Mistä voit saada E. colin ja kuinka ymmärtää, että se on hän
Miscellanea / / April 03, 2023
Ne, jotka eivät pidä käsien pesusta, ovat suuremmassa vaarassa.
Mikä on Escherichia coli
coli (Escherichia coli E. coli) on normaali bakteeri elämää ihmisen suolistossa ja auttaa ruoansulatuksessa. Useimmat sen kannat ovat vaarattomia ollessaan ruoansulatuskanavassa. Mutta jopa ne voivat aiheuttaa sairauksia, jos ne joutuvat kehon steriileihin osiin. Esimerkiksi, kun se on joutunut virtsatiejärjestelmään, sauva voi aiheuttaa eturauhastulehdus tai kystiitti.
Ja sitten on patogeeninen E. coli. Juuri heidät muistetaan, kun on kyse maha-suolikanavan infektioista, jotka ilmenevät ripulina, oksenteluna ja joskus munuaisten vajaatoiminnassa.
Mistä saa E. colin?
E. colia esiintyy vedessä, maaperässä sekä ihmisten ja eläinten suolistossa. Sinun tarvitsee vain niellä pieni määrä bakteereja sairastuaksesi. Yleensä tämä menossa, Jos:
- Siellä on alikypsennetty liha (jauheliha on erityisen vaarallista, koska se sekoittaa eri eläinten lihaa ja todennäköisyys tartunnan saamiseen kasvaa).
- Juoda pastöroimaton maito tai syödä sen tuotteita.
- Siellä on pesemättömiä vihanneksia ja hedelmiä, erityisesti karjatiloilla kasvatettuja.
- Niele vettä uidessasi.
- Juo vettä yksityisestä kaivosta (eläinten ulosteet voivat päästä sinne).
- Älä pese käsiäsi varsinkaan wc-käynnin, eläintarhoissa tai maatiloilla käynnin jälkeen. Tämä on olennaisinta pienten lasten perheille - he koskettavat ja nuolevat kaikkea, mutta eivät halua pestä käsiään.
Mutta voit saada tartunnan melkein mistä tahansa. Kyllä, Roskachestvo raportoituettä E. coli löytyi 40 %:sta Philadelphia-rullista. Ja tämä ei koske vain budjettikahviloita, vaan myös premium-segmentin ravintoloita.
Kenelle E. coli on vaarallisin?
Kuka tahansa voi saada patogeenisen E. coli -tartunnan, mutta joillekin kehittyy komplikaatioita todennäköisemmin. Riskitekijöihin liittyvät:
- lapsuus tai vanhuus;
- heikentynyt immuunijärjestelmä;
- Mahdollisesti vaarallisten elintarvikkeiden, kuten kypsentämättömän lihan, pastöroimattomien maitotuotteiden ja pehmeiden juustojen syöminen
- lämmin kausi (kesä-syyskuu) - todennäköisesti tämä johtuu vihannesten, hedelmien ja lomien kaudesta;
- mahalaukun suolahapon tason lasku esimerkiksi gastriitti- tai haavalääkkeiden käytön vuoksi.
Kuinka ymmärtää, että patogeeninen E. coli on päässyt maha-suolikanavaan
Yleisin Escherichia colin aiheuttama infektio provosoi tällaisia oireita:
- kipu ja kouristukset vatsassa;
- ripuli, joka voi vaihdella vetisestä veriseen;
- heikkous;
- ruokahaluttomuus ja pahoinvointi;
- oksentelu;
- lämpötila nousee 38,5 asteeseen.
Mikä on E. coli -infektion vaara
5-10 % tapauksista kehittyy Tulehduksen komplikaatio on hemolyyttinen ureeminen oireyhtymä (HUS), jossa E. coli -toksiinit pääsevät verenkiertoon. Ne tuhoavat punasoluja ja vahingoittavat munuaisia siinä määrin, että ne epäonnistuvat.
