Lämmin salaatti naudanlihalla ja vihanneksilla: resepti
Miscellanea / / April 04, 2023
Sekoita soijakastike riisiviinietikkaan ja sokeriin. Varmista, että kaikki kiteet ovat liuenneet.
Leikkaa liha ohuiksi, suunnilleen samankokoisiksi viipaleiksi. Kasta marinaadiin ja sekoita. Anna vaikuttaa 15-20 minuuttia ja sekoita välillä.
Leikkaa kurkut ohuiksi nauhoiksi, tomaatit neljään osaan. Pilko vihreät. Sekoita kaikki.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista lihapalat molemmilta puolilta minuutissa tai kahdessa.
Kypsennysaika voi vaihdella hieman palasten paksuudesta riippuen. On erittäin tärkeää, ettei naudanlihaa kuivata liikaa.
Lisää naudanliha vihanneksiin ja yrtteihin. Ripottele päälle vastajauhettua pippuria ja lorauta päälle öljyä. Tarjoile salaatti heti.
Lämmin salaatti kesäkurpitsaa, uusia perunoita ja kalaa
Lämmin salaatti naudanmaksalla ja mantelin terälehdillä
Lämmin salaatti kanan, retiisin, tomaattien ja kurkkujen kera
Lämmin salaatti naudanlihalla, vihanneksilla ja sinappikastikkeella
Lämmin salaatti kesäkurpitsaa, uusia perunoita ja kalaa
Lämmin salaatti naudanmaksalla ja mantelin terälehdillä
Lämmin salaatti kanan, retiisin, tomaattien ja kurkkujen kera
Lämmin salaatti naudanlihalla, vihanneksilla ja sinappikastikkeella