Kuinka säilyttää kaalia kellarissa ja kotona
Miscellanea / / April 04, 2023
Lifehackerin vinkkien avulla kaali säilyy tuoreena ja rapeana kevääseen asti.
Kuinka säilyttää kaalia kellarissa
Valitse terveet, ehjät ja vahvat päät. Vaurioituneet, halkeilevat tai jäätyneet eivät kestä kauan, joten on parasta syödä ne ensin tai heittää pois.
Kuinka säilyttää kaali sanomalehdissä
Tämä on helpoin tapa, eikä se vaadi sinulta juuri mitään vaivaa. Vuoraa kellari- tai kellarilattia kahdella kerroksella sanomalehteä. Levitä kaalin päät kuiviin vähintään 10 cm: n etäisyydelle toisistaan, jotta ne eivät ala mädäntyä. Yritä myös laittaa kaali kyljelleen, ei varrelle. Tämä auttaa myös pitämään vihannekset pilaantumasta.
Kuinka säilyttää kaali hiekkaan
Kaada kuivaa hiekkaa laatikkoon vähintään 20 cm kerroksella. klo kaali poista alemmat lehdet, mutta varsi ja juuret tulee jättää.
Laita vihannes laatikkoon upottamalla varsi kokonaan hiekkaan. Aseta loput päät samalla tavalla pitäen niiden välissä 3-5 cm etäisyyttä.
Kuinka säilyttää kaalia asunnossa
Tarrakalvo tulee apuun, jos sinulla ei ole kellaria.
Kuinka säilyttää kaali kalvossa
Pyyhi vihannesten pinta pyyhkeellä tai pehmeällä liinalla poistaaksesi ylimääräinen neste. Kääri jokainen kelmupää tiukasti neljään tai viiteen kerrokseen.
Näin pakattu kaali voidaan säilyttää jääkaapissa. Totta, on epätodennäköistä, että monet kaalipäät mahtuvat sinne. Runsas sato talvehtii lasitetulla tai eristetty parveke. Tärkeintä on, että lämpötila ei laske alle 0 ° C. Levitä kaali lattialle tai laatikoihin.
Tarkasta vihannekset ajoittain: jos huomaat kondensaatiota, poista kalvo, pyyhi pinta kuivaksi ja kääri uudelleen polyeteenillä.
Kuinka jäädyttää kaali
Huuhtele huolellisesti ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Poista vaurioituneet ylälehdet ja pilko kaali terävällä veitsellä. Palasten koko on puhtaasti makuasia. Voit leikata kasvikset ohuiksi nauhoiksi tai suuriksi kuutioiksi. Asettele kaali pusseihin ja litistä ne säästää tilaa. Voit käyttää erityisiä pakastepusseja, joissa on liukusäädin.
Poista ylimääräinen ilma ja sido tai kiinnitä pussit tiukasti. Laita aihiot pakastimeen.
Lue myös🥬🍆🥔
- Kuinka kuivata ja säilyttää valkosipulia oikein
- Kuinka säilyttää perunat, jotta ne eivät pilaannu
- 3 parasta tapaa jäädyttää munakoiso talveksi
- Kuinka jäädyttää kukkakaali niin, että se pysyy maukkaana ja kauniina
- 15 ruokaa, jotka kestävät hyvin pitkään