19/12/2019
0
näkymät
Kokeile tätä herkullista kalakeittoa. Paistetut vihannekset, mureat kalafileet, vähän valkoviiniä ja sitruunamehua - tämä on ruuan kirkkaan maun salaisuus.
Pilko sipuli ja selleri pieniksi paloiksi, valkosipuli pieniksi paloiksi ja paprika suikaleiksi.
Kuumenna öljy kattilassa keskilämmöllä. Paista sipulia 5-6 minuuttia. Lisää paprikat, selleri ja valkosipuli, keitä kaikkea yhdessä vielä 5 minuuttia.
Purista mehu sitruunasta. Lisää pannulle viinin, yrttien, suolan ja mustapippurin kanssa. Anna olla tulella 2-3 minuuttia.
Kaada liemi, lisää pilkotut tomaatit mehun kanssa ja tomaattipyree. Sekoita ja keitä 10 minuuttia.
Lisää paloiksi leikattu kala ja keitä vielä 5-7 minuuttia.
Ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.
4.8405