10 pesto reseptit klassisesta kokeilla
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Basilika, pinaattia, pinjansiemeniä ja saksanpähkinöitä, auringonkukan siemenet ja lisää.
Italian pestokastiketta menee hyvin pastaa, riisiä, liharuokia, kalaa ja äyriäisiä. Sitä voidaan käyttää salaattikastike, lisätä pizzaa ja kypsennä voileipiä hänen kanssaan.
Säilyvät paremmin pestoa ja tiiviisti suljetussa lasipurkkiin jääkaapissa. Lannoitusaikana tulisi peittää ohut kerros öljyä, jos se ei riitä, voi kaataa. Joten se säilyttää tuoreuden jopa kuusi viikkoa.
Valmistettu varastossa pestoa voidaan pakastaa muodossa jään, ja sitten siirtää pussiin ja jättää pakastimeen. Niiden maku ominaisuudet kastike menetä ja niitä voidaan säilyttää useita kuukausia.
1. Classic pesto basilikaa ja pinjansiemeniä
ainekset
- 3 valkosipulin kynttä;
- 60 g kovaa juustoa, kuten parmesaania;
- 70 g basilika;
- 30 g pinjansiemeniä;
- 80 ml oliiviöljyä;
- ¼ tl suolaa;
- ⅛ tl jauhettua mustapippuria.
valmistelu
Hienonna valkosipuli. Juusto hiero pieni raastin.
Vatkaa tehosekoitin basilika ja mänty pähkinät. Lisää valkosipuli ja juusto. Sekoita. Kaada oliiviöljy ja uudelleenkäynnistyksen tehosekoitin. Suolaa ja pippuria valmistettu kastike.
yrittää🍅
- 3 tapaa kokki todellinen Jauhelihakastiketta
2. Pestokastiketta pinaatti ja saksanpähkinöitä
ainekset
- 30 g kovaa juustoa, kuten parmesaania;
- 30 grammaa saksanpähkinöitä;
- 90 g pinaatin lehdet;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- 70 ml oliiviöljyä;
- suolaa ja pippuria - maun.
valmistelu
Juusto hiero pieni raastin. Pilko saksanpähkinät ja paista kuivalla paistinpannu keskilämmöllä pari minuuttia. Jälkeen jäähtyä.
tehosekoitin vispilä pinaatti, Sitruunamehu, pähkinät ja juustoa tasaiseksi. Lisää voi ja sekoita uudelleen. Suolaa ja pippuria, sitten vispilä kastike uudelleen.
valmistella🍴
- Miten kokki täydellinen valkokastikkeen
3. Pesto basilikalla ja parsakaali
ainekset
- 70g parsakaali;
- 30 g kovaa juustoa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 20 basilikaa;
- 30 g pinjansiemeniä;
- Tl suolaa;
- 1 rkl sitruunamehua;
- 100 ml oliiviöljyä.
valmistelu
Parsakaali leikata. juusto hiero pieni raastin. Hienonna valkosipuli.
Blender, pilko parsakaali ja basilika. Kaada pähkinät ja iski jälleen. Jälkeen lisää juusto, suola, sitruunamehu ja valkosipuli. Vatkaa tasaiseksi. Kaada öljy ja taas kaikki sekoita hyvin.
Amaze kaikille🧀
- 8 reseptit maustettu juustokastiketta
4. Pesto korianteri ja kurpitsansiemeniä
ainekset
- 1 valkosipulinkynsi;
- 45 g kurpitsan siemenet;
- 100 g korianteri;
- 1 tl suolaa;
- ½ tl chili;
- 120 ml oliiviöljyä.
valmistelu
Hienonna valkosipuli. Kurpitsansiemeniä paista keskilämmöllä muutama minuutti pannulla ilman öljyä.
Yhdistä tehosekoitin siemenet, korianteri, valkosipuli, suola ja chili. Vähitellen lisää öljyä ja vatkaa seos on tasainen.
Lisää suosikki ruokia🍛
- 7 reseptejä hapanimelä kastike herkkusuille
5. Pesto paahdettuja auringonkukansiemeniä
ainekset
- 1 valkosipulinkynsi;
- 50 g gouda;
- ½ tl auringonkukkaöljyä;
- 50 g puhdistettua auringonkukan siementen;
- suolaa - maun;
- 80 g basilika;
- 120 ml oliiviöljyä;
- pippuria - maun.
valmistelu
Hienonna valkosipuli. Juusto hiero pieni raastin.
Pannulla, kuumenna kasviöljy miedolla lämmöllä. Laita siemenet, suola ja polttaa kunnes kullanruskeaksi, noin 2 minuuttia. Jälkeen jäähtyä.
