Kuinka poimia sieniä
Miscellanea / / April 04, 2023
Kerromme kuinka tehdä metsämatkasta turvallinen, mukava ja tuottava.
Milloin sieniä poimia
Keskikaistalla kausi kestää toukokuusta marraskuuhun. Vaikka tapahtuu myös, että sieniä löytyy jopa joulukuun lumesta. Sienten ilmestymiselle ei ole selkeitä päivämääriä, koska niiden kasvu riippuu monista tekijöistä - esimerkiksi sateesta, ilman lämpötilasta, pakkasen puutteesta ja niin edelleen.
Keväällä he keräävät useimmiten oikeita morelia ja osterisieniä.
1 / 0
Morelit ovat todellisia. Kuvan luotto: belizar / Shutterstock
2 / 0
Osterisienet ovat tavallisia. Kuva: Jolanda Aalbers / Shutterstock
Sieniä, tattia ja tattia, jos on hyvä tuuri, voit tavata kesäkuussa.
1 / 0
Sienet. Kuva: Balser / Shutterstock
2 / 0
Boletus. Kuva: Reluk / Shutterstock
3 / 0
tatti. Kuva: Tatiana Volgutova / Shutterstock
Ne voivat kasvaa lokakuun loppuun asti, jos syksy on lämmin. Russulaa, kantarelleja ja sieniä kerätään koko sienikauden ajan.
1 / 0
Russula. Kuva: Svarun / Shutterstock
2 / 0
Kantarellit. Kuva: ArtSvetlana / Shutterstock
3 / 0
Hunajasieniä, joita löytyy kesällä. Kuva: Henri Koskinen / Shutterstock
4 / 0
Öljyinen. Kuva: LFRabanedo / Shutterstock
Elokuussa metsiin ilmestyy perhosia, ja lähempänä lokakuuta - kylmänkestäviä sieniä, kuten paksujalkaisia sieniä, vihreitä ja vihreitä.
1 / 0
Paksujalkaiset sienet. Kuva: Victoria Kuracheva / Lifehacker
2 / 0
Zelenki. Kuva: LFRabanedo / Shutterstock
3 / 0
Alusvihannekset. Kuva: Henri Koskinen / Shutterstock
Mistä kerätä sieniä
Voit mennä lähimpään metsään, kokeilla onneasi vieraassa paikassa tai kulkea todistettua sienireittiä ystävien, tuttavien tai sosiaalisten verkostojen teemayhteisöjen neuvosta. Minkä vaihtoehdon valitsetkin, on tärkeää, että metsälöydöt ovat turvallisia. Sienet, mukaan lukien syötävät, voivat kerätä raskasmetalleja, säteilyä ja muita haitallisia aineita.
Ole varovainen valitessasi paikkaa, jotta voit minimoida riskin törmätä myrkyllisiin löytöihin. Poimi sienet pois suurilta siirtokunnilta, kaatopaikoilta, kaatopaikoilta, teollisuuslaitoksilta ja moottoriteiltä. Löydät myös alueesi saastekartan, jotta tiedät varmasti, minne sinun ei pitäisi mennä.
Jos on kuuma, varmista, että sienestys on laillista. Joskus suuren palovaaran vuoksi metsässäkäyntiä on rajoitettu tai kielletty. Voit ottaa selvää asiasta metsätaloudesta tai paikallishallinnon verkkosivuilta.
Kuinka pukeutua metsäretkelle
Huolehdi mukavista vaatteista ja kengistä. Sienetsintä kestää yleensä yli tunnin ja kävellä on paljon. Valitse mukavat ja väljät vaatteet, jotka eivät rajoita liikkumista.
Lämpimällä säällä voit rajoittua housuihin ja villapaitaan, kylmällä tai kostealla säällä lisää kuvaan tiheästä ja vedenpitävästä kankaasta valmistettu takki. Jos ulkona on märkää, hanki laadukas sadetakki.
Jos ulkona on kylmä, älä lämmitä liikaa, on parempi pukeutua kerroksittain, jotta voit tarvittaessa ottaa ylimääräisen pois. Valitse alakerrokseksi istuva villapaita, jossa on pitkät hihat ja kaulus. Tämä suojaa sinua entisestään hyönteisiltä.
