Kuinka säilyttää tuoreita kurkkuja oikein
Miscellanea / / July 26, 2023
Asioita, jotka tulee muistaa kurkkua varastoitaessa
- Jos olet poiminut vihanneksia omasta keittiöpuutarha, yritä varastoida ne mahdollisimman pian - näin ne pysyvät tuoreina pidempään.
- Kun ostat kurkkuja markkinoilta tai kaupasta, valitse vahvat yksilöt, joilla on tiheä kuori. Kuihtuneet tulevat nopeasti arvottomaksi huolimatta kaikista säilyvyyttä lisäävistä temppuista.
- Kurkut pilaantuvat nopeasti altistuessaan eteeni. Siksi älä laita niitä vihannesten ja hedelmien viereen, jotka aktiivisesti vapauttavat tätä kaasua. Esimerkiksi "haitallisia" naapureita ovat omenat, avokadot, melonit, kiivit, persikat, päärynät, paprikat ja tomaatit.
Kuinka valmistaa kurkut varastointia varten
Lajittele vihannekset huolellisesti. Laita vaurioituneet ja pehmeät sivuun - on parempi syödä ne ensin. Heitä pois mätäiset. Kuivaa vahvat ja tiheät näytteet levittämällä ne pyyhkeeseen tai pyyhimällä ne lautasliinoilla. Kurkkuja ei tarvitse pestä.
Kuinka säilyttää tuoreita kurkkuja
1. Paperipyyhkeissä
Kääri jokainen kurkku erilliseen talouspaperiin. Nipun tulee olla tiheä ja peittää vihannekset kokonaan kaikilta puolilta.
Laita kurkut muovipussiin ja laita jääkaappiin säilytystä varten.
2. Muovisäiliöissä
Aseta liina tai paperipyyhe ruoka-astian pohjalle.
Laita kurkut kulhoon. Peitä ne toisella pyyhkeellä päälle.
Sulje säiliö kannella ja lähetä osoitteeseen jääkaappi varastointia varten.
Muuten, säiliöiden sijasta voit käyttää tiiviitä pakkauspusseja, esimerkiksi vetoketjulla. Jokaisen alaosaan sinun on myös asetettava paperipyyhe tai sideharso.
3. Ruokafilmissä
Aseta kuivat kurkut kelmulle. Kääri 2-3 kerrokseen niin, että materiaali peittää vihannekset kokonaan joka puolelta.
Mukavuuden vuoksi pakkaa enintään 3-5 hedelmää yhteen nippuun. Tämä määrä on helpompi kääriä kalvoon. Vaikka voit pakata kurkut erikseen.
Lue myös🍎🥛🥩
- Kuinka säilyttää kaali oikein
- Kuinka ja kuinka paljon maitoa ja maitotuotteita säilytetään
- 3 tapaa pitää vihannekset tuoreina
- Kuinka pitää mansikat tuoreina
- Miten, missä ja kuinka paljon lihaa säilytetään