7 DIY luonnollista koiranherkkua
Miscellanea / / April 16, 2023
Ilahduta lemmikkiäsi herkuilla ilman haitallisia lisäaineita.
Asioita, jotka tulee pitää mielessä, kun teet omia koiraherkkuja
- Varmista ensin, että lemmikkisi ei ole allerginen jollekin herkun ainesosalle. Jos olet epävarma, ota yhteyttä eläinlääkäriin.
- Harkitse eläimen kokoa. Suurille roduille voit tehdä suuria paloja pieni -hieman vähemmän.
- Kotitekoiset herkut valmistetaan luonnollisista ainesosista ilman säilöntäaineita. Siksi säilytä herkkuja jääkaapissa enintään kaksi viikkoa. Paperikassit tai muovisäiliöt sopivat tähän.
- Muista, että herkut ovat jälkiruoka, eivät pääateria. Syötä niitä lemmikkillesi enintään kerran päivässä. Kannustukseksi aikana koulutusta paista ne pieniksi kuutioiksi.
1. Evästeet "lihapullat"
Mitä tarvitset
- 100 g vasikan- tai naudanlihaa;
- 1 munanvalkuainen;
- 50 g riisijauhoa + ripottelua varten.
Miten tehdä
Jauha liha sekoittimella soseeksi. Lisää muna proteiinia ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten jauhot ja sekoita kaikki homogeeniseksi massaksi tehosekoittimella.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Ripottele pinnalle kevyesti jauhoja.
Pyörittele lihasta kirsikan kokoisia palloja. Jotta taikina ei tartu käsiisi, voit kostuttaa ne säännöllisesti vedellä. Laita aihiot uunipellille ja tasoita niitä hieman sormella.
Laita pallot uuniin ja paista 10 minuuttia. Laske sitten lämpötila 170 asteeseen ja keitä vielä 30 minuuttia.
Ota koiraherkku uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan.
2. Kuivattu naudanmaksa
Mitä tarvitset
- 500 g naudanmaksaa.
Miten tehdä
liota raakana maksa kylmässä vedessä 1-2 tuntia. Vaihda nestettä säännöllisesti, kun se muuttuu sameaksi. Tämä menettely auttaa tekemään lihasta pehmeämpää ja pääsemään eroon erityisestä hajusta.
Laita eläimenosat kattilaan kiehuvaa vettä. Hauduta 3-4 minuuttia, poista sitten ja aseta leikkuulaudalle. Tämän hoidon jälkeen maksa on helpompi leikata.
Jaa maksa terävällä veitsellä 1 cm paksuisiksi nauhoiksi (voit tehdä minkä tahansa pituuden ja leveyden). Toinen vaihtoehto on leikata liha 1,5 x 1,5 cm: n kuutioiksi. Ne sopivat erinomaisesti koiran koulutukseen. Pienille roduille voit tehdä pienempiä aihioita.
Esilämmitä uuni 70-80 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Laita maksa sen päälle yhtenä kerroksena.
Lähetä uunipelti uuniin. 15 minuutin kuluttua avaa luukku pari senttiä ja jätä se tähän asentoon kypsennyksen loppuun asti. Varmistaaksesi, että palaset kuivuvat tasaisesti eivätkä pala, käännä ne noin 30 minuutin välein.
Kypsennysaika riippuu palasten koosta. Pienet harjoituskuutiot valmistuvat noin tunnissa. Niiden tulee olla kuivia ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Naudanlihan suikaleiden tulee olla kiinteitä ja rapeita, jotta koira voi pureskella niitä. Ne kestävät noin 4 tuntia.
Ota valmiit herkut uunista ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Laita paperipussiin ja laita pois jääkaappi.
3. Kuivatut keuhkolevyt
Mitä tarvitset
- 1 kg naudan tai lampaan keuhkoja;
- kasviöljy voiteluun.
Miten tehdä
pestä keuhko juoksevan veden alla ja leikkaa 1–1,5 cm paksuisiksi viipaleiksi. Prosessi sujuu helpommin, jos tuote on hieman jäätynyt.
Kuumenna uuni 120 asteeseen kytkemällä "kiertoilma"-tilaan. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele kasviöljyllä. Aseta aihioiden päälle yhdellä kerroksella.
Laita uunipelti uuniin ja kuivaa 1-1,5 tuntia. Jos "Convection"-tilaa ei ole, jätä ovi raolleen pari senttimetriä.
Jos haluat rapeamman herkun, laske 1 tunnin kuluttua lämpötila 50-60 asteeseen ja kypsennä kevyttä vielä 3 tuntia.
Kuivaamisen jälkeen siirrä liha lautaselle ja anna sen jäähtyä kokonaan.
4. Kuivatut kanan sydämet
Mitä tarvitset
- 500 g kanan sydämiä.
Miten tehdä
pestä sydämet juoksevan veden alla. Leikkaa ne 2, 4 tai 6 osaan riippuen siitä, kuinka suuren haluat valmiin herkun olevan.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti foliolla ja aseta sydämet sen päälle yhtenä kerroksena.
