1. Tomaatit Korean valkosipulilla, soittokello ja kuumat paprikat ja persilja

ainekset

• 2 paprika;
• 1 kuuma pippuria;
• 2 päätä valkosipulia;
• 1 nippu persilja;
• 100 ml etikkaa 6%;
• 100 ml kasviöljyä;
• 80 g sokeria;
• 2 ruokalusikallista suolaa;
• 2 kg tomaatteja.

valmistelu

Murskata tehosekoitin kylvetään kelloa ja chili ja valkosipulinkynnet.

Sekoita saatua massa hienonnettua persilja, etikka, öljy, sokeri ja suola. Leikkaa tomaatit useita suuria paloja ja poista varsi.

Peitä pohja pankkien osan tomaatit ja kaada osa valmis täyte. Top enemmän tomaatteja ja kaada marinadi.

Toista kerroksia kunnes loppuu ainesosia. Suljetaan astia, ravista ja säilytä jääkaapissa 4-5 tuntia, kyllästys.

2. Tomaatit Korean kanssa paprikaa, yrttejä ja korianteri

ainekset

• 2 paprika;
• ½ persilja;
• ½ tilli palkki;
• 3-4 valkosipulinkynttä;
• 1 rkl etikka 9%;
• 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 tl sokeria;
• 1 tl suolaa;
• 1 tl korianteri;
• Ripaus punaista paprikaa;
• 1 kg tomaatteja.

valmistelu

Grind tehosekoitin paprikaa, pre clearing niitä siemenistä. Hienonna persilja ja tilli. Valkosipuli kulkevat puristimen läpi.

Lisää valmistellut ainekset, etikka, öljy, sokeri, suola, korianteri ja kuuma punainen paprika ja sekoita hyvin.

Leikkaa tomaatit suuret palat, poistamalla varsi. Laita pari kappaletta alareunassa purkit ja kattaa osan täyte.

Toista kerroksia kunnes loppuu ainesosia. Sulje purkki, ravista ja kylmässä ylösalaisin 12 tuntia.

3. Tomaatit Korean porkkana, paprika ja porkkana maustamiseen

ainekset

• 2-3 paprikaa;
• 5 valkosipulin kynttä;
• 1 porkkana;
• 1 kg tomaatteja;
• ½ tl paprikaa;
• mustapippuria - maun;
• 50 g sokeria;
• 1 rkl suolaa;
• 2 taulukko etikka 9%;
• 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
• ½ tl mausteita Korean porkkana;
• muutamia nappuloita tilliä,
• muutama oksaa persiljaa;
• muutama oksaa korianteri.

valmistelu

Puhdista paprikaa siemenistä. Murskata hänen tehosekoittimeen valkosipulin kanssa. porkkanat hankaa raastin variantin Korean.

Tomaatit leikataan suuria paloja ja poista varsi. Sekoita tomaatit paprika ja mustapippurilla. Marinadin, kytke sokeri, suola, etikka, öljy ja mausta porkkanoita. Hienonna yrtit.

Laita pohjalle pankkien pari viipaletta tomaattia. Kansi osa murskattua pippuria päälle laittaa porkkanoita ja vihreät. Kaada pieni määrä marinadi.

Toista kerroksia kunnes loppuu ainesosia. Suljetaan tölkki ja laittaa jääkaappiin ylösalaisin 6-8 tuntia.

4. Vihreät tomaatit Korean porkkanat, sipulit, kuumat paprikat ja korianteri

ainekset

• 1 porkkana;
• 1 rkl suolaa;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 1 kg vihreät tomaatit;
• 1 kuuma pippuria;
• 8 valkosipulin kynttä;
• ½-1 sipuli;
• 2 tl jauhettua korianteri;
• 100 ml kasviöljyä;
• 1 tl korianterin siemeniä;
• 2 taulukko etikka 9%;
• ½ nippu persiljaa.

valmistelu

Porkkanat raastaa raastin ruoanlaittoon korealainen ja laita kulhoon. Lisää puolet suolaa ja sokeria ja muistaa vihannesten käsissä.

Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi, kylvetään kuuma pippuria ja valkosipuli - pieniksi paloiksi ja keula - semicircles. Sekoita tomaatit porkkanat. Sekoita loput suolaa ja sokeria, maa korianteri ja valkosipuli ja sekoita jälleen.

Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Heitä sipuli ja paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää pippuria ja korianterin siemeniä ja kypsennä vielä 30 sekuntia.

Zazharku Laita kulhoon kasviksia. Anna etikan ja hienonnettu persilja ja sekoita hyvin. Peitä levy vihanneksia, laita päälle jotain raskasta ja säilytä jääkaapissa 12 tuntia tai koko päivän.

5. Tomaatteja Korean talven porkkanat, kelloa ja kuumat paprikat ja yrtit

ainekset

• 1 paprika;
• ½ paprika;
• 1 pää valkosipuli;
• 1 porkkana;
• muutama oksaa tilliä;
• muutama oksaa persiljaa;
• ½ vihreä sipuli palkki;
• 1 rkl suolaa;
• 1½ rkl sokeria;
• 70 ml etikka 9%;
• 70 ml kasviöljyä;
• 1 ½ kg tomaatteja.

valmistelu

Puhdistaa kaikki paprikat siemenistä ja pilko ne tehosekoittimessa yhdessä valkosipulin. Raasta porkkanat raastin variantin Korean. Hienonna yrtit.

Laita kulhoon valmis ainesosia. Lisää suola, sokeri, etikka ja öljy, ja sekoitetaan huolellisesti. Leikkaa tomaatit suuria paloja ja poista varsi.

alareunassa steriloitu purkit volyymi puolen litran laittaa vihannessekoitus. Laita yläosassa tomaatit. Toista muutaman kerroksia samalla tavalla. Jälkimmäinen on vihannes marinadi.

Peitä kattilan pohjaan liinalla ja laittaa takaisin katettu purkit kannet. Täytä ne vedellä ripustin. Kuumennetaan kiehuvaksi miedolla lämmöllä.

Steriloida tölkit kiehuvassa vedessä noin 10 minuuttia. Sitten rullaa, käännä työkappaleen ja kääri jotain lämmintä. Kun täydellinen jäähdytyksen siirtää ne varastointi pimeässä viileässä.

6. Tomaatteja Korean talveksi valkosipuli, kelloa ja kuumat paprikat ja persilja

ainekset

• 5 kg tomaatteja;
• 2 akuutti paprika;
• 8 paprikaa;
• 4 päät valkosipulia;
• 1 nippu persilja;
• 5-6 ruokalusikallista suolaa;
• 250 ml 6% viinietikkaa;
• 100-150 grammaa sokeria.

valmistelu

Leikkaa tomaatit suuret palat ja poista varsi.

Puhdista paprikat siemenistä. Murskaa niitä tehosekoittimeen yhdessä valkosipuli, persilja ja suola.

Sekoita tomaatit vihannes seos. Lisää etikka ja sokeri ja sekoita hyvin taas. Anna vaikuttaa 20-30 minuuttia.

Asettele tomaatit yhdessä marinadi päälle Sterilointi purkit 1 litra. Paikka purkit kattilassa, jonka pohja antaa kankaalla, ja päällysteitä. Jos kaikki ei sovi, steriloida kappaleen kerrallaan.

Täytä astiat vedellä ripustin. Kuumennetaan kiehuvaksi miedolla lämmöllä ja steriloidaan 15 minuuttia. Sitten rullaa säiliö ja käännä. Wrap jotain lämmintä ja jäähtyä kokonaan. Säilytä pimeässä työkappaleeseen viileässä.