0
näkymät
Kurpitsan pannukakut maidolla ovat pehmeitä ja maukkaita. Ne ovat erityisen hyviä kuumina kermavaahdon ja muiden kastikkeiden kanssa.
Vatkaa munat suolalla ja maidolla. Lisää jauhot ja sekoita paakkujen välttämiseksi.
Peitä kulho taikinalla liinalla ja anna sen seistä huoneenlämmössä 10-15 minuuttia, kun työskentelet kurpitsan parissa.
Kuori ja raasta kurpitsa hienolla tai keskikokoisella raastimella. Pilko yrtit. Purista mehu sitruunasta - yksi ruokalusikallinen riittää.
Lisää kurpitsan, yrtit ja sitruunamehu taikinaan. Sekoita hyvin.
Voitele paistinpannu öljyllä ja kuumenna keskilämmöllä. Lusikoi taikina ulos ja paista pannukakkuja muutama minuutti kummaltakin puolelta ruskeiksi.
4.6397