Lähetä uunipelti uuniin. Paista lihaa 10 minuuttia ja poista sitten.
Kypsennyksen aikana sydämet vapauttavat paljon tarpeetonta rasvaa. Vuoraa uunipelti puhtaalla folio ja laita aihiot sen päälle yhtenä kerroksena. Kuivaa ne talouspaperilla. Laita uuni 100 asteeseen ja laita koiranherkku. Paista vielä 20 minuuttia.
Jos sydämet taas vapauttavat paljon rasvaa, toista toimenpide puhtaalla foliolla. Kypsennä sen jälkeen muita eläimenosia 100 asteessa vielä 35 minuuttia.
Ota herkku uunista, siirrä lautaselle ja anna jäähtyä kokonaan.
5. Lihapuikkoja kaurapuurojen kanssa
Mitä tarvitset
- 200 g lihaa (kana, kalkkuna, kani tai naudanliha);
- 50 g kaurapuuroa;
- 1 muna;
- kasviöljy voiteluun.
Miten tehdä
Jauha liha tehosekoittimella soseeksi. Lisää muroja ja muna. Sekoita ainekset huolellisesti lusikalla. Peitä kulho kelmulla ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi, jotta kaurapuuro turpoaa ja pehmenee. Sitten Tehosekoitin käännä kaikki komponentit homogeeniseksi massaksi.
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vuoraa uunipelti foliolla ja voitele kasviöljyllä. Siirrä jauheliha leipäpussiin. Sen sijaan voit käyttää pientä muovipussia, josta sinun on leikattava kulma pois. Purista liha makkaroiden kanssa koko leivinpaperin pituudelta. Lähetä paistamaan 20 minuuttia.
Ota koiranherkku uunista ja siirrä lautaselle. Leikkaa aihiot tikkuiksi tai pieniksi medaljongiksi. Anna niiden jäähtyä kokonaan.
6. Lihalautaset tattarihiutaleilla
Mitä tarvitset
- 130 g lihaa (kana, kalkkuna, kani tai naudanliha). Voit ottaa yhden lajin tai tehdä seoksen.
- 1 muna.
- 1,5 st. lusikat tattarihiutaleita.
- kasviöljy voiteluun.
Miten tehdä
Jauha liha tehosekoittimella soseeksi. Lisää muna ja murot jauhelihaan. Sekoita kaikki haarukalla tai lusikalla. Anna seoksen olla huoneenlämmössä 10 minuuttia tattari kyllästyi kosteudesta ja muuttui pehmeäksi.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja voitele kasviöljyllä. Laita päälle jauheliha ja rullaa se lusikalla 0,5 cm paksuiseksi kerrokseksi.
Paista lihakerrosta 10 minuuttia. Laske sitten lämpöä ja keitä herkkua vielä 1 tunti.
Ota pelti uunista. Siirrä työkappale levylle tai levylle. Leikkaa veitsellä tai saksilla halutun kokoisiksi suikaleiksi ja jäähdytä.
7. Riisikeksejä maksalla
Mitä tarvitset
- 100 g keitettyä maksa (naudan, kalkkunan tai kana);
- 1 munanvalkuainen;
- 5 st. lusikat riisijauhoja;
- 2 rkl. lusikat vettä;
- kasviöljy voiteluun.
Miten tehdä
Jauha maksa hienolla raastimella. Lisää joukkoon valkuainen ja sekoita hyvin.
Lisää riisijauhoja vähitellen muna-lihaseokseen sekoittaen kaikki ainekset lusikalla. Lisää sitten vesi ja sekoita uudelleen huolellisesti. Muotoile seoksesta pallo ja jätä puoleksi tunniksi huoneenlämpöön.
Kuumenna uuni 125 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, voitele kasviöljyllä. Laita lihataikina päälle ja kauli se 0,5-1 cm paksuiseksi kerrokseksi. Leikkaa työkappale halutun kokoisiksi neliöiksi.
Laita herkku uuniin ja paista 10 minuuttia. Laske sitten lämpötila 90 asteeseen ja kypsennä keksejä vielä 10 minuuttia.
Ota uunipelti pois, leikkaa kerros neliöiksi leikkausviivaa pitkin. Paista aihiot vielä 10 minuuttia 90 asteessa. Sammuta sitten uuni ja jätä herkku sisälle 15 minuutiksi.
Siirrä keksit lautaselle ja anna jäähtyä kokonaan.
Lue myös🧐
- Kuinka tehdä mukava ja lämmin koppi koiralle
- Kaikki luut eivät ole samanarvoisia: 8 koirien hoitomyytiä, jotka voivat vahingoittaa lemmikkiäsi
- Tiedätkö miksi koirat syövät kakkaa?
- Kuinka siirtää kissa tai koira uuteen ruokaan
- Mitä sinun on tiedettävä koirien kiirasta, jotta lemmikkisi pysyy terveenä