5 yksinkertaisia ​​sääntöjä jakelualueella kirjoittanut "manifestin kuluttajan" Michael Pollan

Kannattaja terveellisen ruokavalion ja kirjailija Michael Pollan (Michael Pollan) antoi viisi vihjeitä, jotka auttavat sinua kiinnittää enemmän huomiota siihen, mitä ja miten syöt.

Michael Pollan

Amerikkalainen kirjailija, toimittaja ja kannattaja terveellisen ruokavalion, kirjoittaja bestseller "Omnivore dilemma", "Botany of Desire", "In Defense of Food. Kuluttaja Manifesto. "

Aikana tutkimus Pollan havaitsi, että moderni tiede ei tiedä liikaa ravintoa. On olemassa monia erilaisia ​​mielipiteitä ja pseudotieteellistä teorioita, jotka ovat lisääntyneet ansiosta television ja median. Kuitenkin yksi seikka näyttää varmalta: ihmiset syövät länsimaiseen, yleensä vähemmän terveitä kuin ne, jotka noudattavat paremmin perinteistä ruokaa. Mitä tarkoitetaan Pollan perinteistä ruokaa?

Pollan mielestä hylkääminen tällaisen ruokavalio voi vähentää riskiä monien kroonisten sairauksien. Hän jopa kirjoitti erillisen kirjan elintarvikesäännöstö. Tässä muutamia niistä.

1. Älä syö sitä ei pidettäisi syötävä on isoäitini äiti

Maatalous on edistynyt huomattavasti sen jälkeen, kuin isoäitini syntyi. Oli paljon kemiallisia lisäaineita, jotka parantavat makua ja pidentävät tuotteita. Vaikka nämä lisäykset eivät ole välttämättä haitallisia, mutta yrittää välttää niitä. Joten, jos uskot Isänisänäidinäidinäiti ei ymmärtänyt tai pystynyt lausua nimiä useimmat ainesosat pakkaukseen, se ei kannata syödä sitä.

2. Älä osta Ruokapakasteiden

Valmistaudu, ja älä osta jäädytetty ja valmiiksi pakattu aterioita. Tämä on yksi tärkeimmistä sääntöjen terveellisen ruokavalion.

3. Voit syödä roskaruokaa, jos kokki itse

Tämä on hyvin mielenkiintoinen sääntö, koska yleensä yritämme kokonaan poistaa tällaiset elintarvikkeet kun ajattelee terveellisen ruokavalion. Mutta ei ole mitään vikaa syötävää joskus pala kakkua, Sanoo Pollan. Tärkeintä - älä tee sitä liian usein. Kyllä, se ei toimi, jos olet viettää muutaman tunnin valmistelemaan kakun aina kun haluat makea.

4. Jos olet nälkäinen tarpeeksi syötävää omenan, niin et halua syödä

Mieti miksi tavoitella suklaan kaksi tuntia päivässä: koska olet todella nälkäinen tai koska juuri tapana tehdä niin?

5. Lopettaa syömisen kunnes täydellinen kyllästyminen

Yritä olla tällaista kokeilua: Odota, kunnes olet todella nälkäinen, ja vasta sitten edetä syömään. Ruokailun aika, yrittää katsoa tuntemukset ja seurata, kun et enää nälkä. Yleensä se tapahtuu aikaisemmin kuin tulee tunne täydellinen kyllästyminen.

Pollan kärjet ovat hyvin yksinkertaisia. Yritä sisällyttää ne heidän elämäänsä, ja ne ovat erinomainen perusta jatkokäsittelyn terveellistä ruokavaliota.