Mitä tapahtuu, jos on paljon makeaa

Kuinka ymmärtää, että syöt paljon makeisia

Makea ei oleSokerin makea vaara / Harvard Health Publishing ruokavalion pakollinen osa, joten tiukkaa standardia ei ole, vaan vain suosituksia eri kouluilta. Voit viitata niihin.

Mitä ruokia pidetään makeina

Ne, joissa on paljon vapaita sokereita. Että onWHO kehottaa maita vähentämään aikuisten ja lasten sokerin saantia / WHO monosakkaridit (esim. glukoosi, fruktoosi) ja disakkaridit (esim. sakkaroosi), joita lisätään elintarvikkeisiin ja juomiin tai alun perin sisälläSokeri: tosiasiat / NHS hunajassa, kukkanektarissa, siirapeissa, smoothieissa, hedelmä- ja vihannesmehuissa ja niiden tiivisteissä.

Jälkimmäinen on erityisen kiinnostava. Vihanneksissa ja hedelmissä on sokereiden lisäksi muita hiilihydraattimolekyylejä suurten polymeerien muodossa, kuten kuidun muodossa. Kestää aikaa, ennen kuin keho hajottaa ne. Siksi ne eivät aiheuta teräviä hyppyjä. verensokeri, ja niiden kulutusta ei voida rajoittaa. Mutta mehua ja smoothieita valmistettaessa hedelmän rakenne rikkoutuu ja ilmaisia ​​sokereita tulee paljon.

Kuinka saada selville, kuinka paljon sokeria elintarvikkeissa on

Joissakin elintarvikemerkinnöissä osoittaaSokeri: tosiasiat / NHS ei vain hiilihydraattien määrää. Etsi siis merkintä "hiilihydraatteja, joista sokereita". Mutta muista, että tämä nimitys ei ole vain vapaita sokereita. Esimerkiksi jogurtissa ilman lisättyjä sokereita voi olla 8 grammaa, mutta ne ovat kaikki maidosta eivätkä ole ilmaisia.

Joten jos kaksi ruokaa sisältävät saman määrän sokeria, valitse raakoja hedelmiä tai maito.

Kuinka paljon karkkia voit syödä

Koska standardia ei ole, voit luottaa eri tutkijoiden mielipiteisiin.

brittiläiset lääkärit harkitaSokeri: tosiasiat / NHSettä ruoasta ja juomasta saatavien vapaiden sokereiden määrä ei saa ylittää 5 % päivittäisestä ruokavaliosta. Tämä tarkoittaa, että aikuisilla ei saa olla enempää kuin 30 g sokeria (eli noin 7 kuutiota) päivässä ja lapsille vielä vähemmän:

• 7 - 10 vuotta - enintään 24 g (noin 6 kuutiota);
• 4-6 vuotta - enintään 19 g (5 kuutiota);
• 4 vuoteen asti, on parempi välttää makeutettuja ruokia.

Amerikan Sydänyhdistys suositteleeSokerin makea vaara / Harvard Health Publishing naisille enintään 24 g sokeria ja miehille enintään 36 g eli 9 ruokalusikallista.

Osoittautuu, että päivässä voit juoda enintään 2-3 kupillista teetä sokerilla tai vähemmän kuin tölkin kolaa. Viimeisimmässä voi ollaSokeri: tosiasiat / NHS olla 9 sokerikuutiota.

Mitä tapahtuu, jos on paljon makeaa

Sinun ei tarvitse jättää sokeria kokonaan pois ollaksesi terve. Riittää, kun tarkkailet mittaa. Mutta jos et, saatat kokea sivuvaikutuksia.

Paino nousee

Sokeri stimuloiL. H. Schneider. Sakkaroosin aiheuttama suunsensorinen itsestimulaatio sisältää aivojen dopaminergisiä mekanismeja / Annals of the New York Academy of Sciences palkintohormonin dopamiinin vapautuminen. Siksi joskus haluat todella hemmotella itseäsi jollakin makealla. Ja sen lopettaminen voi myös olla vaikeaa, ja ylensyömisen riski kasvaa.

Lisäksi makeisissa on usein paljon paitsi sokeria myös rasvaajotka ovat erittäin paljon kaloreita. Jos kulutat jatkuvasti enemmän energiaa kuin kulutat, voiSokeri / Terveysministeriö Victorian osavaltion hallitus ansaita ylimääräistä painoa.

Tulet olemaan väsyneempi

Sokeri on nopea hiilihydraatti. Hän syitäMitäiltapäivän energialaman voittaminen / Rochesterin yliopiston lääketieteellinen keskus voimakas jyrkkä aalto, koska se imeytyy välittömästi vereen. Mutta vastauksena tähän vapautuu insuliinia. Tämä hormoni kuljettaa glukoosia kehon soluihin. Joten sokeritaso laskee taas.

Jatkuvalla makeisten ylensyömisellä elimistö sopeutuu ja verensokeri laskee liian nopeasti. Siksi monille ihmisille, puoli tuntia kakkujen jälkeen, väsymys kaatuu ja uneliaisuus.

