Resepti: Pannukakkuja valmistettu tattari, kaura ja maissijauhoa
Urheilu Ja Kunto / / December 19, 2019
Tänään tässä artikkelissa - uuden malliston pannukakku reseptejä. Tällä hetkellä suosittelemme kokeilla erityisiä testi vaihtoehtoja lettuja varsinkin niille, jotka ovat laskemalla kaloreita ja mieluummin terveellistä ruokaa - tattari, kaura ja maissijauhoa!
Lettuja valmistettu tattarijauho
ainesosat:
- 500 ml maitoa;
- 1 rkl sokeria;
- ¼ tl suolaa;
- 3 ruokalusikallista (80 g) oli voisulaa;
- ½ kuppi (70 grammaa) tattarijauho;
- ¾ kuppi (105 g) vehnäjauhoa (ensimmäinen luokka toivottavaa tai täysjyväpasta);
- 3 isoa munaa.
valmistelu
Tehosekoittimessa tai vispilä sekoita kaikki ainekset tasaiseksi ja jätä jääkaapissa vähintään useita tunteja, ja jopa paremmin - yön. Taikina on edullisesti poistetaan jääkaapista tunti ennen keittoa pannukakut. Jäähdytetty taikina jälleen sekoitettiin kunnes se oli homogeenista. Johdonmukaisuus sen tulee muistuttaa paksu kerma. Jos taikina on liian ohut, lisää hieman jauhoja liian paksuja - hieman maitoa.
Kuumenna paistinpannu, rasvaus voita ja paista kunnes keitetyt lettuja.
lettuja kaurahiutaleita
ainesosat:
- 75 g vehnäjauhoa;
- 30 g kaurahiutaleita tai nopeasti kypsyvän kaurajauho;
- ¼ tl jauhettua muskottia;
- 2 munaa;
- 3 ruokalusikallista sulatettua voita;
- 300 ml rasvatonta maitoa tai maitoa, jonka alhainen rasvaprosentti;
- hyppysellinen suolaa.
valmistelu
Sihdata jauhot kulhoon ja lisää kaurahiutaleet. Sitten tehdä pieniä masennus keskellä ja lisää munat ja voisula. Aloita whisking seos vispilä, vähitellen kaatamalla maitoa. Koko ajan sekoittaen, kunnes kunnes homogeeninen tasainen taikina. Peitä se kannella ja anna 30 minuuttia.
Kuumenna paistinpannu ja voitele öljyllä ja alkaa leipoa pannukakkuja sekoittaen taikinaan ennen jokaista uutta pannukakku että kaurapuuro ei laskeudu pohjaan ja tasaisesti testissä.
Pannukakut tehty maissijauhoa
ainesosat:
- 2 isoa munaa;
- 1 kuppi maitoa;
- ½ cup vehnäjauhoja (edullisesti ensimmäinen luokan tai täysjyväpasta);
- ½ kuppi maissijauhoa;
- Tl suolaa;
- ¼ tl sokeria;
- 2 tl sulatettua voita;
- 3-4 ruokalusikallista kasviöljyä paistamiseen.
valmistelu
Sekoita kaikki ainekset paitsi kasviöljy tehosekoittimessa. Kuumenna paistinpannu, kaada kasviöljy erilliseen kulhoon. Jotta lettuja eivät rasvaa, et voi kaataa öljyä pannulle ja ottaa pienen palan jotain neutraalia (Perunat, tai esimerkiksi pienen palan leipää sakkaa), hienonna haarukka, dip öljypohjaan ja rasvaa se. Käytössä esilämmitetty ja voidellulle uunipellille paista kunnes keitetyt lettuja.
Älä kiirehdi kääntää pannukakkuja. On parempi tehdä se, kun ne näyttävät kuplia ja reunan pannukakku on helppo erottaa pannulla.
Täytettä niitä voi miellyttää sekä makeita että suolaisia vaihtoehtoja. Erityisen hyvää lihaa ja muita suolaisia täytteitä puku tattari ja kaurahiutaleita pannukakkuja.
Koska tattari ja maissijauhoa sekä kaurapuuro, poikkeaa tavallista meille vehnä, leipoa nämä pannukakut ovat hieman monimutkaisempi kuin tavallinen, mutta se on sen arvoista. ;)