Blender yhdistää basilikaa oliiviöljyä. lisätä valkosipuli, Juusto ja auringonkukan siemenet, jatkaa selkäsauna kunnes seos on tasaista. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita uudelleen.
Tee illallinen🍖
- 10 runsas ja maukas salaatti naudanlihaa
6. Pesto sokerijuurikkaan topit
ainekset
- 50 grammaa saksanpähkinöitä;
- 50 g kovaa juustoa, kuten parmesaania;
- 120 g juurikkaan varsia;
- 30 g basilika;
- suolaa - maun;
- 70 ml oliiviöljyä.
valmistelu
Chop saksanpähkinöitä. Juusto hiero pieni raastin.
Blender connect pähkinät, juusto, toppeja, basilika ja suola. Jälkeen lisää oliiviöljyä ja vispilä uudelleen. Seoksen pitäisi osoittautua sujuvaa.
kokeilu🥗
- 10 yksinkertainen ja herkullinen salaatti lohi ja muut punainen kala
7. Pestokastiketta rucola ja kesäkurpitsa
ainekset
- 3 valkosipulin kynttä;
- 40 g kovaa juustoa;
- 50 grammaa saksanpähkinöitä;
- 1 kesäkurpitsa;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 40 g arugula;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- ½ tl sitruunan kuori;
- suolaa ja pippuria - maun.
valmistelu
Valkosipulia leikataan pieniksi paloiksi. Juusto hiero pieni raastin.
Pähkinät paista muutama minuutti pannulla ilman öljyä. Jälkeen jäähtyä ja leikkaa.
Kesäkurpitsaa raastaa karkea raastin ja purista mehu. Kuumenna pannulla 1 rkl öljyä ja paista kesäkurpitsaa keskilämmöllä noin 15 minuuttia. Kylmässä.
Blender, pilko rucola ja pähkinöitä. Lisää loput öljystä, kesäkurpitsa, sitruunamehu, kuori, juustoa, suolaa ja pippuria. Voittaa, kunnes seos on sileä.
Tallenna reseptit🥒
- 10 mouthwatering salaatteja kurkkua ja tomaattia
8. Pesto korianteri ja chili
ainekset
- 40 g kovaa juustoa;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 40 grammaa saksanpähkinöitä;
- 1 chili;
- 70 grammaa korianteri;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- suola ja pippuri - maun;
- 100 ml oliiviöljyä.
valmistelu
Juusto hiero pieni raastin. Valkosipuli, pähkinät ja chili leikataan pieniksi paloiksi.
Vatkaa tehosekoitin, juusto, valkosipuli, pähkinät, chili, korianteri, sitruunamehu, suola ja pippuri. Jälkeen lisää oliiviöljyä ja sekoita uudelleen.
Valmistaudu ilman syytä🐠
- 10 maukas salaatti kalanmaksaöljy
9. Pesto mintulla ja pistaasipähkinät
ainekset
- 2 valkosipulin kynttä;
- 90 g kovaa juustoa;
- 90 g puhdistettua pistaasipähkinöitä;
- 30 g piparminttua;
- 70 g persilja;
- 2 ruokalusikallista sitruunamehua;
- suolaa - maun;
- 100 ml oliiviöljyä.
valmistelu
Valkosipulia leikataan pieniksi paloiksi. Juusto hiero pieni raastin.
Kaikki ainekset, vispilä tasaiseksi seokseksi.
Muista kokeilla🍽️
- 10 muna salaatteja, joka auttaa missä tahansa tilanteessa
10. Pesto basilikalla, pinaattia ja paahdettuja valkosipulin
ainekset
- 1 valkosipulinkynsi;
- 100 g pinjansiemeniä;
- 1 rkl auringonkukkaöljyä;
- 70 g basilika;
- 50 g pinaatti;
- 60 ml oliiviöljyä;
- 1 rkl sitruunamehua;
- suolaa - maun.
valmistelu
Valkosipuli ja pähkinät pilko ja paikka pannulla kuumalla auringonkukkaöljyä. Paista keskilämmöllä 2-3 minuuttia ja jäähdytetään.
Potin kiehuvaa vettä laittaa basilika 10 sekuntia sen jälkeen, kun ilma kuivalla paperipyyhkeellä ja kylmässä.
Blender, pilko pähkinät, valkosipuli, basilika ja pinaatti. Lisää oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja vatkaa seos on tasainen.
katso myös🍳🍱🥙
- 10 helppo ja herkullinen salaatti retiisi
- 10 lämmin ja kylmä salaatti kananmaksaa
- 10 mielenkiintoista salaatteja ja riisiä
- 10 virkistävä salaatti selleri
- 10 tyylikkäin salaatteja juustolla