5 syytä, miksi tulet rakastamaan VIČI-raputikkuja
Miscellanea / / December 21, 2021
Lähes puoli vuosisataa on kulunut siitä, kun japanilaiset keksivät raputikut. Tänä aikana kala-alkupala onnistui saamaan jalansijaa venäläisten suosikkiruokien listoille. Kerromme, miksi VIČI-ravutikut sopivat juhlapöytään, tavalliseen illalliseen ja välipalaksi toimistoon.
1. Valmistettu puhtaasta jauhetusta kalasta
Raputangot valmistetaan erityisestä jauhelihasta nimeltä surimi. Sen valmistukseen käytetään valkoista valtameren kalaa. Seuraavaksi surimi murskataan, pestään ja kuivataan. Siten siihen jää vain puhdasta proteiinia. Puristettu massa sekoitetaan muiden ainesten kanssa, minkä jälkeen se muovataan ja pakataan.
On olemassa myytti, jonka mukaan jauhelihan valmistukseen käytetään halpoja kalan leikkeitä, häntää ja eviä. Tämä ei ole totta. Laadukkaan surimiin pääsee vain fileetä, minkä vuoksi lopputuotteella on niin homogeeninen ja plastinen rakenne. Lisäksi, jos luet koostumuksen huolellisesti, voit löytää raputikuista jopa sen äyriäisen, jonka mukaan ne on nimetty. Esimerkiksi jotkut tikkuja VIČI-linjasta "Lumirapu" sisältää luonnollisen rapun lihaa.
Oppia lisää
2. Sisältää terveellistä proteiinia
Kaikissa tuotteissa koostumuksen ainesosien massaosuus on ilmoitettu laskevassa järjestyksessä. Laadukkaissa raputikuissa surimi tulee aina etusijalle. Kalajauheen lisäksi koostumuksessa tulee olla vettä, tärkkelystä, munanvalkuaista, kasviöljyä, suolaa, mausteita ja aromeja. Jos tilaus on epäkunnossa ja alussa on esimerkiksi tärkkelystä tai soijaproteiinia, rahojasi ei kannata tuhlata - sellaisista raputikuista et löydä rapua tai kalaa. Juuri suuren surimin osuuden vuoksi VIČI-tuotteiden ravintoarvo on korkeampi kuin tikkujen. taloussegmentti: ne sisältävät suuren prosenttiosuuden proteiinia - 7-10% - ja suhteellisen alhaisen tason hiilihydraatteja - jopa 18%.
3. Säilyttää makunsa myös sulatuksen jälkeen
Jos syömäpuikoissa on paljon tärkkelystä ja tuskin lainkaan kalaa, ne ovat väistämättä kuivia ja hauraita riippumatta siitä, ostitko ne pakastettuna vai jäähdytettynä. Edes salaatissa, jossa on paljon muita ainesosia, mausteita ja kastikkeita, et voi peittää tärkkelyksen makua.
Tarkista tuotteen väri, jotta voit olla varma tuotteen laadusta vielä kaupassa. Tikkujen sisäpuolen tulee olla luonnollisen hämärän sävyinen. Ihon "rapu" värjäys on sallittu vain ulkopuolelta. Jos raputikut ovat samankokoisia, tasaisissa riveissä asetettuina, sisällä ei ole lastuja ja paksu jääkerros - voit ottaa sen.
Älä pelkää ottaa niitä pakastimesta. Raputangot ovat erinomainen tuote, joka voi säilyttää makunsa pitkään. Salaisuus ei piile säilytystavassa, vaan tuotteen koostumuksessa. Siksi jäähdytetyn ja pakastetun välillä syömäpuikot VIČI ei eroa: ne ovat mehukkaita ja kiinteitä jopa sulatuksen jälkeen.
4. Sopii kevyeksi välipalaksi
Jos välität ravinnosta, tiedät kuinka tärkeitä välipalat ovat päivän aikana. Niiden tulee olla kevyitä, ravitsevia ja mukavia. Raputangot VIČI - vähäkalorinen tuote. Keskimääräinen kahdensadan gramman pakkaus sisältää vain noin 240 kcal, 14,5 grammaa proteiinia ja vain 1,6 grammaa rasvaa. Mitä tarvitset tyydyttääksesi nälän etkä murehtia ylimääräisistä kiloista.
Ne on myös erittäin kätevä ottaa mukaan toimistoon. Jokainen tikku on kääritty kätevään kalvoon, jotta kätesi tai laitteet eivät likaannu. Lisäksi tämä kalamainen välipala on lähes hajuton, joten et ärsytä kollegoitasi vierailla aromilla.
5. Hyvä ei vain salaatissa
Raputangot ovat monipuolinen tuote. Pelkästään perinteinen salaatti voidaan valmistaa kymmenillä eri tavoilla, jos loihdit ainekset: lisää riisiä ja kiinankaalia, korvaa kurkut tomaateilla, laita alkupala kerroksittain. Mehukkaita kotletteja ja sämpylöitä valmistetaan raputikuista, niitä voi lisätä keittoon, laittaa voileipiin ja kääriä pitaleipään.
Jotta ruoanlaitto olisi helppoa ja miellyttävää, VIČI valmistaa surimista erilaisia ja kätevässä pakkauksessa tuotteita: tikkuja, lihaa, sämpylöitä, jopa salaattiin valmiiksi leikatun välipalan.
Lisää reseptejä