5 virheitä, että teet osto oliiviöljyä

Olitpa rakastaja ainutlaatuinen maku hyvää oliiviöljyä ja käyttää sitä valmisteluun ruoka parantaa terveyttä, on tärkeää osaat kunnolla tallentaa ja käyttää tätä hienoa tuote.

Muinaisista ajoista, oliiviöljy on erityisasema. On tähän päivään käytetään uskonnollisissa seremonioissa ja toimii yhtenä symboleista olympialaisiin. Hyödyllisiä mineraaleja hyvää oliiviöljyä suotuisa vaikutus ihmisten terveyteen, erityisesti, edistää vahvistaa verenkiertoa parantaa ruoansulatusta ja auttaa estämään syövän kehittymisen. Herkkusuut ympäri maailmaa kadehtia asukkaat Välimeren maiden, usein käytetään tuoretta oliiviöljyä ruoanlaitossa.

Joten päätät pulittaa ja ostaa huippuluokan oliiviöljyä (EVOO tai VOO). Mutta väärästä säilytyksestä tai käytöstä voi tuhota parantavan ominaisuuksia ja erinomaisen maun tämän upean tuotteen. Opetellaan käsitellä oliiviöljyä.

tara

Happi ja auringonvalo - kovaa vihollisia oliiviöljyn korkeatasoista. Älä osta oliiviöljy läpinäkyvään tai lasiastiaan. Jälkeen ilma ja kevyt öljy, se alkaa eltaantua. Että ominaisuudet erinomaisia ​​oliiviöljyä valita lasiastiat tummanvihreä tai tummanruskea.

varastointi

Lämpövaikutuksista lieden tai suora auringonvalo voi aiheuttaa hajoamista polyfenolit hajota ja tuoksuöljyjä. Pidä se kaapissa eikä ikkunalaudalla tai kodin läheisyydessä, kuten tekemällä useita emännät.

väri

Ei ole tarpeen tehdä yhteneväisyyksiä öljyväri ja laatua. Tämä on virhe tyypillinen kuluttaja. Väri kertoo vain, kun Hedelmien oliivipuun ja puristetaan niitä. Väri voi vaihdella kirkkaan vihreä kullankeltaiseen pehmeä. Älä tuomitse huonolaatuisia öljyä vain se, että sen väri on erilainen kuin odotukset.

valmistelu

Korkean lämpötilan ruoanlaitto tuhoaa arvokkaita öljyjä ja antioksidantteja vaikuttaa kielteisesti ruoan maku. Oliiviöljy ei sovi mitään ruoanlaittoon menetelmä, johon liittyy lämpötilan nousu yli 180 ° C: ssa Yleensä yritä lisätä öljyä valmis ruokia tai salaatteja, ei kaatamalla se pannulla paistamiseen ruokaa.

kunto

Moderni kosmetologit sekä antiikin kauneuden käyttäen oliiviöljyä puhdistusaine kehon ihoa. Ravitsemusterapeutit myös suositella kohtuukäyttöä oliiviöljyn kaikille ihmisille, jotka välittävät heidän terveyttään. Mutta anti-aging ja kehon puhdistus ominaisuudet luonnostaan ​​vain öljyä, joka ei ole ehtinyt pöly hyllyn. Ei ole tarpeen varastoida oliiviöljyä tavanomaista säilyvyys - 12 kuukautta. Seurauksena voi olla kompastua päälle epämiellyttävän karvas maku ja terveyttä edistävistä ja se ei mene.