6 paistettua kurkkua reseptejä niille, jotka ovat kyllästyneet salaatteja
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
keskisuurten ja suurten kurkut ovat ihanteellisia näitä ruokia. Mutta umpeen, ovat alkaneet kellastua hedelmä on parempi olla käyttämättä.
1. Paistettu kurkku jauhoja ja soijakastike
ainekset
- 1 kurkku;
- 2 ruokalusikallista soijakastike;
- 100 g vehnäjauhoja;
- 2 tl suolaa;
- ½ tl mustapippuria;
- 1 tl sokeria;
- 2 tl paprika;
- 1 tl valkosipuli jauhe;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kurkku leikata ohuiksi viipaleiksi. Laita kulhoon, kaada soijakastike, sekoita ja anna 10-15 minuuttia.
Yhteyden jauhot suolaa, pippuria, sokeria, valkosipuli jauhe ja paprika.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Kurkku viipaleita tela jauhoseos ja keitä 1 minuutti kummallakin puolella.
Arvostele maku🥒
- 7 paras salaatteja kurkkujen talvella
2. Paistettu kurkkua renkaat
ainekset
- 1 iso kurkku;
- 7-8 oksaa persilja;
- 200 g vehnäjauhoja;
- 240 ml lager;
- 1 tl maustesekoituksia valita;
- 5-6 ruokalusikallista majoneesi tai smetana;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kurkkua puhdas, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja poista ydin, saada renkaat. Pat kuiva paperipyyhkeillä. Persilja hienoksi pilkkoa.
Jauhoseos olutta ja mausteet saada paljon vapaata kokkareita.
Kytkeä kastike majoneesi persilja ja jätä jääkaappiin 10-15 minuuttia.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Kasta kurkut olut taikina ja paista kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile jäähdytetty kastike.
yrittää🍅
- 10 mouthwatering salaatteja kurkkua ja tomaattia
3. Paistettua kurkkua seesaminsiemenillä
ainekset
- 3-5 varret kevätsipulia;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 4-5 kurkut;
- Tl suolaa;
- 2-3 tl oliiviöljyä tai muita kasviöljyjä;
- 1 tl seesami;
- 1 tl seesamiöljyä (voidaan korvata millä tahansa kasvi).
valmistelu
Hienonna sipulit. Valkosipuli kulkevat puristimen läpi.
Kurkut leikataan pieniksi ohuiksi viipaleiksi. Ripottele suolaa, sekoitetaan ja annetaan varten 5-7 minuuttia. Jälkeen paina vapautunut mehu.
Pannulla, kuumenna oliiviöljy yli kuumuudelle. 15-20 sekunnin paista valkosipulia, kaada sitten kurkku ja paista vielä 1 minuutti. Poistaa lämpöä, lisää sipuli ja seesaminsiemeniä, kaada seesamiöljy ja sekoita.
valmistella🥗
- 8 kurkku resepti koreaksi, myös talvella
4. Mausteinen paistettua kurkkua ja papuja ja inkivääri
ainekset
- 1 valkosipulinkynsi;
- 2-3 vihreä sipuli varsi;
- 1 pala inkivääri (ei yli 1 cm);
- 650-680 g kurkku;
- 2 ½ tl suolaa;
- 1 rkl oliiviöljyä;
- 2 ruokalusikallista pavut;
- 2 teelusikallista sokeria;
- paprikassa - maun;
- 1-2 ruokalusikallista chilikastiketta;
- 120 ml: aan vettä;
- 2 tl seesamiöljyä (tai muiden kasvien).
valmistelu
Valkosipuli, sipuli ja inkivääri säästellä.
Kurkut leikataan suuria paloja ja poista siemenet. Paikka siivilä, ripottele 2 tl suolaa ja jätä 20-25 minuuttia päästä eroon ylimääräisen nesteen. Jälkeen huuhtelu juoksevalla vedellä ja kuivaa paperipyyhkeitä.
Pannulla, kuumenna oliiviöljy yli kuumuudelle. Lisää valkosipuli, pavut, inkivääri ja vihreä sipuli. Roast noin 30 sekuntia. Täytä kurkut sokerilla, suolalla ja pippurilla, kaada kastike ja kypsennä vielä 30 sekuntia. Kansi vedellä ja jätä se tuleen vielä 3-4 minuuttia. Lisää loput öljystä ja palvella.
