KATSAUS: Keittokirja Jamie Oliver "15 minuuttia lounaalle"
Kirjat / / December 19, 2019
Jos olet foodie ja pikku pahamaineinen pilko suolakurkkua ja perunaa, on aika opetella taito kotiruokaa. Paras tietolähde - keittokirjoja. Tämä artikkeli on noin yksi niistä.
Kirjakaupat hukkuu keittokirjoja. Internet on täynnä hyödyllistä reseptejä eikä kovin hyödyllinen ruokaa. Joskus on vaikea valita mitään. Ja valitsemalla olemme joskus pettyneitä. No, jos se on vain resepti internetistä tulostetut. Ja jos olet käyttänyt kirjan, rahat voidaan pitää kadonneet.
Henkilökohtaisesti se kesti useita vuosia oppia ostaa hyvä keittokirjoja. Ja rehellisesti sanottuna, minun hyllyt näkyvät nyt vain tuote on usean tekijän. Joukossa on englantilainen Jamie Oliver. Lähes mikä tahansa hänen kirjansa - mestariteos. Minulla peräti kahdeksan kappaletta, mukaan lukien mitään uutta "My Italia", "ravintolaan 30 minuuttia" ja "talous Jamie."
yleinen kuvaus
Ajatus kirjan (sanoin Jamie) - yksinkertainen, hyödyllinen, maukas, huippunopea ja oikein koottu näkökulmasta ravinnon aterioita päivässä. Kiireisille ihmisille, mikä on eniten.
Kuulostaa unelma!
Mutta valitettavasti minun on teille pettymys.
Reseptit annetut kirjan, täyttää kaikki kriteerit, yhtä lukuun ottamatta - supernopea. Noin 15 minuuttia on unohtaa. Vaikka olet hyvin kokenut käyttäjä keittokirjoja ja keittiökoneet.
Kirjailija itse rehellisesti kirjoitti 15 minuuttia - se ottaen huomioon, että kaikki ainesosat pestään, puhdistetaan ja viipaloidut. Illallinen ainekset kunkin erän.
Itse asiassa nimi "ravintolaan 15 minuuttia" ei ole totta, paitsi kun ruoanlaittoon. Alle lounasta tässä tapauksessa viitataan todelliseen kokonainen ateria, joka koostuu salaattia ja lämmintä ruokaa (erityisesti Englanti käännös). Joskus vain kasviksia sekoitettuna lihaa tai kanaa.
Lisäksi kirjassa on paljon ideoita terveellisen aamiaisen, josta löydät smoothie reseptejä, tuorejuustoa lisäaineita, voileipiä ja munia eri muunnelmia.
Pyydän tämän kirjan "maukasta ja terveellistä ruokaa joka päivä."
Nyt eduista kirjoista
- Kuten aina, paljon Jamie hyödyllisiä ainesosia. Tämä antaa meille ei epäillä hyödyllisyyttä ruokia sekä niiden monimuotoisuus. Mitä enemmän eri elintarvikkeissa syömme päivittäin, sitä parempi terveydelle. Mutta usein se tuo meille fantasia! Ja pään vain ei kiivetä mitään muuta paitsi perunasalaattia, makkaraa (tai vain perunoita, makkaraa).
- ylimääräinen erilaisia ruokia itse vain Jamie luontainen tavalla ainesosien yhdistämiseksi. En olisi koskaan tapahtunut häiritse salaatti kesäkurpitsa mintulla ja chilillä! Mutta kuten kävi ilmi, se on vain hyvä yhdistelmä, joka on nyt yksi suosikeistani.
- Kirja alkaa näitä keittiövälineitä kuvataan yksityiskohtaisesti, tarvitset. Luettelo kaikista niistä asioista, jotka hän käyttää sitä ruoanlaittoon ruokia kirjasta. Luettelossa astioita ei ole mitään erityistä, paitsi ehkä kaksikerroksinen bambusta höyrylaiva. Olen henkilökohtaisesti päättänyt olla rahaa ja syöttö ne ruokia, joita varten se on tarpeen.
- yksityiskohtaisesti luettelo "jäteastioita Isänmaa"Eli niitä varauksista pitäisi teoriassa omassa talossa ikuisesti. Niinpä Jamie, se on paljon helpompaa tehdä ostoksia ja suunnitella aterioita. Ymmärrän täysin hänen kanssaan! Mitä enemmän varastot, sitä helpompaa on valmistella jotain hyvää nopeasti. Jos ei 15 minuuttia, sitten 30.
- Kaikki astiat kirjassa on kätevästi jaettu luokkiinKanaa, nautaa, sikaa, lammasta, kalaa, pastaruoat, keittoja, voileipiä, kasvisruokia.
- on osa "Breakfast". Hän ei ole kovin suuri, mutta on monia mielenkiintoisia ideoita. Esimerkiksi vkusnyuschy hedelmäsalaattia tai kotitekoinen mysli.