On muuten parempi työntää yläosa housuihin ja housut korkeisiin sukkiin, jotta punkkien on vaikeampi päästä iholle.
Äläkä unohda päähineitä: huivi, panamahattu, lippalakki tai hattu - valitse makusi mukaan.
Mitä tulee kenkiin, korkeat kumisaappaat ovat parhaita. Niiden avulla voit pitää jalkasi kuivina, ja ne myös suojaavat sinua satunnaisen tapaamisen aikana käärmeitä. On malleja, joiden yläosassa on kuminauhat, jotka estävät hyönteisten ja roskien pääsyn kenkään.
Mitä ostaa
- AliExpressin vedenpitävä takki hupulla, 1 635 ruplaa →
- Sadetakki taskuilla, 999 ruplaa →
- Kevyt sadetakki poncho AliExpressiltä, 636 ruplaa →
- Läpinäkyvä sadetakki nappikiinnitys, 664 ruplaa →
- AliExpressin korkeat kumisaappaat, 1 404 ruplaa →
- Nordmanin saappaat varressa, 1 730 ruplaa →
- Nordmanin eristetyt saappaat, joiden varressa on puhvit, 4 196 ruplaa →
- Vedenpitävä panama suojaverkolla, 300 ruplaa →
Mitä tuoda
Hyvä valmistautuminen tekee pitkästäkin metsäkävelystä mukavan.
- Ensinnäkin, älä unohda ladata puhelintasi, jotta sinulla on yhteydenpitovälineet odottamattomien tilanteiden varalta. Lataa kartta alueesta, johon aiot mennä, jotta voit navigoida offline-tilassa. Voit myös laittaa siihen merkin, joka osoittaa, mistä kohdasta aloitit metsäreitin: jos eksyt, voit määrittää minne palaat. Ja metsässä liikkumista helpottavat erikoissovellukset, esimerkiksi Mushroom Picker Pedestrian Navigator.
rausNT
Hinta: Ilmainen
ladata
Hinta: Ilmainen
Vladimir Ratunov
Hinta: Ilmainen
ladata
Hinta: Ilmainen
- Ota mukaan puhdasta juomavettä sammuttaaksesi janoasi ajoissa. Jos olet menossa metsään autolla, jätä se termospullo kuuman teen tai kahvin kanssa - tämä auttaa lämmittelemään ja piristämään vaelluksen jälkeen. Voit ottaa ruokaa välipalaksi ja täydentää energiaa. Muuten, jostain syystä juuri metsässä yksinkertaisetkin voileivät näyttävät olevan maailman herkullisimpia!
- Ota tölkki hylkivä ja ruiskuta sitä säännöllisesti etsiessäsi sieniä. Työkalu suojaa sinua punkeilta, ärsyttäviltä hyttysiltä, kääpiöiltä, hirvikärpäiltä ja muilta hyönteisiltä.
- Jos olet menossa metsään yksin tai seuran kanssa, ota tavallinen urheilu pillit. Niiden ääni kuuluu selvästi kaukaa, ja tämä auttaa määrittämään toistensa likimääräisen sijainnin.
- Ota mausteinen veitsi. Kaupoista löydät erikoismalleja, joissa on sisäänrakennettu harja, joka on kätevä puhdistaa likaa ja roskia sienistä.
- Mihin löydöt laitetaan, on sinun päätettävissäsi. Paras vaihtoehto on paju kori, joka tarjoaa sienille hyvän ilmanvaihdon ja paremman säilyvyyden. Jos sellaista ei ole, sillä ei ole väliä - ota ämpäri.
Kuinka poimia sieniä
toimi erityisellä tavalla menetelmiä tai vain kuljeskella metsässä intuitioon luottaen - tee kuten haluat. Tärkeintä on noudattaa perussääntöä: "Jos et ole varma, älä ota sitä." Siellä on myös hyödyllisiä vinkkejä.
