Munakoiso salaatti munalla

Pidätkö odottamattomista yhdistelmistä? Tee sitten tämä runsas paistettu munakoisosalaatti, jossa on keitettyä munaa ja mausteisia marinoituja sipulia.

• Reseptin kirjoittaja: Julia Magay
• Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
• Reseptin valmistusaika yhteensä: 45 minuuttia

Ainesosat

• Munakoiso 3 kpl
• Suola 2½ tl lusikat
• Sipulit 3 kpl
• Vesi 100 ml
• Etikka 9% 4 rkl. lusikat
• Sokeri 1 tl lusikka
• Kasviöljy 2 rkl. lusikat
• Munat 3 kpl
• Majoneesi 4 rkl lusikat
• Jauhettua mustapippuria maun mukaan

Ruoanlaitto

• Leikkaa munakoisot suikaleiksi, ripottele 2 tl suolaa, sekoita ja anna vaikuttaa 15-20 minuuttia.

• Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi. Sekoita kuuma vesi etikan, sokerin ja ½ tl suolan kanssa.

• Kaada marinadi sipulin päälle ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Kuumenna kasviöljy pannulla.

• Paista munakoisot 2-3 annoksessa kullanruskeiksi 7-8 minuutissa. Aseta valmiit vihannekset paperipyyhkeelle.

• Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä, kuori ja leikkaa kuutioiksi. Kaada sipuli siivilälle.

  Kuinka ja kuinka paljon kokata kovia keitettyjä munia

instagram viewer

• Sekoita munakoiso, munat ja sipuli, lisää majoneesi ja pippuri.

4.8221