Kerroksellinen salaatti sienillä, perunoilla ja juustolla

Tämä yksinkertainen, pehmeä ja runsas hiutaleinen sienisalaatti on täydellinen arjen lounaaksi tai juhlaillalliseksi. Tallenna kirjanmerkkeihin.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin kokonaisvalmistusaika: 90 minuuttia

Ainesosat

• Perunat 3 kpl
• Munat 3 kpl
• Juusto 150 g
• Herkkusieniä 300 g
• Sipulit 1 kpl
• Kasviöljy 1-3 rkl. lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Majoneesia maun mukaan
• Valkosipuli 1-2 kynttä

Keittomenetelmä

• Keitä perunat ja munat. Viileä ja puhdas.

  Kuinka ja kuinka paljon keittää perunoita

  Kuinka ja kuinka paljon keitettyjä munia keitetään

• Leikkaa sienet viipaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi. Paista sienet kevyesti pannulla öljyssä, lisää sipulit ja paista kunnes sienet ovat haihtuneet. Suolaa lopussa. Jäähdytä se.

• Raasta perunat, munat ja juusto. Sekoita majoneesi valkosipuliin.

• Kokoa salaatti kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: puolikas peruna, puolikas kananmuna, sienet, perunat, munat ja juusto. Voitele kaikki kerrokset paitsi viimeinen majoneesilla.

4.8443