Venäläinen "Medovik" oli maailman 100 parhaan kakun listan kärjessä

Juuri toissapäivänä kulinaarinen julkaisu TasteAtlas esitteli luokituksen vastainen maailman pahimmat ruoat, joissa ykkössijalla oli Jakutian salaatti, ja vähän aikaisemmin julkaistiin lista parhaista kakuista. Top 100:aa johti venäläinen "hunajakakku».

Koko maailman 10 parasta kakkua

1. "Medovik" on Venäjällä ja entisen Neuvostoliiton maissa yleinen kakku. Se koostuu yleensä kolmesta hunajakakusta, joissa on kerros smetanaa.

2."Sernik" - juustokakku Puolasta, joka on valmistettu munista, sokerista ja juustosta. Usein päälle lisätään myös rusinoita, suklaamoussea, hedelmiä ja hyytelöä.

3. Pave on brasilialainen paistamaton kerroskakku. Se koostuu keksien, kerman, kananmunien, kondensoidun maidon ja suklaan yhdistelmästä.

4. "Japanese Cheesecake" on kevyt ja pörröinen jälkiruoka, joka tunnetaan nimellä soufflé-juustokakku. Se valmistetaan lisäämällä vatkatut munanvalkuaiset bain-marie-uunissa paistettuun kakkuseokseen.

5. "Kladkaka" - kylläinen suklaakakku Ruotsista. Paistamisen aikana sen kuoren tulee pysyä keskeltä aina kosteana ja ulkokerros muuttuu ohueksi rapeaksi kuoreksi.

6. "Šakotis" on perinteinen puolalaisen ja liettualaisen keittiön piirakka, joka valmistetaan paksusta taikinasta puuvartaassa avotulella.

7. Wallachian Frgal on pyöreän muotoinen makea tšekkiläinen piirakka muruilla, joista lähes puolet on täytteitä. Se voidaan tehdä kuivatuista päärynöistä, hillosta, hedelmistä, raejuustosta, unikonsiemenistä, saksanpähkinöistä, kaalista, kyssäkaalista tai porkkanoista.

8. "Banaanileipä" on guatemalalaiselle keittiölle tyypillinen banaanikeksi. Tämä miedon banaanin makuinen ja hieman makea kakku valmistetaan yleensä banaanien, jauhojen, kananmunien, voin, ruokasoodan, sokerin ja suolan seoksesta.

9. "Karpatka" - perinteinen puolalainen kakku maito-vaniljavanukkaan tai vaniljakastikkeella. Se koostuu yleensä kahdesta erityyppisestä taikinasta: hiekka ja vaniljakastike.

10. Argentine Chocolate Cake on kuuluisan italialaisen tiramisun inspiroima jälkiruoka. Se on valmistettu suklaakeksistä. dulce de leche ja tuorejuustoa.

Huomaa myös, että 50 parhaan kakun luettelossa oli toinen venäläinen jälkiruoka - "Bird's Milk", sillä on 26. sija. Koko luokitus on saatavilla osoitteessa TasteAtlas-verkkosivusto.

Mikä on lempi kakkusi?