6 epätavallista tapaa käyttää ranskalaista painokonetta

Ranskalainen puristin on täydellinen lisä minkä tahansa kahvin ystävän keittiöön. Useimmiten laitetta käytetään erityisen vahvan ja virkistävän juoman saamiseksi. Tämä ei kuitenkaan ole kaikki, mihin se pystyy.

Ennen kuin käytät kaikkia ranskalaisen lehdistön ominaisuuksia, sinun on muistettava yksinkertaiset säännöt:

• Kuumien ja kylmien ainesosien nopea vuorottelu voi rikkoa pullon, joten on parasta antaa sille aikaa palata huoneenlämpöön ennen kuin käytät laitetta uudelleen.
• Se tulee puhdistaa jokaisen käytön jälkeen. Se on helppoa - sinun täytyy kaataa siihen lämmintä vettä, lisätä hieman astianpesuainetta, liikuttaa mäntää ylös ja alas useita kertoja ja huuhdella sitten vedellä.

Mutta mitä voit yrittää tehdä ranskalaisella puristimella kahvin lisäksi.

1. Valmista cocktail

Jos et tee kotitekoisia cocktaileja tarpeeksi usein ostaaksesi erikoissekoittimen, käytä ranskalaista puristinta. Tämä menetelmä toimii vielä paremmin juomille, joissa on kiinteitä ainesosia, kuten hedelmiä tai yrttejä.

Valmista smoothie lisäämällä kaikki ainekset ranskalaiseen puristimeen ja liikuttamalla sitten mäntää ylös ja alas sekoittaaksesi ne. Jos haluat tehdä "likaisen" cocktailin, nosta mäntä ennen juoman kaatamista. Ja jos joudut siivilöimään kiinteitä aineksia, päinvastoin, laske se alas ja vasta sitten kaada cocktail lasiin.

Kokeile tätä epätavallista brasilialaista limonadia. Hänelle tarvitset limettejä, kondensoitua maitoa ja vettä. Leikkaa 2 kuorimatonta limettiä 8 osaan ja laita tehosekoittimeen. Lisää ¼ tölkkiä kondensoitua maitoa ja 2 kupillista vettä. Kytke tehosekoitin päälle 5-10 sekunniksi. Tämä riittää murskaamaan limetit ja säilyttämään sen karvasmaun, jonka kuori niille antaa. Kaada sitten seos ranskalaiseen puristimeen ja laske mäntää suodattaaksesi kiinteät ainekset pois. Limonadi on valmis!

2. purista mehua

Ranskalaisen puristimen avulla voit saada mehua jopa vesimelonista, sinun on vain toimittava viisaasti. Internetissä on yleensä suositeltavaa leikata hedelmät pieniksi kuutioiksi, laittaa se ranskalaiseen puristimeen, muussata niin, että hieman mehua erottuu, ja sitten laskea mäntä kokonaan alas. Itse asiassa tämä lähestymistapa ei toimi, koska mäntä juuttuu useimmiten.

Tämä näyttää johtuvan siitä, että ranskalainen puristussuodatin on liian pieni puristaakseen suuren määrän mehua kovasta hedelmästä. Siksi, jos haluat saada vesimelonimehua, käytä ensin tehosekoitinta. Liitä sitten juoma tavallisen siivilän läpi ja lähetä se vasta sitten ranskalaiselle lehdistölle. Samaa menetelmää voidaan käyttää myös muihin marjoihin ja hedelmiin, jos ranskalainen lehdistö ei selviä itsestään.

3. kermavaahto

Yllättäen ranskalainen puristin auttaa saamaan täydellisen kermavaahdon. Täytä tätä varten noin neljännes kolvista kermavaahdolla, lisää kaksi ruokalusikallista kuivaa kermaa ja liikuta sitten mäntää ylös ja alas muutaman minuutin ajan, kunnes kerman aallot alkavat muodostua.

4. Huuhtele rypäleet

Ranskalaisen puristimen päätehtävä on erottaa pienet hiukkaset nesteestä. Ja se ei toimi vain kahville, vaan myös esimerkiksi pienille viljoille kvinoa, joka voi valua tavallisen siivilän läpi. Huuhtele nämä murot helposti kaadamalla ne laitteeseen, lisäämällä vettä, sekoittamalla ja laskemalla sitten mäntä ja valuttamalla neste pois.

5. Palauta kuivatut vihannekset

Laita ne pulloon ja täytä vedellä. Jos käytät kylmää, jäähdytä ranskalainen puristin vihannesten kanssa muutamaksi tunniksi tai yön yli. Jos kaada kiehuvaa vettä, liota 1-2 tuntia. Kun vihannekset ovat täyttyneet kosteudella, laske mäntä vain alas ja kaada jäljellä oleva neste pois.

6. Anna maistaa vettä

Laita hedelmät tai yrtit ranskalaiseen puristimeen, peitä vedellä ja jäähdytä yön yli. Aamulla laske mäntä ja kaada vesi lasiin.

Voit käyttää samaa tekniikkaa lisätäksesi makua tai aromia muihin nesteisiin, kuten maitoon tai kasviöljyyn.