Mitä elintarvikkeet sisältävät A-vitamiinia

Vitamiini - yksi keskeinen kappaletta jokaisen ihmisen elämässä. Kahdesta syystäMikä on A-vitamiinin ja miksi sitä tarvitaan?.

Ensinnäkin olemme fyysisesti hengissä. Se on rasvaliukoinen yhdiste on mukana useissa prosesseissa kehon:

• Se antaa meille mahdollisuuden nähdä. Ilman vitamiini ei ole mahdollista kehittää valoherkkä pigmenttejä silmän verkkokalvolla, jotta alijäämä - varma tapa näön menetykseen ja jopa sokeuteen, erityisesti lapsilla.
• Se pysyy koskemattomana limakalvoja. Kun puute vitamiini limakalvojen ohuempi: leikkaukset silmissä, suussa kuivaBroken hampaat, nasaalisesti helposti tunkeutumaan viruksia ja bakteereita.
• Se nopeuttaa paranemista ihovaurioita.
• Se edistää normaalia kehitystä ja kasvua kudosten aivoista luuhun.
• Vastuussa koskemattomuuden. Erityisesti este kehittämiseen liittyvistä limaa säilyttäminen bakteereita.

Toiseksi, meidän elimistö ei pysty tuottamaan vitamiinia yksin. Ainoa tapa saada se - on syödä jotain, mitä se sisältää. Tällaisia ​​materiaaleja, jotka saamme vain ulkopuolelta, kutsutaan välttämättömiä.

Pysyä terveenä, joka päivä haluat saadaA-vitamiini ruoan:

• lapset 0-13 vuotta - 300-600 mg vitamiinia;
• naiset 14 vuotta ja vanhemmat - 700 mg;
• miehet 14 vuotta ja vanhemmat - 900 mg.

Take vitamiineja apteekki - niin ja näin vaihtoehto. Yliannostus voi olla jopa huonompi kuin alijäämä. Siksi on parempiA-vitamiini (retinoidi) ja turvallisempaa sen saa ruokaa.

Sano: kuuluisa porkkana, joka sisältääKansalliset Ravinteiden Tietokanta Standard Reference Legacy Release 835 mcg vitamiini 100 grammaa, ei kirjata tässä suhteessa. Se mitä olisi pitänyt varmistaa, että saat päivittäinen annos välttämättömiä aineita.

Ja varoitus kysymyksiä ei ole, lämpökäsittely ei vähennä vitamiinipitoisuus ja muita rasvaliukoisia yhdisteitä. Ja joissakin tapauksissa, lisääntyy.

1. naudan maksa

Osa paahtopaisti maksassa (100 g) käsittääA-vitamiini noin 9000 mikrogrammaa vitamiinia, joka on paljon enemmän päivärahaa. Mutta yliannostus ei tapahdu: astia on turvallista.

Lisäksi monissa maksan proteiineja, kupari, rauta, foolihappo ja B12-vitamiinia ja B2.

2. Sianlihaa makkara maksan

A-vitamiini säilyy maksassa, joten se ei ole yllättävää, että minkä tahansa tuotteen, joka on valmistettu sen perusteella, paljon se. Maksan makkara ei ole poikkeus: se on enemmänKansalliset Ravinteiden Tietokanta Standard Reference Legacy Release 8300 mg per 100 g

3. Kalanmaksaöljyä

Yhdessä ruokalusikallinen Rasvaliuos yliKansalliset Ravinteiden Tietokanta Standard Reference Legacy Release 4000 mikrogrammaa A-vitamiinin Jos ostat kalaöljykapselit, pitoisuus voi olla erilainen: se on merkitty pakkaukseen.

Lisäksi tämän tyyppinen kalaöljyä antaa keholle tarvittavan määrän D-vitamiinin ja välttämättömien rasvahappojen omega-3.

4. lammas maksan

Keitetty tai paahdetut karitsan maksa enemmänKansalliset Ravinteiden Tietokanta Standard Reference Legacy Release 7000 mikrogrammaa vitamiinia per 100 gramman annos.

5. Lanka (bataatti)

Yksi kokonainen bataatti, paistetaan ihonsa, sisältääA-vitamiini Lisää 1 400 mcg A-vitamiinin

Mutta on varoitus: kuten kaikissa kasvikunnan tuotteissa (sama porkkanat), vitamiini bataatti on esitetty muodossa beetakaroteenia. Tätä ainetta ovat oppineet bataatti on lisätä hieman rasvaa, esimerkiksi voita tai smetanaa.

6. hanhenmaksaa

Se on enemmän 1000 mcg A-vitamiinia 100 grammaa

7. pinaatti

Yhtenä annoksena pinaatti - keitetty tai jäädytetty - A-vitamiinin lähes puoli kertaa enemmän kuin sama määrä raaka porkkana. Muistutus: ja beetakaroteeni pinaattia metaboloituu, sillä on oltava öljyllä.

8. kurpitsa

Paistetaan tai pie - valitse vaihtoehto, joka makusi. Joka tapauksessa yksi osa käsittelee saat vähän enemmänA-vitamiini beeta-karoteeni kuin porkkanat.