Kuinka säilyttää yrttejä, jotta ne pysyvät tuoreina pitkään
Miscellanea / / May 28, 2023
Vaatii hieman näpertelyä, mutta vaivannäkö on sen arvoista.
1. Kuinka säilyttää vihreitä pyyhkeessä
Tällä menetelmällä kasvikset voivat pysyä tuoreina jopa kuukauden.
Ota paperi tai ohut vohvelipyyhe. Mene nippujen läpi ja päästä eroon mätä ja pilaantunutta kasvillisuutta. Muita vihreitä ei tarvitse pestä. Levitä oksat yksitellen koko pyyhkeen pinnalle. Rullaa sitten materiaali varovasti rullaksi. Älä tee nippua liian tiukaksi äläkä purista vihreitä - niiden tulee olla löysät.
Aseta rulla sisään jääkaappi alahyllylle tai erityisessä lokerossa vihannesten ja hedelmien säilytystä varten.
2. Kuinka säilyttää vihannekset astiassa
Yrttien tuoreus ja aromit säilyvät jopa kaksi viikkoa.
Aluksi lajittele vihreät huolellisesti ja hävitä vahingoittuneet oksat. Huuhtele se kylmän juoksevan veden alla poistaaksesi roskat, rikkaruohot ja likaa. Aseta sitten niput muoviastiaan, jossa on tiivis kansi. Sitä ei tarvitse täyttää yläosaan - viheriöiden tulee sijaita vapaasti. Kaada kylmää vettä säiliöön niin, että se peittää kasvillisuuden kokonaan. Sulje säiliö kannella, laita jääkaappiin ja jätä 8-10 tunniksi, mieluiten vuorokaudeksi. Tänä aikana vihreillä on aikaa imeä kosteutta.
Ota sitten astia pois, valuta kaikki vesi pois ja ravista rypäleet pois. Laita oksat takaisin kosteaan astiaan (pohjassa ei saa olla nestettä), peitä kannella ja lähetä jääkaappiin säilytettäväksi. Tyhjennä kerätty kondenssivesi säännöllisesti, jotta kasvikset eivät mätäne.
3. Kuinka säilyttää vihanneksia purkissa
Tämä menetelmä auttaa kasvillisuutta pysymään mehukkaana yhdestä kahteen viikkoa.
Hanki purkki, johon mahtuvat kaikki nippusi. Pese se ja steriloida millään sopivalla tavalla. Lajittele oksat ja poista kellastuneet ja pilaantuneet. Niitä ei tarvitse pestä ensin, ja jos ne ovat kosteita, kuivaa ne talouspaperilla.
Laita vihannekset purkkiin varret ylöspäin. Sulje säiliö tiiviisti puhtaalla ja kuivalla nailonkannella. Lähetä säilytettäväksi jääkaapissa.
Lue myös🍎🥛🥩
- Kuinka kuivata ja säilyttää valkosipulia oikein
- Kuinka säilyttää kaali oikein
- Kuinka ja kuinka paljon maitoa ja maitotuotteita säilytetään
- Kuinka säilyttää kurpitsa oikein
- Miten, missä ja kuinka paljon lihaa säilytetään