Kananrulla foliossa paistettuna
Miscellanea / / October 04, 2021
Ruokahalua sisältävä kanarulla, paistettu uunissa foliossa, voidaan tarjoilla kuumana pääruoana minkä tahansa lisukkeen kanssa tai kylmänä alkupalona.
- Reseptin kirjoittaja: Irina Saharova
- Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
- Reseptin valmistusaika yhteensä: 90 minuuttia
Ainesosat
- Kananrinta luussa 2-3 kpl
- Kanan reidet 3-4 kpl
- Suolaa maun mukaan
- Jauhettua mustapippuria maun mukaan
- Mausteita maun mukaan
- Vesi 50 ml
Ruoanlaitto
Irrota iho varovasti kanan rintakehistä ja reisistä.
-
Erota liha luista ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
Rintojen liha voidaan leikata hieman suuremmiksi.
Laita kaikki liha kulhoon. Lisää suola, pippuri, mausteet ja sekoita. Kaada jääveteen ja sekoita uudelleen hyvin.
Levitä yksi pala kalvoa pöydälle ja aseta kaksi muuta kohtisuoraan sen päälle. Tämä pitää muodon paremmin.
Aseta puolet kanan nahasta folion päälle ja aseta puolet fileestä päälle.
Kääri varovasti tiiviiksi "makkaraksi" ja kääri folion reunat niin, että rulla pitää muotonsa.
Levitä lisää kalvoa ja tee toinen rulla samalla tavalla.
Paista 60-70 minuuttia 200 ° C: ssa.
Tarjoile rulla heti tai jäähdytä se ensin.
4.4226