Mehukas pihvi ja pehmeä vuoka: tarkista, mitä Tefal OptiGrill 4 in 1 -sähkögrilli voi tehdä
Miscellanea / / October 26, 2023
Tässä keittiölaitteessa on neljä tilaa: Smart Grill, BBQ, Oven ja Set Dish. Testasimme ne kaikki ja olemme valmiita jakamaan vaikutelmamme. Ja myös - tarjouskoodi mukavalle alennukselle.
OptiGrill 4 in 1 Tefalilta - vempain paitsi lihan kypsentämiseen. Siinä on yhdeksän automaattista ohjelmaa eri ruokille: voit valmistaa ruokavalioillallisen koko perheelle, sulattaa puolivalmiita tuotteita ja jopa leipoa piirakan. Nastya Novikova, Lifehackerin projektipäällikkö, auttaa sinua varmistamaan tämän. Hän rakastaa kulinaarisia kokeiluja eikä koskaan menetä mahdollisuutta kokeilla uusia reseptejä.
Nastya Novikova
Lifehackerin projektipäällikkö.
Grilli ilmestyi elämääni kolme vuotta sitten, ja rakastuin heti tähän vempaimeen. Laitoin pääasiassa lihaa, vihanneksia ja paahtoleipää – yksinkertaisella laitteella ei kyennyt enempään. Äskettäin se on lakannut selviytymästä pihveistä, joten kiinnostuin kokeilla Tefalin OptiGrill 4 in 1 -laitetta vaihtoehtona vanhalle.
Olemme mieheni kanssa kalafaneja - lisäsin sen myös reseptilistalle. Yritän syödä terveellisesti, mutta mieheni uskoo, että ruoan tulee ennen kaikkea olla maukasta. Minun täytyy väistää varmistaakseni, että kaikki ovat tyytyväisiä, joten haluan kokeilla nopeaa PP-reseptiä grillissä. Ja veljenpoikani, joilla on herkkusuu ja joita on hyvin vaikea miellyttää, tulevat usein käymään luonani. Valmistan heille terveellisen jälkiruoan - rahkajuustokakun tai yksinkertaisen vuokaan.
25.10.-2.11. välisenä aikana voit ostaa OptiGrill 4 in 1 halvemmalla. Tefal-verkkokaupassa tarjouskoodilla LIFEHACKER saat 15 % alennuksen.
Mitä voit valmistaa sähkögrillissä?
Mehukas pihvi
1 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
6 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Toimiva OptiGrill 4 in 1 Tefalilta ilahduttaa herkullisen lihan faneja. Laitteen lautaset sijaitsevat vinossa: tämän ratkaisun ansiosta pihvi paistetaan mieluummin kuin keitetään omassa mehussaan. Laite itse määrittää ruoan paksuuden 1 millimetrin tarkkuudella ja asettaa ajan ja lämpötilan, ja paistoasteen väriosoitin näyttää, milloin on aika ottaa astia pois lämmöltä.
Nastya testasi ensimmäisenä Smart Grill -tilan ja paistoi ribeyen. Valmistusprosessi kesti useita minuutteja: tyttö asetti automaattiohjelman "Pihvit" ja odotti lautasten lämpenemistä. Päätin olla käyttämättä marinadia ja laitoin lihan heti grilliin. Kun hän näytti sen olevan keskikypsää, otin sen pois lämmöltä, maustin suolalla, lisäsin vastajauhettua pippuria ja rosmariinin oksan, sitten kääriin pihvin folioon ja annoin levätä pari minuuttia.
Nastya Novikova
Kirjaimellisesti puoli minuuttia myöhemmin ilmestyi erittäin herkullinen tuoksu ja kuori alkoi muodostua. Pelkäsin astian kuivumista, mutta laite osoittautui todella älykkääksi. Hän itse määritti lihan paksuuden ja sääti kaiken niin, että saimme uskomattoman mehukkaita pihvejä. Minun ei tarvinnut edes kääntää niitä.
Kalaa kuin grillissä
1 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Grillitila päällä OptiGrill 4 in 1 voit valmistaa kaksi kertaa niin paljon, mikä tarkoittaa kaksi kertaa nopeammin. Tätä varten sinun on avattava grilli 180°, valittava lämpötila sivutermostaatilla ja odotettava, kunnes tarttumattomat paneelit ovat tarpeeksi kuumia.
Nastya testasi tätä tilaa lohi kebabeilla munakoisoilla. Tyttö löysi idean "Grilli"-ohjelmasta Tefalin mobiilisovelluksessa, mutta korvasi alkuperäisen reseptin kanan kalalla. Suolasin ja pippuroin fileen, lisäsin italialaisia yrttejä ja tippa öljyä. Liotin munakoisot suolalla maustetussa vedessä, jotta ne eivät katkea. Ruoan valmistuttua tyttö levitti grillin toiselle puolelle kalavartaat ja toiselle vihannekset.