Aluksi komplikaation oireet muistuttavat tavallista suolitulehdusta, vain ne ovat voimakkaampia ja ripuli on usein veristä. Mutta kun oireyhtymä kehittyy:
- virtsaaminen vähenee, virtsaan ilmestyy verta;
- kalpea iho;
- on vakava väsymys;
- sydämenlyönti kiihtyy;
- tapahtuu hämmennystä;
- voi olla kouristukset;
- munuaiset epäonnistuvat.
HUS kehittyy yleensä seitsemän päivää ensimmäisten infektiooireiden ilmaantumisen jälkeen.
Kuinka erottaa E. colin aiheuttama infektio muista suolistoinfektioista
Erottele Escherichia coli muista taudinaiheuttajista suoliston infektiot mahdotonta. Diagnoosi voi olla laittaa vain ulosteanalyysin perusteella. Mutta useimmat ihmiset eivät mene lääkäriin ripulin kanssa, joten taudinaiheuttaja jää usein mysteeriksi.
Mitkä ovat infektion merkit lääkäriin käyntiin?
Terveydenhuolto tarvejos ripuli kestää yli kolme päivää tai siihen liittyy:
- korkea lämpötila;
- verta sisään tuoli;
- runsas oksentelu;
- harvoin tai ei ollenkaan virtsaamista.
Miten E. coli -infektiota hoidetaan?
Ei ole olemassa menetelmiä, jotka voisivat selviytyä infektio, lievittää oireita tai estää komplikaatioita. Voit auttaa kehoa itse voittamaan taudin tai hoitaa jo kehittyneitä seurauksia.
Kotona
Onneksi useimmissa tapauksissa E. colin aiheuttama infektio kulkee itsestään 3-5 päivässä. Auttaakseen kehoa voittamaan sen, riittää:
- juo enemmän nesteitä välttääksesi nestehukka;
- levätä enemmän.
E. colin antibiootteja ei määrätä, koska ne lisäävät hemolyyttisen ureemisen oireyhtymän riskiä.
Ei myöskään ole suositeltavaa ottaa ripulia estäviä lääkkeitä, kuten loperamidia. Ripuli auttaa kehoa pääsemään eroon taudinaiheuttajista. Jos lopetat tämän prosessin, bakteerit eivät katoa minnekään ja todennäköisesti ne itse tai niiden myrkyt tunkeutuvat vereen.
Sairaalassa
Yleensä Escherichia colin kanssa sairaalaan vakavan kuivumisen tai kehittyneen hemolyyttis-ureemisen oireyhtymän vuoksi. Ensimmäisessä tapauksessa määrätään suonensisäinen nesteiden infuusio, toisessa tarvitaan verensiirto ja dialyysi eli veren laitteistopuhdistus, jos munuaiset lakkaavat toimimasta.
Kuinka suojautua E. colilta
Tarkkailla henkilökohtaiset hygieniasäännöt ja varotoimet ruoanlaiton aikana:
- usein pese kätesi saippualla, erityisesti ennen ruoanlaittoa ja sen jälkeen, wc-käynnin jälkeen, kosketus lehmien ja muiden karjan kanssa;
- jos käsiäsi ei ole mahdollista pestä, käytä alkoholinpuhdistusainetta;
- älä niele vettä uidessasi;
- pese hedelmät ja vihannekset perusteellisesti juoksevan veden alla;
- vältä alikypsennettyä lihaa ja pastöroimatonta maitoa;
- Pese leikkuulaudat, ruokailuvälineet, ruokailuvälineet ja työtasot kuumalla saippuavedellä varsinkin sen jälkeen, kun ne ovat olleet alttiina raa'alle lihalle, siipikarjalle, mereneläville tai munille.
- pese keittiöliinat usein kuumalla vedellä pesukoneessa.
Lue myös😓🤒🤢
- Miten ei saa myrkyttyä loman aikana ja mitä tehdä, jos niin tapahtuu
- Kuinka tunnistaa listerioosi ajoissa ja olla kuolematta
- Kuinka tietää, onko sinulla loisia
- Mikä on ruokamyrkytyksen vaara ja kuinka käsitellä sitä
- Kuinka tunnistaa salmonelloosi ja miten sitä hoidetaan