10 vuoka kesäkurpitsaa, juustoa, lihaa, tomaatteja ja paitsi

Sen sijaan, kesäkurpitsa kesäkurpitsa voidaan käyttää turvallisesti.

1. Vuoka ja kesäkurpitsaa kermaviili ja muna täyte

ainekset

• 130 g hapankermaa;
• 2 munaa;
• 50 g juustoa;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 2-3 kesäkurpitsa;
• voita - voiteluun;
• Muutaman höyhenet kevätsipuli.

valmistelu

Sekoita kermaviili, muna, hienoksi raastettua juustoa, suolaa ja pippuria. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ole liian ohut. Reilusti Voitele uunivuoka öljyä ja paikka saada vihanneksia kulmassa.

Täytä kesäkurpitsa smetanaa ja muna seosta. Kokki 30-40 minuuttia lämpötilassa 200 ° C Ennen tarjoilua, ripottele hienonnettu sipuli vuoka.

2. Leivotaan kesäkurpitsaa juustokastikkeella Bechamel

ainekset

• 2 rkl voita;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 2 ruokalusikallista jauhoja;
• 350 ml maitoa;
• 250-300 g kovaa juustoa;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• hyppysellinen jauhettua muskottia;
• 4 kesäkurpitsa;
• muutama oksaa timjamia.

valmistelu

Paistinpannussa keskilämmöllä, Sulata voi. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista 1 minuutti. Anna jauhot, sekoita hyvin ja kypsennä vielä 1 minuutti.

Kaada maito ja sekoita, tuo paksuuntua. Liuota kastike puoli karkeaksi raastettu juusto ja mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä.

Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi. Rasvaa pohjalle pieni määrä paistaminen kastiketta, toppi kesäkurpitsaa ja ripottele ne suolalla ja pippurilla. Arch kastike kasviksia ja ripottele juustoa.

Samoin ne kaksi muuta kerrosta. Ripottele astia hienonnettu timjami. Lähetä esilämmitetään 190 ° C: n uuniin 25-30 minuutiksi.

3. Pullistaa vuoka kesäkurpitsaa jauheliha ja tomaatit

ainekset

• 1 sipuli;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• 400 g kukin jauhelihan;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 1 iso tomaatti;
• 4 ruokalusikallista kermaa;
• 2 munaa;
• 2-3 valkosipulin kynttä;
• 1 tl kuivattua oreganoa;
• 2-3 kesäkurpitsa;
• voita - voiteluun;
• 50 g kovaa juustoa.

valmistelu

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paikka kuumennettiin pannulla öljyä. Paista kunnes läpinäkyvä keskilämmöllä ja lisää jauheliha. Mausta suolalla ja pippurilla. Cook sekoittaen, kunnes liha on harmaanruskea.

Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi, lisää liha ja paista vielä 5 minuuttia. Sekoita kermaviili, muna, hienonnettu valkosipuli, suola ja oregano. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi pitkin.

rasva voi vuokaan ja peitä pohjalle muutama nauhat kesäkurpitsa. Trim ne, jos ne eivät sovi täysin. Kaada vihannekset ovat usein smetanaa seos ja paikan päälle jauheliha tomaateilla.

Toista kerroksia kunnes loppuu ainesosia. Lopullinen kerros on täyte. Ripottele astia karkeaksi raastettu juusto ja paista noin 45 minuuttia lämpötilassa 180 ° C

4. Vuoka kesäkurpitsaa ja perunaa tuorejuusto täyte

ainekset

• 3 kesäkurpitsa;
• 6-7 perunaa;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• Tl kuivattua oregano;
• 480 dl kuohukermaa;
• 150 g parmesaania tai muita kova juusto;
• 2 valkosipulin kynttä;
• Muutaman höyhenet kevätsipuli.

valmistelu

Viipaloi kesäkurpitsa ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Perunoiden olisi perus- ohuempi kuin kesäkurpitsa.

Mausta kasvikset suolalla, pippurilla, oregano ja sekoita. Erikseen sekoitetaan kerma, 100 g hienoksi raastettua juustoa, hienonnettu valkosipuli ja lähes kaikki hienonnettu sipuli.

Laita kasvikset uunivuokaan usealla rivillä, vuorottelevat kesäkurpitsa ja peruna. Kaada tuorejuusto seos ja ripottele jäljellä juusto. Paista 40-45 minuuttia lämpötilassa 200 ° C, kunnes pehmeä vihanneksia. Ennen tarjoilua, koristele hienonnettu sipuli vuoka.

5. Leivotaan kesäkurpitsaa kanssa Adygein juustoa ja tomaattia

ainekset

• 3 kesäkurpitsa;
• suolaa - maun;
• 150 g hapankermaa;
• 4 ruokalusikallista jauhoja;
• mustapippuria - maun;
• muutama oksaa tilliä;
• 6 rkl mannasuurimot;
• 200 g Adyg juustoa;
• Kasviöljy - voiteluun;
• 2-3 tomaatit;
• 100 g kovaa juustoa.

valmistelu

Raasta kesäkurpitsa karkealla raastin. Puhdista ne ei ole välttämätöntä. Mausta suolalla, sekoitetaan ja annetaan 10 minuuttia. Paina vapautunut mehu.

