Japanilaiset suunnittelijat esittelevät oluttölkkiä, joka tuottaa "täydellistä vaahtoa"

Japanilainen suunnittelutiimi Nendolta näytti viimeinen perjantaikeksintö: oluttölkki, joka muodostaa optimaalisen määrän vaahtoa.

Ulkopuolelta se näyttää tavalliselta 0,33 litran tölkiltä. Koko salaisuus on kannessa: siinä on suurennettu reikä ja kaksi avainta kerralla, joita on käytettävä vuorotellen.

Suunnittelun kehittämiseksi kirjoittajat kiinnittivät huomiota kahteen pääperiaatteeseen vaahdon muodostuksessa tölkkioluesta: tölkin paineen jyrkkä lasku, kun se avataan, ja kitka, joka syntyy tölkin ja nesteen välillä, kun se avataan kaatamalla.

Kokeiden aikana havaittiin, että jos avaimen kieli ei avaa reikää kokonaan, paine keskittyy kapeaan reikään. Samaan aikaan pullotuksen aikana oluen kosketuspinta-ala korkin kanssa kasvaa, mikä edistää kuplien muodostumista.

Tässä tulee peliin pankki, jolla on kaksi avainta. Hieman erilaiset etäisyydet avaimen ja kannen välillä muuttavat avautumisastetta. Ensimmäistä avainta käytettäessä reikä on pieni, joten voit luoda lisää vaahtoa.

Kun olet avannut purkin ensimmäisellä avaimella, sinun on täytettävä lasi vaahdolla suunnilleen keskelle ja odotettava, että vaahto laskeutuu hieman. Sitten sinun on käytettävä toista avainta avaamalla tölkki kokonaan ja kaadamalla varovasti jäljellä oleva olut.

Tekijät väittävät, että tämän avulla voit saavuttaa optimaaliset oluen ja vaahdon suhteet 7:3, jota he kutsuvat oluen kultaiseksi suhteeksi. Japanilaiset eivät kuitenkaan tarjoa linkkejä lähteisiin.