Uunissa paistetut perunat kukkakaalilla

Täytetyt perunat kukkakaalia, smetanaa ja mausteita ovat herkullisia, aromaattisia ja uskomattoman herkkiä, kirjaimellisesti kermaisia.

• Reseptin kirjoittaja: Daria Rodionova
• Valmistelun jälkeen saat 6 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 120 minuuttia

Ainesosat

• Isot perunat 3 kpl
• Kasviöljy 1-2 rkl. lusikat
• Kukkakaali ½ - ½ kaalin pää
• Voi 1½ rkl lusikat
• Smetanaa 3 rkl. lusikat
• Kuivattua valkosipulia ½ tl lusikat
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan
• Juusto 50-70 g
• Vihreät maun mukaan
• Maito 1-3 tl lusikat

Ruoanlaitto

• Hiero pestyt ja kuivatut perunat huolellisesti kasviöljyllä. Paista noin 1 tunti ja 15 minuuttia 200 ° C: ssa. Vihannesten tulee olla pehmeitä ja kullanruskeita.

• Pura kukkakaali kukintoihin ja höyryä 15 minuutin ajan.

  Kuinka ja kuinka paljon keittää kukkakaalia

• Kun perunat ovat jäähtyneet hieman, leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa. Kaavi massa lusikalla muodostaen veneitä.

• Laita kulhoon perunamassa, kaali, voi, smetana, valkosipuli, suola ja pippuri. Sose murskana.

  Jos täyte on kuiva, lisää hieman maitoa.

instagram viewer

• Täytä perunat tuloksena olevalla täytteellä. Ripottele päälle raastettua juustoa.

• Keitä vielä 15 minuuttia 180 ° C: ssa. Ripottele hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.

4.8258