Nastya Novikova
Olin suunnilleen yhtä iloinen tästä ruoasta kuin mieheni pihveistä. Lisäsin munakoisoihin pestokastiketta Tefal-sovelluksen reseptin mukaisesti ja siitä tuli yllättävän maukas yhdistelmä. On myös mukavaa, että ruoka ei pala ilman öljyä.
Kanafileetä vihannesten kanssa
1 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
Nastya työskentelee paljon ja haluaa joskus valmistaa täyden aterian nopeasti ja vähällä väliintulolla. Kun tarvitset sekä lisukkeen että pääruoan kerralla, "Complex Dish" -tila auttaa. Sen käyttöä varten toimitetaan erityinen muoto, joka korvaa sekä paistinpannun että uunin. Siinä voi paistaa, paistaa, paistaa. Ja mikä tärkeintä, unohda tuskallinen puhdistus: ruoasta kertynyt rasva kerääntyy erilliseen lokeroon, ja itse levyt voidaan helposti poistaa ja pestä.
Aika "Complex Dish" -tilan testaamiseen osui painavan määräajan päivään, joten Nastya kokosi illallisen puolivalmistajista: pakastettuja kananpalat ja valmiista kasvissekoituksesta riisin kanssa.
Nastya Novikova
Kävi ilmi, että grillissä on erittäin kätevä sulatusvaihtoehto. Työpäivän huipulla heitin siihen vain muutaman kotletin ja menin asioimaan. 10 minuutin kuluttua kaikki oli valmista paistamiseen. Laitoin lihan toiselle puolikkaalle ja laitoin vihanneksia toiselle puolelle. Käännä se ympäri, sekoita hieman ja terveellinen lounas on valmis! Muuten, mieheni myös piti siitä: kotleteista tuli mehukkaita, ja lisuke oli kirkas ja herkullinen. Hän oli myös iloinen, että laite oli helppo puhdistaa.
Juustokakkuvuoka
1 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
2 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
3 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
4 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
5 / 0
Kuva: Lilija Altynbaeva / Alena Gulieva / Lifehacker
SISÄÄN OptiGrill 4 in 1 Voit myös tehdä jälkiruokia. Veljenpoikiensa makeaksi herkuksi Nastya valitsi raejuustovuoan. Hän lisäsi sitruunan ja appelsiinin kuorta tavalliseen taikinaan Tefalin reseptikirjan mukaisesti. Sen jälkeen voitelin muotin voilla, kaadoin seoksen pois ja laitoin käsinpaistamiseen. Puolen tunnin kuluttua herkkä jälkiruoka oli valmis.
Nastya Novikova
Grillikokeilu oli hieman pelottavaa. Entä jos leivonnaiset palavat tai päinvastoin epäonnistuvat? Jälkiruokien leipominen uunissa on edelleen yleisempää. Siksi en valinnut kaikkein oikimpinta reseptiä. Kaikki meni hyvin. Taikinan kuori antoi miellyttävän sitruksisen nuotin, ja pienet sensuurit sanoivat, että siitä tuli vielä maukkaampaa kuin päiväkodissa. En luultavasti uskaltaisi leikkiä hiivataikinalla, mutta luultavasti hankin lehtileipiä tai vohveleita.
Voit muuten valita grilliin erityisen lisäosan belgialaisia vohveleita varten. Ja jos haluat kokeilla muutakin kuin jälkiruokien kanssa, vaihda OptiGrill 4 in 1 pohjalevy uunivuokaan. Lihapiirakkaat, lasagnet, kasvisvuoat – Tefal-mobiilisovelluksessa on monia inspiroivia ideoita uunitilaan.
Kokeen tulokset
Nastya Novikova
Myönnän, että minulla oli paljon epäilyksiä laitteen monipuolisuudesta. Jos "Smart Grill" ja "Grill" kanssa kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, niin "Uunin" ja "Complex Dish" -ruoan lähestyminen ei ollut helppoa - loppujen lopuksi ruoanlaitto omalla liedellä ja uudella laitteella on hyvin erilainen. Mutta OptiGrill 4 in 1 poisti kaikki epäilyni monitoimilaitteista. Olin myös tyytyväinen valmistajan kokoelman resepteihin - ne on jo sovitettu grillaukseen. Siksi jatkoin ruoanlaittoa vielä kokeilun jälkeen: pihvien jälkeen päätin kokeilla kylkiluita. Se osoittautui hyvin. Nyt en tiedä kuinka selittää miehelleni, että emme voi syödä näin joka päivä.