0
näkymät
Vähärasvainen paistettu kaali ilman öljyä sopii lounaaksi tai illalliseksi, tai lisää savupaprikaa vieläkin maukkaaksi.
Hienonna kaali. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella.
Kuumenna syvä paistinpannu keskilämmöllä. Paista sipulia muutama minuutti, sekoita jatkuvasti. Lisää porkkanat ja jatka kypsentämistä, kunnes ne ovat kypsiä.
Laita kaali samaan pannulle, kaada 250 ml vettä. Vähennä lämpöä, peitä ja hauduta 5 minuuttia. Sekoita ja keitä vielä 15-20 minuuttia välillä sekoittaen.
Sekoita tomaattipyre vedellä ja kaada kaalin joukkoon, suola ja pippuri, ripottele päälle paprikaa ja muita mausteita. Jätä tulelle noin 15-20 minuuttia.
Ota keitetty kaali lämmöltä ja anna hautua peitettynä 10 minuuttia.
4.8412