Selvitä, mitkä sienet ovat turvallisia
Jos olet menossa sienestämään ensimmäistä kertaa, pyydä apua kokeneelta sienestäjältä. Hän näyttää, mitkä sienet voidaan laittaa koriin ja mitkä niistä on parempi pysyä poissa. Tai lue meidän artikla, joka auttaa sinua itsenäisesti oppimaan tunnistamaan syötävät ja syötäväksi kelpaamattomat sienet.
Poista sienet varovasti maasta
Leikkaaminen tai vääntäminen on ikuinen kiistan aihe sientenpoimijoiden välillä. Vaikka itse asiassa itse sienille ja rihmastolle keräysmenetelmällä ei ole väliä. Hedelmän maanalainen osa on suojattu luotettavasti, ja on epätodennäköistä, että se voi vahingoittua keräämisen aikana. Putkimainen - boletus, boletus, boletus - se on helpompi ruuvata irti, koska niiden jalka voi olla syvällä maassa.
Sieniä kerättäessä pääasia on, ettei kaivaudu syvälle maahan, ei haravoida liikaa metsän kerrosta ja olla vetämättä sammalta. Yleisesti ottaen kohtele metsää ja sen asukkaita huolella ja kunnioituksella.
Laita sienet varovasti koriin
Ennen kuin lähetät sienen koriin, puhdista se lehdistä, maasta ja roskista - silloin on helpompi ja nopeampi lajitella ne. Leikkaa jalkaa hieman varmistaaksesi, että siinä ei ole matoja.
Aseta putkimaiset sienet kyljelleen niin, että korkit eivät irtoa varresta. Russula ja muut lamellit levitetään muiden päälle, tai jopa ota niille erillinen astia. Nämä sienet ovat erittäin hauraita ja muuttuvat nopeasti muruiksi, jos niitä ei kuljeteta oikein.
Älä ole ahne
Älä ota kovin pieniä sieniä, jotka ovat juuri kuoriutuneet. Tällaiset yksilöt eivät lisää saaliisi volyymia, joten muista paikka ja palaa tänne parin päivän kuluttua, kun ne kasvavat. Liian kypsiä sieniä on myös parempi olla koskematta. Todennäköisesti ne ovat jo matoisia, mätä eivätkä yksinkertaisesti pääse kotiisi terveenä. Jätä "vanhat" metsään, anna niiden lisääntyä itiöillä.
Älä talla tuntemattomia sieniä
Ensinnäkin ne voivat olla varsin syötäviä, et vain tiedä siitä vielä, ja toinen sienenpoimija ilahtuu löydöstä. Toiseksi kaikki metsän sienet täyttävät tehtävänsä: jopa ihmisille myrkylliset yksilöt voivat olla lääkkeitä eläimille ja hyönteisille.
Kuinka poimia sieniä oikein
Leikatut sienet ovat helposti pilaantuvia, joten älä viivyttele niiden valmistamista. Käy löydöt läpi hansikkaiden pukemisen jälkeen, muuten käsien pesu on vaikeaa myöhemmin. Puhdista jalat veitsellä yläkerroksesta sekä lialta, roskista ja hyönteisistä. Pyyhi hatut kostealla pehmeällä liinalla ja poista ohut pintakalvo voista ja russulasta.
Käsittelyn aikana tarkasta sienet huolellisesti uudelleen. Voit pyytää kokeneelta sienestäjältä auttamaan ja varmistamaan löytöjen syötävyyden. Tärkeintä ei ole pestä sieniä ennen tätä, muuten ne voivat muuttaa ulkonäköään ja niiden ulkonäön määrittäminen on vaikeaa. Jos lajittelet sieniä yksin, eikä kukaan ole keneltäkään kysymässä neuvoa, heitä epäilevät kadulla pois.
Lue myös🧐
- 7 pelottavaa mutta jännittävää metsäkauhuelokuvaa
- Kuinka kasvattaa sieniä puutarhassa
- Kuinka punkki vedetään oikein
- Kuinka selviytyä metsäpalosta
Mitä pankkikortti kertoo omistajan luonteesta: selitämme Tinkoff Black X Tretyakov Galleryn esimerkillä