Tee lounas🍲
- 15 mielenkiintoista salaatteja tuoretta kurkkua
5. Paistettua porsaanlihaa suolakurkkuja
ainekset
- 3 suuri kurkku;
- 2 tl suolaa;
- 200 g jauhelihaa sianlihaa;
- 3 tl soijakastike;
- 4 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 tl kalakastiketta;
- 1 tl tärkkelys;
- 2 tl vettä;
- 1 tl punainen paprika;
- 3-4 valkosipulin kynttä.
valmistelu
Kurkut leikataan pieniksi paloiksi, ripottele suolaa, sekoitetaan ja annetaan 30 minuuttia. Sen jälkeen, kun huuhtelu kylmällä vedellä ja kuiva paperipyyhkeillä.
Kulho connect paloiteltiin 2 tl soijakastiketta, 1 tl voita, kalakastike ja puolet tärkkelyksestä. Jätä jääkaappiin 30-60 minuuttia tai pidempään.
Kulhossa, ehkä jäljellä soijakastike, vesi, tärkkelys ja yksi teelusikallinen voita.
Paistinpannussa, kuumenna 1 tl lusikka öljyä yli keskilämmöllä. Laita naudanlihaa, levitä ohut kerros ja anna vaikuttaa 30 sekuntia. Sekoita, ripottele paprika ja keitä kunnes kullanruskeaksi noin 20 minuuttia tai kauemmin. Laita kulhoon.
Pyyhi pannulla. Lisää loput öljystä ja lämpöä yli kuumuudelle. 10-15 sekuntia, paista hienonnettu valkosipuli, lisää kurkku ja paista 2 minuuttia. Palauta sianlihaa pannulla, kaada kastike ja keitä 30-50 sekunnin ajan sekoittaen.
Oppia kaikki salaisuudet🥒
- Miten suolakurkku kurkkuja: 5 parasta reseptejä
6. Paistettu kurkut täytettyjä liha
ainekset
- 2-3 kurkku;
- 2-3 vihreä sipuli varsi;
- 1 pala inkivääri (ei yli 1 cm);
- 200-230 g jauhelihaa sianlihaa;
- 1 munaproteiinia;
- 4 ruokalusikallista sherryn;
- 4 ruokalusikallista soijakastike;
- 4 teelusikallista sokeria;
- 3½ ruokalusikallista kasviöljyä;
- suola ja pippuri - maun;
- 2½ rkl vehnäjauhoja;
- 300 ml kanan lihaliemi (Saatavana kuutio);
- 1 rkl osterikastike - valinnainen;
- 1 rkl vettä;
- 1 hyppysellinen korianteria.
valmistelu
Kurkut leikataan keskisuurten kappaletta, muutaman senttimetrin korkeudelle. Teelusikallinen suurimman osan poistamiseksi massan keskeltä, saada tynnyrit, joissa on melko ohuet seinät ja pohja.
Sipuli ja pilko inkivääri. Sekoita liha, proteiini puoli sherry, soijakastike ja sokeri, ½ tl öljy, suola ja pippuri.
Kurkku rulla 2 rkl jauhoja ja täytä liha täyte.
Suuri paistinpannu, kuumenna jäljelle jäänyt öljy miedolla lämmöllä. 2-4 minuuttia Brown täytetyt kurkku ja aseta lautaselle.
Samassa pannulla keskilämmöllä kiehua liemi tähteet sherryn, soijakastike, vettä ja sokeria ja jauhoja osterikastiketta. Cast kurkut ja keitä 10-15 minuuttia. Kerran aseta lautaselle. Lisätä lämpöä, kaada kastike korianteri ja anna kiehua hiljalleen 3-5 minuuttia tai kauemmin haihtua vähintään kolmasosa kosteutta.
Kaada kastike täytettyjä kurkkua ja palvella.
katso myös🍳🍅🍛
- 4 reseptejä herkullista kotitekoista ketsuppia tuoreita tomaatteja
- 12 yksinkertainen reseptejä täytetyt tomaatit
- 5 herkullinen säilötty tomaatit
- 10 alkuperäinen salaatteja tuoreita tomaatteja
- 10 yksinkertainen reseptejä tomaattikastiketta