Tunnelma pahenee

Dopamiini tekeeK.C. Berridge. Keskustelu dopamiinin roolista palkitsemisessa: kannustimen korostaminen / Psykofarmakologia kehon tekemään jotain palkintoa odottaen. Hänen ansiostaan ​​kehittyy riippuvuus esimerkiksi kiellettyihin aineisiin tai makeisiin.

Aluksi mieliala paranee saatuaan haluamansa. Mutta pitkällä aikavälillä dopamiini päinvastoin, johtaaA. Knuppel, M.J. Shipley, C.H. Llewellyn, E.J. Brunner. Sokerin saanti makeista ruoista ja juomista, yleinen mielenterveyshäiriö ja masennus: Whitehall II -tutkimuksen mahdolliset havainnot / Tieteelliset raportit mielialan heikkeneminen ja jopa masennuksen kehittyminen.

Hampaasi heikkenevät

Hampaat peitettySokeri / Terveysministeriö Victorian osavaltion hallitus plakki, joka koostuu ruokajätteistä, bakteereista ja niiden aineenvaihduntatuotteista. Kun sokeria on liikaa, mikrobien määrä kasvaa, koska he rakastavat sitä. Ja he alkavat aktiivisesti erittää happoja, jotka tuhoavat kiillettä.

Siksi sokerin väärinkäyttö OnSokeri: tosiasiat / NHS yksi tärkeimmistä syistä kehitykseen kariesta.

Saattaa lisätä purkausten määrää

akne noustaAkne / Mayo Clinic johtuen talin määrän ja koostumuksen muutoksista ja sen erittyvien kanavien tukkeutumisesta. On olemassa useita tekijöitä, jotka voivat pahentaa tätä.

Esimerkiksi jotkut tutkijat uskovat, että makeiset yhdessä maitotuotteiden kanssa epäsuorasti vaikuttaaF. W. Danby. Ravitsemus ja akne / Ihotautien klinikat androgeenihormonien tuotantoon, jotka stimuloivat talirauhasia ja johtavat akneen.

Iho vanhenee aikaisemmin

Ajattele ihoa patjana. Jotta se olisi joustava ja säilyttää muotonsa, siinä on oltava jousi. Ihossa niiden tehtävää suorittaa proteiini kollageeni.

Ylimääräinen sokeri muutoksiaF. W. Danby. Ravitsemus ja ikääntyvä iho: sokeri ja glykaatio / Ihotautien klinikat sen rakennetta. Glykaatiota tapahtuu: kaksi molekyyliä ristisilloittuu keskenään, menettävät kykynsä palautua eivätkä pysty enää tarjoamaan joustavuutta. Tämän seurauksena iho veteltyy ja näyttää vanhemmalta.

Lisääntynyt diabeteksen riski

Diabetes vaarallinen, koska se aiheuttaa monia komplikaatioita: sydänkohtauksia, aivohalvauksia, sokeutta, kuolioa ja muita.

makeisia yksinään älä lisääSokeri / Terveysministeriö Victorian osavaltion hallitus todennäköisyys sairastua tyypin 2 diabetekseen. Mutta sokeripitoinen ruokavalio johtaaSokerin makea vaara / Harvard Health Publishing liikalihavuus on tärkeä riskitekijä.

Voi vahingoittaa maksaa

Ruoat, joissa on paljon lisättyä sokeria lisääntyyT. Jensen, M. F. Abdelmalek, S. Sullivan, K. J. Nadeau, M. Vihreä, C. Roncal, T. Nakagawa, M. Kuwabara, Y. Sato, D. Kang, D. R. Tolan, L. G. Sanchez-Lozada, H. R. Rosen, M. A. Lanaspa, A. M. Diehl, R. Johnson. Fruktoosi ja sokeri: alkoholittoman rasvamaksasairauden tärkein välittäjä / Journal of hepatology riski sairastua alkoholittomaan rasvamaksasairauteen. Hänen solujensa takia alkaaAlkoholiton rasvamaksatauti / Mayo Clinic kerääntyy paljon rasvaa ja lakkaa toimimasta normaalisti.

Tämän tilan salakavalaisuus on, että henkilö ei koe vuosiin mitään oireita, paitsi väsymystä ja kipua oikealla sivulla. Ja sillä välin hänellä on nouseeSokerin makea vaara / Harvard Health Publishing diabeteksen, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.

Joskus rasvainen rappeuma muuttuu aggressiiviseksi muodoksi - steatohepatiitiksi. Sitten soluissa alkaa tulehdus ja sen rajoittamiseksi ilmaantuu karkeaa arpikudosta. Tämän seurauksena 5–12 %:lle ihmisistä kehittyy kirroosi, viimeinen vaihe solujen korvaamisessa arpella.

Lisääntynyt sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riski

Kuluttaa paljon sokeria voi ollaSokerin makea vaara / Harvard Health Publishing nostaa verenpainetta ja pahentaa kroonista tulehdusta. Molemmat mekanismit aiheuttavat sydän- ja verisuonitauteja.

Ja kuten kirjoitimme yllä, diabetes ja rasvamaksa voivat myös epäsuorasti lisätä sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.