Lisää kerma ja vihanneksia, jauhot, suola, pippuri, tilli ja sekoita hyvin. Sitten sekoita paljon suurimot ja karkeaksi raastettu juusto Adygein.

Öljyn vuokaan ja levitä se valmistellun massan. Top viipaletta tomaattia ja ripottele juustoraastetta. Paista 180 ° C: ssa 40-50 minuuttia.

6. Paistettu kesäkurpitsa kanan

ainekset

• 2 kesäkurpitsa;
• suolaa - maun;
• 400 g kana;
• 1 sipuli;
• 3 valkosipulin kynttä;
• mustapippuria tai paprika seos - maun;
• 2 munaa;
• muutama oksaa tilliä;
• Kasviöljy - voiteluun;
• 1 rkl hapankermaa;
• 50 g kovaa juustoa.

valmistelu

Raasta kuorittu kesäkurpitsaa karkea raastin. Podsolite, sekoitetaan ja annetaan 30 minuuttia. Sitten varovasti purista kasvikset ja kaada neste Mark.

Viipaloi kana ja sipuli viipaleiksi keski- ja piti yhdessä valkosipuli kautta lihamyllyssä. Lisää suola, pippuri, kananmunia, hienonnettu tilli ja sekoita hyvin. Tuloksena massa täyttää raastettu kesäkurpitsa.

Öljyn vuokaan ja levitä se valmistellun massan. Kansi hapankermaa ja lähettää on esikuumennettu 190 ° C: n uunissa noin puoli tuntia. Ripottele karkeaksi raastettu juusto ja paista vielä 10 minuuttia.

7. Leivotaan kesäkurpitsaa fetajuustoa muna ja kerma täyttö

ainekset

• 4-5 kesäkurpitsaa;
• 4 munaa;
• 120 ml kanan liemi (voi korvata vihannes);
• 120 ml vispikermaa;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 3 ruokalusikallista maissitärkkelystä;
• 1 rkl sinappi;
• 1 tl kuivattua oregano;
• muutama oksaa timjamia;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• ¼ tl jauhettua muskottia;
• 130 g fetaa.

valmistelu

Viipaloi kesäkurpitsa hyvin ohuita viipaleita. Laita ne ympyrän vuokaan.

Vispilä, beat muna keitto, kerma, hienonnettu valkosipuli, tärkkelys, sinappi, oregano, hienonnettu timjami, suola, pippuri ja muskottipähkinä. Kaada seos kesäkurpitsa.

Ripottele puoli feta taipui ja laitettiin esikuumennettu 190 ° C uuniin 35 minuutiksi. Alentaa lämpötilaa 180 ° C ja keitä 20-25 minuuttia lisää. Alkuun on lopen ja täyttö - alkaa kupla. Koristele jäljellä juusto vuoka valmiina.

8. Leivotaan kesäkurpitsaa juustolla

ainekset

• 2 kesäkurpitsa;
• 200 g raejuusto;
• 3 munaa;
• 3 valkosipulin kynttä;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• Kasviöljy - voiteluun.

valmistelu

Raasta kesäkurpitsa keski- tai hieno raastin. Puhdista ne ei ole välttämätöntä. Annetaan seistä 10 minuuttia ja varovasti purista mehu puhumasta.

Lisää kasvikset raejuusto, munat, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoitetaan huolellisesti ja paikka muodossa, rasvattu. Paista noin 40 minuuttia lämpötilassa 200 ° C

9. Pullistaa vuoka kesäkurpitsaa kanssa ricotta ja tomaattikastiketta

ainekset

• 400-500 g ricotta;
• 100-150 g parmesan- tai muuta kovaa juustoa;
• 3 munaa;
• suolaa - maun;
• 3-4 kesäkurpitsaa;
• 500 g tomaattikastiketta.

valmistelu

Sekoita ricotta, puoli hienoksi raastettua juusto, munat ja suola. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi pitkin.

Laittaa osa pohjassa olevat muotin ja voitele 2-3 ruokalusikallista tomaattikastiketta. Leviäminen päälle juustotäytettä. Toista kerroksia kunnes loppuu ainesosia.

Viimeinen kerros rasva kastiketta ja ripottele jäljellä raastettu juusto. Kansi, jossa on folio muoto ja laittaa esikuumennettu 190 ° C uuniin 30-40 minuuttia. Poista sitten folio ja paista 10-15 minuuttia enemmän.

10. Paistettu kesäkurpitsaa riisiä ja juustoa

ainekset

• 90 g dlinnozornogo riisi;
• Kasviöljy - paistamiseen ja voitelu;
• 1 sipuli;
• 1 kesäkurpitsa;
• 3 munaa;
• suolaa - maun;
• mustapippuria - maun;
• 100-150 g kovaa juustoa.

valmistelu

Kiehauta riisi kunnes puoli keitetyt mukaan paketti suuntiin. Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä, laita hienonnettu sipuli ja paista pehmeiksi. Raasta kuorittu kesäkurpitsaa karkea raastin ja purista.

Erillisessä astiassa, sekoita riisi, sipuli, kesäkurpitsa, munat, suola, pippuri ja bnoinuseimmat karkeaksi raastettu juusto. Peitä vuokaan pergamentille ja voitele voilla.

Laita massa muotoon, taso ja ripottele jäljellä juustoa. Lähetä esikuumennettiin 180 ° C: n uuniin 30-35 minuuttia.