- Niille, jotka pelkäävät saada paremmin tai toive laihtua, on yksityiskohtainen kuvaus koostumuksen ruokia kalori sokeri- ja rasva (Vaikka osoitus rikas!). En puolestapuhuja laskemalla kaloreita ja rasvaa ei ole vihollinen. Modernin tieteen löytöjen yhä enemmän tietoa, että rasvapitoisuus ruoka ei ole syy lihavuuden ja monia sairauksia. Siksi hyödyntää tätä ominaisuutta, kannoin kirjan yksinkertaisesti mukavuussyistä joillekin ihmisille.
- Hyvä ja suuret kuvia kaikki astiat. Haluan aina nähdä, mitä tapahtuu sen seurauksena.
- Todistettu reseptejä. Usein olemassa kirjoja, joissa yksi unohdettu jotain muuta. Lopulta seisoo viipaloitu munakoiso, jotta kaikkialla, ja älä laita, koska tekijä yksinkertaisesti unohti hänet "ruoanlaittoon." kirjoja Jamie tämä ei koskaan tapahtunut!
- Kaikki ruoat ovat yksinkertaisia valmistella. Kyllä, paljon ainesosia. Jopa liikaa. Mutta jopa teini selviytymään prosessin. Ei piirakat ja kaali.
- Lopussa kirja - Helppo navigointi kautta ruokaa. Jos sinulla on riisiä ja kanaa, se on erittäin helppo löytää tässä suuri kirja, joka keittää niistä.
- Huomattavaa synteesi loppuun kirjan kuvia kaikki astiat pienoiskoossa osoittaa sivunumero resepti. Mehän grafiikka. Katsot valokuvaa, ja kun tiedät, mitä haluat kokki.
nyt haittoja
- Liian monta ainesosia. Mitä olen aiemmin kanonisoinut etu on myös miinus. Monipuolinen ruokavalio - se on varmasti erittäin hyödyllinen. Mutta tässä on leikkaus ja puhdista kaikki tämä on itse, ei Jamie tai naapuri (valitettavasti). Omin käsin. Se vie aikaa ja vaivaa. Tämä seikka ei anna toteudu ajatus lounaan vain 15 minuutissa.
- Monia tuntemattomia ainesosia. Jamie asuu Englannissa. Se johtuu tästä on erittäin vaikea löytää kaikille "yksinkertainen", hän sanoi, ainesosat myymälöissämme. Siksi kehotan teitä olemaan hyväksymättä puute mangot sydämeen. Jos sinulla ei ole mitään mausteita tai kookosmaitoa, sitten joko korvata ne jotain tai sivuuttaa. Tietenkin, kookosmaitoa ei aina proignoriruesh, mutta pahimmillaan voivat korvata perinteiset vähärasvainen kerma. Maista muutos, mutta voit turvallisesti kutsua itseäsi kulinaarisia kokeilija.
- Hankalaa kuvaus valmistusmenetelmän. Henkilökohtaisesti pidän siitä, milloin kukin ruokalaji on kuvattu erikseen. Jamie myös sitä, että laadimme sen hänen ehdotettu järjestyksessä (nopeuttaa prosessia). Mutta jätän täysin päinvastaista. Kun olin etsimässä, missä se on kysymys kana, vietän pari ylimääräistä minuuttia ...
Lisää huonoja puolia en ole löytänyt.
Ehkä heille se oli sen arvoista kalleus kirjan. Mutta en tee sitä. Olen varma, että se säästää jopa sinulle paljon hermoja, koska ei tarvitse painia mitä kokata päivälliseksi. Ja varmasti kirja on niin ihastunut, että periytyy. Ainakin, sillä suurempia säästöjä varaa voit ostaa käytetty / y.
tulokset
Osta ja en kadu sitä, jos:
- jumaloida kokki uusia reseptejä;
- kokeilija keittiössä;
- kuten eksoottisia mausteita ja mausteista ruokaa;
- kulinaariset mielikuvitus loppuun;
- ei vastenmielinen paljon mielenkiintoisia ainesosien ja mausteet varastossa;
- Haluat mennä seuraavalle tasolle ja oppia yksinkertaisia, mutta mielenkiintoinen kokkaustekniikat;
- Päätimme mennä terveellistä ruokavaliota, mutta en tiedä mistä aloittaa ja miten yhdistää vihannesten mausteita.
Älä tuhlaa rahaa, jos:
- älä polta halu muuttaa tavanomaista astiat;
- eivät halua kokata, periaatteessa;
- vihata vihannekset;
- varoen ja epäluottamus koskee uusia makuja;
- pidä mausteinen;
- lempiruokasi - ranskalaiset perunat ja Big Mac (ja muokata niitä, et tule liian!);
- Emme ole valmiita viettää tunnin tai kaksi viikossa ruokakaupassa, missä sinun täytyy olla varovainen etsiä ainesosia ehdotti kirjan.
Jos päätät ostaa tämän kirjan, se on erittäin suositeltavaa kokeilla seuraavia ruokia:
- juusto kakkuja parmesan;
- Intian curry pähkinöillä kikherneet ja kukkakaali;
- Thai kana nuudelit kookosmaidossa.
Hyvä terveys sinulle!
"15 minuuttia lounas" Jamie Oliver
Osta Amazon